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第89章 油茶


野猪的味道比较重,  要做得好吃很考验功夫。

        不过这对卫呈晋和许文习来说,早就有经验了,配了调料后就下锅炖煮。

        其余的野猪肉,  都要想腌制再清洗,  降低变异指数,  同时也去掉腥味。

        处理好后两百多斤的猪肉,冰箱里也放不下,  卫呈晋他们商量了下,决定做成熏肉。

        这就要上山砍松树、柏树等,检测过后再来熏肉。

        常玉婧表示附近她熟,  哪些松树变异指数低,她都一清二楚。

        于是,这一整天的功夫,  他们都在处理野猪肉中度过。

        野猪肉能熏的熏,  部分卤制,  还有一部分搅成肉泥做香肠、肉饼。

        味道跟买的相比,少了复杂的香料调制,  味道一般,  但无论是炒菜还是作为毛孩子们的零食都很不错。

        几个人忙碌了两天,  总算把所有的猪肉都处理完并封装好。

        而为了封装这些东西,卫呈晋还特地往镇上跑了一趟,采购了真空包装机需要的袋子等,之前的不多,  用完了。

        眼看着离别的日子到了,  卫呈晋决定搞一桌丰盛的,许文习、楚宵、白春宁都在厨房里帮忙。

        常玉婧身为一个厨房新手,她看了眼厨房里的四个人,  个个动作利索熟练,配合默契,完全没她能插手的地方。

        她默默地看了眼趴在厨房门口的五只狗,决定去打包给这三位客人的赠礼。

        她已经和卫呈晋商量好了要赠送的东西和份量。

        晒得半干的花生、自己做的番茄酱、豆角干咸菜干、红菇、干荷叶,以及茶末球等。

        这些都是干货,还有这两天野猪肉做的半成品,水煮花生、玉米以及南瓜馒头,这是要他们路上吃的。

        午饭有蒜香排骨、凉拌卤猪耳朵、红焖猪蹄、酸汤鱼片、肉末炒酸豆角、拔丝地瓜、清炒小油菜、清炒藕片、清炒地瓜叶等菜。

        后面的这些菜都是农场产出的,非常受欢迎,而这道酸汤鱼片,用的是西红柿醋调出来的,味道意外的好。

        大家吃得肚子圆滚滚的,五只狗子也一样,小贪吃撑了,直接四脚朝天,打起了瞌睡。

        白春宁看着客厅桌子椅子上一袋袋的东西,大吃一惊:“嫂子,这也太多东西了吧,我们带一点就行了。”

        他看向那袋南瓜馒头,悄悄咽了下口水,身为一个北方人,他爱吃馒头,不得不说,老大家的这馒头做得好。

        明明是普通的面粉,却没有一点变异能量的那种腥臭味,更没有浓郁的工业调味粉味道,只有浓浓的南瓜甜香。

        楚宵点头:“我也不用这么多,你挖几棵植物让我带回去研究就行。”

        许文习笑嘻嘻地把暴风抱起来:“其他的我都可以不要,让我把暴风带走就行。”

        暴风被抱起来,本来还在甩着尾巴,一听许文习这话,就挣扎着要下地。

        它一下地,就抛到常玉婧身边,朝她叫了两声,头往她怀里钻。

        “文习,你这算盘落空了啊,暴风才不想跟你走。”卫呈晋哈哈大笑。

        可见暴风还是很聪明的。

        “暴风,你真的不跟我走吗?我除了会烤麻雀,还会烤鱼、烤鸡、烤肉,烤蔬菜,你想吃什么我就烤什么。”

        他可是发现,暴风很喜欢吃烤制类的食物。

        暴风侧头看了许文习一眼,继续窝着常玉婧,它才不走呢。

        常玉婧摸摸暴风的头:“他在跟你开玩笑呢。”

        “这些东西都是农场里的产出,红菇是之前雷雨,我们进山采的,炖汤很滋补。”

