常玉婧把这几株变异的白地瓜全都挖起来,  她倒要看看，这东西煮熟了到底是什么味道。

        希望还有利用的价值吧。

        回去的路上，她碰到了返回来的狗狗们，它们拖着空车子,  欢快地跑着,  叫声不断。

        卫呈晋把纱布里的藕渣倒进桶里,  问道：“玉婧,  你还去挖了什么？”

        “去把那几株变异白地瓜挖了,  我们蒸一点尝尝看。刚才我试了下，生吃不好吃。”

        常玉婧说着，把切开的那个地瓜给卫呈晋看。

        卫呈晋接过去,  先闻了闻,  直接就咬了一口，“确实不好吃,  看蒸熟后会不会好一点。”

        “还有这个芋头,  我们也切一块一起蒸。”

        老杜已经凑到三轮车旁,  盯着车斗里的大芋头看。

        “你们种这个芋头？味道可能不大好。”

        “怎么说？”

        两人同时看他。

        “南湖镇的芋头是变异后的,  长得高大，但香味很淡,  口感也不松软,  但饱腹感很强。”

        老杜天天在厨房里,  对这芋头还是很清楚的。

        他说着，拿着小仪器一检测,  发现变异指数在1以下,  楞了一会。

        “这么低？”

        卫呈晋把芋头搬下车，拿了一把菜刀，琢磨着怎么切比较好。

        老杜建议道：“切成瓣状吧。”

        一通忙活,  两种地瓜和芋头都被洗净放到了蒸笼上。

        因为蒸的数量多，用的大灶烧火，常玉婧被委以重任。

        小贪知道铁锅里蒸着吃的，眼巴巴地蹲在旁边守着。

        随着热汽上升，香味也慢慢飘了出来。

        常玉婧吸了口气，又往灶膛里塞了一把柴火，闻着还挺香的啊！

        过了一会，其他四只狗从门外鱼贯而入，跟着小贪蹲成一排，盯着冒着白汽的铁锅看。

        老杜紧跟其后，“这味道香啊，应该可以了吧。”

        “我拿根筷子戳一下。”常玉婧也迫不及待想品尝了。

        她拿了一双筷子，锅盖一掀开，一真热汽迎面扑来。

        地瓜甜香、芋头香，以及一种若有若无的奶香味。

        老杜忍不住深吸了一口气，“这味儿闻着就好吃。”

        常玉婧侧了下身，把手上的锅盖立好，终于看到锅中几样食物的真面目。

        月牙形的芋头蒸熟后，呈现了漂亮的浅紫色，越靠近表皮颜色越深。

        红色的地瓜被蒸得表皮裂开，露出了金红色的瓜瓤，普通的白地瓜太大，每个被切成四块蒸的，瓤与皮分离，瓜瓤看着很松软的样子。

        只有那变异白地瓜，蒸熟后表皮变成了黄色，但形状有点不对，好像扁了一点。

        里头的瓜瓤都被蒸得融化了？

        常玉婧筷子先往最大块的白地瓜招呼，然后是芋头，发现都能轻松扎透，说明都熟了了。

        “晋哥，梅婶，洗手吃地瓜了。”

        她朝门外喊道，拿盘子先把那六个变异白地瓜装起来。

        这变异白地瓜很软，她都不敢用力，生怕把它们弄烂了。

        老杜看着红彤彤的灶膛，“要不捡几个小的地瓜很进去烤？”

        “这火力也烤不熟了，下回吧。”常玉婧一心都在这变异白地瓜上。

        她取碗单独装了一个变异白地瓜，用筷子了从中间拦腰截断。

        一股淡淡的奶香味飘散开来，同时，金黄色的瓜瓤如同浓稠的酱汁缓缓地流出来。

        老杜看到这个颜色和香味，忍不住说：“这色泽好看，很适合拿来做甜品。”

        卫呈晋洗完手进来，看着碗里的地瓜，眉头微皱：“蒸熟后就融化，那这变异白地瓜就运输保存就很麻烦了。”

        常玉婧拿起筷子啜了一口，有些兴奋地说：“很好吃，而且有点奶香味。”

        它这种甜，不像地瓜的那种甜香，说是奶香吧，又不纯粹。

        但一样好吃。

        “你们都试试，我觉得还不错。”她继续用筷子沾着吃。

        卫呈晋拿了一根汤匙，从常玉婧碗里舀了一小勺，“我尝尝。”

        “晋哥，你别吃我碗里的呀，自己取弄去。”常玉婧拿着碗侧了下身。

        刘梅在一旁笑眯眯地说：“你们都是两口子，一个碗一起吃有什么？还嫌弃对方的口水吗？”

        常玉婧反应过来刘梅的意思，只觉得脸上烧得厉害。

        “梅婶，你快尝尝这变异白地瓜的味道。”

        卫呈晋看了羞恼的常玉婧一眼，自己默默拿了一个碗。

        刘梅取了变异白地瓜，又夹了一块芋头，“我好多年没吃过芋头了，想得紧，先尝一口再说。”

        “很面，很香，拿来做拔丝芋头再适合不过了。”

        刘梅吃着芋头觉得有点干，忙去找水喝。

        老杜仔细品尝了这变异白地瓜，有些激动地说：“这东西太适合做甜点了，可以加牛奶加重它的奶香味，冻成块后拿来包糖心包子。”

