第六十四章 比赛炒饭
乐亮迈向前方,还是被拦住,你体力好,又能蹦,能跳,能扭,能嚎,还是不能确认你就是蒙面超人啊!
正当乐亮无奈之时,有个胖胖中年人挤到他的身边,正是那马哥。
马哥仔细端详着乐亮,不久用力点头,说道:“是他,他就是蒙面超人。”
马哥一句话,就畅通无阻起来,乐亮得以迈进电视台的大门。
“蒙面超人,加油,你是好样的……”身后响起呼喊声,随即汇成一道洪流,这是几十个蒙面超人在为他鼓劲。
乐亮转身挥手,鞠躬道谢,一派融融。
假冒者们虽然在乱搞,却是他们才是自己的真正粉丝,因为支持自己,才这么狂热地装扮成一模一样!
乐亮进了后台,一片掌声响声,因为他是奔跑在上城的温暖,大厨们才给予热烈欢迎。
乐亮蹦蹦跳跳着,扭着屁股怪叫,与他们一个个地击掌,他还在当这是活跃型,让人无语啊!
在与源国四大美食界天才击掌时,他特别地多看他们几眼,观察着他们。
火包手与他一样有点胖,圆胖的脸上挂着憨憨笑容,跳起来与他击掌。
身着古装的古韵悠长颇为道风仙骨,行为举止都有超脱凡尘之意,轻描淡写地与他击掌。
秦高寒三十出头,目光锐利,他是从西方深修厨艺回来,在国际上颇负盛名。
潘娘子颇为美丽,才二十多岁,优雅地与他击掌,却是目中闪过一丝不屑。
乐亮是最后`进来的,很快就至进场比赛时间,随着激昂的音乐声起,大厨们一个个鱼贯入场,掌声响起。
此时,网络上逐渐掀起一场风暴,有人分析了一下乐亮的空翻,算出一个数据,让人瞠目结舌。
一分钟七十个空翻,五分多一点就是三百六十五个空翻,关键是做过后,头不晕,力不竭,这还是人能做到的吗?
这灵活速度,超强体力让人惊叹不已,他还不是那类看着就体质好的,而是个高大胖子,蒙面超人名副其实啊!
决赛分为两轮赛制环节,第一环节是从微博选出的一百位观众投票,每位观众限投五票,每一票限投一人,总共选出五位最多票的大厨进入第二环节。
第二环节还是由这一百位观众加入按灯,每个人能按三盏灯,对每位大厨最多亮三盏灯,选出最出众的两位。而三位评委可以按十盏灯,做出最终评判,决定由谁脱颖而出,成为食神。
演播厅蛮大的,现场探照灯照的雪亮,有二十八张大桌子,一应俱全,所有大厨需要的食材早已配备在那里,只有蒙面超人没有,没有他的联系方式,不知他要什么啊!
不过,他不需要预先准备好,在后台随意地要了一些食材。
依然还是上城分赛的女主持人主持,随着她甜美的声音,大厨们各就各位,等待比赛的开始。
三个主审评委早已就坐,静静看着二十八个大厨,这是从二十八个省市选拔出来,个个都是出类拔萃,是源国美食界的翘楚。
美食协会的会长孙合通是位六十多岁老人,白手起家创立一个餐饮集团,比天合的规模要大一些,与天合在某些方面有合作关系。
美食协会是源国认证的美食家组成,历史颇为悠久,可以追溯到几十年前,他们中的谁发表一篇文章,就能让某个厨师声名大盛,或声名大降。
老字号品味斋的付和云也是位六十多岁老人,作为第五代传人,他的厨艺极为精湛,可以说是无冕食神,就是现在年纪大了,过了黄金期。
贾尔斯是一位四十多岁,看着风度翩翩的男人,能成为国际认证的美食家,这在全球并不多,也因此他绝对有资格坐在评委席上。
其实,孙合通也是国际认证的美食家,袁云丹就不是的,正在努力达致这个高度,对她的生意扩大有好处。
袁云丹也来至现场了,正在观众席上一个角落里,静静地望着乐亮。这场决赛她是无法影响了,却是因为心中的愤郁,还是暗下希望这个蒙面超人输。
她的目中有些疑惑,以前还不觉得,现在总感觉蒙面超人的身形有点熟悉。
可能是最近关注蒙面超人太多,才会有这个感觉吧!她这么想着。
第一环节是自由发挥,这是为了让大厨们能施出拿手的绝活,谁被认同度高,谁就能争夺进前五名次,就算无法成为食神,也是在源国美食界响当当了。
大厨们全神贯注,要以自己最拿手的绝活,征服现场一百位观众的味蕾,要卖老命了。
首先刀功是一个厨师最基本的厨技,就看一个个卖弄着,先要征服人的眼球。
有的玩杂耍似地,厨刀在手中翻跳着,还能从后背接刀,让看客惊出一身冷汗,这要是在古代,保准是刀客级别的。
有的切食物快如风,让人看着怕会切到手指头,偏偏就是没事,这都是老功底了。
有的在剔牛骨,厨刀翻转间,牛肉为一片片削落,都是一样的大小,牛骨也为剔的干干净净,一丝肉不存。
古韵悠长仙风道骨地站在那里,扔出一捆菜,挥刀对空横切几下,菜就整齐合一堆在菜板上,大小长短一致,再挥一挥衣袖,为他扫落菜篮中。
要说那些大厨是刀客,他就是刀客中的绝顶高手,这个手劲和眼力,实在是强。
秦高寒则是全副配备,取出一个牛皮包,内里是一些大小不一厨刀,快如风地交替使用,手指极为地灵活,变换速度让人目不暇接。
也有没卖弄刀功的,如火包手在和面,一下下地,面能为他揉成一张厚度均匀大饼,又能为他卷成细细长龙,可以甩来甩去。
潘娘子在熬制糖点,只是糖丝为她拉扯地就象蜘蛛网,一根根晶莹透亮,一伸一收之间,糖丝变幻无穷,颇为美态。
就有个蒙面超人最为特殊,蹦跳着扭屁股,围着桌子转悠,象玩似地东切块肉,西揉块面团,南切根葱,北搅和着鸡蛋,没有停歇的时候,还会不时地发出一声怪叫。
真是服了他了,他的脑容量就认为应该这么活跃,没见到一些女观众正捂着眼,透过指缝里看他的表演吗!
因为是一百位观众,大厨们需要做的量多,这是在考验他们,大锅饭更是能考验一个厨师的厨技啊!
一个小时过去,香喷喷的味道弥漫整个演播厅,让有些好吃的观众流出了口水。
看直播的观众已是热烈地讨论起来,猜测谁会获胜,为此争论不休。
争吵中,还是达成了基本共识,潘娘子,火包手,古韵悠长,秦高寒和蒙面超人当之无愧能入围第二环节。
一百位观众下台来,品尝一个个大厨的美食,手中还备着纯净水,不时地喝一口,以免影响味觉,判断失误。
民众的眼睛是雪亮的,味蕾是一致的,很明显地在五位超高人气的大厨桌子前,逗留时间更加长久,结果已是不言而喻。
潘娘子,火包手,古韵悠长,秦高寒和蒙面超人入围第二环节,全票通过。
别的大厨感叹,失望着下去,他们虽然先被淘汰,也有巨大名誉收获,能获得决赛权,就是源国一等一的大厨。
此时,还站在台上的五人,听着女主持人说话,互相对视,目中隐隐显露决战的机锋。
咳咳,不是五人,除了一位特殊,还在那里晃着身体,努力地扭着屁股,就象个多动症孩子。
第二环节不是自由发挥了,而是微博几千万人选出来的,恶趣味的还就多,几百个选项中,炒饭一项节节升高,定为最终的比赛项目。
男女老少谁都会炒饭,不管炒的好不好吃,简单的,还是复杂的炒法,总归是源国百姓们喜爱的餐饮,最贴合大众需求。
另四位早已准备好了食材,乐亮没准备,只是要求给一片肉,一段葱,还有必备的夹生米饭。
火包手最擅长的是面食,却是象这类天才,自然是一通百通,以炒面的绝活用在炒饭上。
古韵悠长自带米饭,取出一个竹筒,缓缓倾倒着米饭,米粒已有竹子的清香味。
秦高寒最现代化,用起了高温喷枪,还有国外的一些食材,增添了新意。
潘娘子不屑地看了看他们,取出一些花瓣,在那里用舂捣来捣去,这是要以花香入味。
乐亮则是跳着舞切肉,这时才展示了他的刀功,由浅入深,肉块为他切成很是均匀的肉丁,葱则是切成大段大段,不是通常的小葱段。
观众们看着这一切,又是火爆讨论着,争吵不休。
“我看准了火包手,他的炒面绝对是拿手绝活,用在炒饭上一样会出精品。”
“我认为秦高寒能获胜,中西结合的炒法,必成不一样的美味。”
“错,古韵悠长才是最传统的炒饭绝活,老祖宗们流传下来的绝技。”
“潘娘子一向最是出巧,她的鲜花炒饭,再由她出众的厨技翻炒,必然会让人大开眼界。”
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