        “加牛奶和水稀释后冰冻再打成冰沙，撒上蜜豆、芋圆。相信我，它的味道不会比香蕉绵绵冰差。”

        老杜说得他自己都馋得不行，“小常啊，这变异白地瓜多吗？愿意卖吗？”

        “这变异白地瓜没多少，应该都留下来育种。”

        再拿两个给陆教授研究下，估计也就能再吃个一两顿。

        老杜一脸失望，不过当他品尝到芋头的时候，不由怀疑自己之前的判断。

        “我收回之前说的关于这芋头的话，不是它不好吃的，而是别人不会种。”

        “这比我末世前吃的槟榔芋还要好吃，现在我脑中是一堆关于芋头的食谱。”

        “要不中午我们不吃酸芋梗肉末盖浇面了？我们吃芋头卤面？”

        老杜又迫不及待地去品尝那红心地瓜和普通白地瓜。

        红心地瓜又香又软，白地瓜没什么甜味，很面，还有点干。

        “我们都行，相信老杜你的手艺。”

        卫呈晋说着，看常玉婧在吃芋头，就给她倒了一杯温水。

        刘梅看着他们的互动，抿嘴偷笑，小两口还害羞呢。

        小贪摇着尾巴，头一直抬着，时不时叫两声彰显下存在感，等着被投喂。

        结果呢，这些人竟然只顾自己吃得欢，还讲话，都不照顾下它们几只可怜的狗狗。

        小贪见自己叫没引起注意，就换了种声音。

        小西和小松虽然也着急，但也只是叫两声，尾巴摇得欢一点而已。

        最稳的还是大黑和暴风。

        不过常玉婧怀疑暴风其实是不感兴趣，它就喜欢吃烧烤这类重口味的食物。

        小贪表演半天，只有老杜和刘梅理会它了，“小贪，别叫，等地瓜凉了就给你们吃。”

        这顿蒸地瓜吃下来，最后好评的就是变异白地瓜，然后就是红心地瓜和芋头。

        至于白地瓜，可能也只有小贪喜欢了吧。

        吃完这顿加餐，老杜的心思完全飞了，边干活就边给大家说美食。

        “末世前的美食纪录片有很多，你们都看过吧，小常和小卫年纪小，应该没尝过末世前食物的味道。”

        “华国的餐饮业那叫一个发达，养活了多少人，探店、吃播、外卖等等。”

        “我拿手的菜不少，当年就是凭梅菜扣肉、芋仔包和白糖芋泥卷追到我老伴的。”

        “蒸好的梅菜扣肉，五花肉肥而不腻、瘦而不柴，梅菜久煮不烂，吸饱了肉汁，比肉还好吃……”

        常玉婧一边揉着纱布，一边听着老杜说末世前的饭菜。

        这胃里才刚填满，可她愣是被老杜说的菜给馋得口水直流。

        这梅菜扣肉里的梅菜是什么菜？

        那芋仔包又是什么，名字这么奇怪，用芋头做的包子吗？

        现在他们也有芋头了，能还原出末世前的滋味吗？

        因此，老杜和卫呈晋放下手中的活去厨房的时候，常玉婧和刘梅就时不时地要回头瞟一眼。

        卤面好不好吃，在于调味，配料自然是越丰盛越好，卫呈晋把家里有的食材都跟老杜说了一遍。

        墨鱼干、白蘑菇、猪肉、芋头、青菜，分别处理后，终于熬煮出一锅浓稠香浓的卤面。

        当然，午饭不只卤面，芋头和红心地瓜切丁下油锅炸熟，熬好糖回锅下，使每一块芋头和地瓜都裹上了焦糖色。

        用筷子一夹一块，拉出长长的糖丝，外脆里嫩又香甜可口，再好吃不过了。

        常玉婧太喜欢这一大盘的拔丝芋头地瓜了，唯一遗憾的是卤面里没有五花肉能煸得更干点就好了。

        五只狗吃得头也不抬，如果它们能说话，一定不会吝啬自己的赞美之词。

        中午美美吃了一顿，大家也没午休，继续投入下一轮工作。

        三点多的时候，老杜去煮奶茶，味道飘出来的时候，常玉婧忍不住加快了手中的动作。

        这香味比卫呈晋做的浓郁多了，她可期待了。

        卫呈晋有些忧郁，这下好了，连他擅长的奶茶都被老杜做的压得毫无特色。

        “都尝尝，我也很久没做奶茶，不知道功夫退步了没有？”老杜端上来四个碗。

        “碗里有红豆、芋圆、番薯圆，还有牛奶鸡蛋布丁，看看合口味吗？”

        “配料太丰盛了。”常玉婧搅拌着汤匙，先喝了一口，茶味浓郁，甜味稍淡。

        芋圆、番薯圆劲道，而布丁嫩滑、奶香十足，叫人吃了还想吃。

        常玉婧很喜欢，赶紧跟老杜问诀窍，以后嘴馋了才能自力更生。

        大家边喝着奶茶边聊天，时间一晃而过，眼看太阳要落山了，也顾不得多废话，连忙去把最后的藕浆洗好。

        之后只要往这些缸、桶盖上盖子，换几次水，就可以把沉淀后的藕粉挖出来晾晒了。

        因着下午喝了奶茶，耽搁了时间，因此老杜和刘梅干完活也没留下来吃完饭，就赶紧回去了。

        作者有话要说：　　先这样，等我睡醒了再看一遍……

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