        常玉婧想到了之前那个打着孕妇能吃的红菇营养粉,就顺嘴提了一下。

        白春宁闻言笑了起来:“嫂子,那些广告你听听就好,别当真,就算有红菇,那份量肯定也少。”

        卫呈晋看了眼时间,“好了,把东西收一收,等会该出发了。”

        “那三个红色袋子装的是熟食,别装行李箱,晚点你们路上吃。”

        白春宁看了看另外两人,笑着说:“老大,嫂子,那我们就不客气了,下回缺什么,你们直接跟我说。”

        许文习笑眯眯的:“我别的不行,动物方面的问题还是能说上几句的。”

        “以后大黑它们要是想要绝育啥的,我大老远都会飞过来帮忙的。”

        大黑没听懂这话,但不妨碍它听出来语气不对,对着许文习吼了两声。

        常玉婧拍拍大黑的头,绝育这事儿不好说啊,等以后看大黑它们的意愿了。

        “就你废话多,赶紧收行李。”楚宵看了许文习一眼。

        他把东西往自己行李箱一放,对常玉婧说:“嫂子,你介意我挖一棵枸杞苗回去种吗?”

        “不介意,你自己挖吧。”常玉婧还没那么小气,“那你要种子吗?之前那一批可以分你一点。”

        “那麻烦嫂子了。”楚宵双手合十,非常感激。

        这年头,不是所有人都愿意把自己培育出来的作物种子送人的。

        他们三个都没把野猪肉半成品带走,说卫呈晋和常玉婧在农场里吃点肉不容易,这些留着他们慢慢吃。

        卫呈晋和常玉婧把他们送到车站,看着他们上车,去补充了些香料、调味品,这才回家。

        一路上,车里有些安静,朋友相聚的日子总是太过短暂。

        “晋哥,等过年再邀请他们来玩呗。”常玉婧打破安静。

        卫呈晋转动着方向盘,“等明年夏天吧,春节他们也要回家。”

        “你有想要邀请你以前的朋友来一起过年吗?”说起来,卫呈晋还真没听过常玉婧提过茶冻等网友以外的人。

        常玉婧抿了下嘴:“孤儿院的人也出不来,已经出来的人我联系不上了。”

        她不是很想邀请面面来,而她最要好的朋友,在一年前出来打工后,就跟孤儿院断了联系。

        网络也联系不上。

        “抱歉。”卫呈晋听出她话里的失落。

        这几天他们四个时常聚一起,说起以前的事,以至忽略了常玉婧,她看着会不会难受?

        常玉婧摇摇头:“晋哥不用道歉,这又跟你没关系。”

        “不过说起来,我还以为文习会留在农场呢。”

        毕竟在数次交谈中,许文习都表达了对动物的喜欢,对农场的喜爱。

        卫呈晋摇头:“他肯定是想的,但他心里有牵挂着事儿。”

        “如果他顺利的话,说不定年底我们就能吃到他的喜糖了。”

        常玉婧有些好奇,不过这到底是别人的私事,没问太多,只能祝他心想事成了。

        车子开着开着,突然后面有车子摁喇叭,从后视镜里看过去,是一辆卡车。

        卫呈晋放慢车速,靠边让这辆卡车通过。

        这辆卡车一超过他们的车,就踩了油门,扬起了阵阵粉尘。

        “这人胆子真大。”常玉婧小声嘀咕了一声,琢磨着是哪块地又被申领了。

        等过了大约半个小时,他们发现原刘家农场门上的封条撕掉了,门敞开着,可以看到刚才的那辆卡车。

        卫呈晋看了眼,继续往前开,看来以后开车经过这段路要小心了。

        最讨厌这种不控制车速的人了。

        农场少了三个人,一下子变得安静,常玉婧反而有点不习惯。

        黄豆地一直吸引麻雀,常玉婧受不了,在打工群询问,有几个人能来帮忙的。

        周慎平马上私聊她,说会有南湖驻扎地会有一个班过去帮忙,还有他和李茜茜。

        确定好人选之后,常玉婧今天下午就不想去地里的干活了,她打算上山挖木薯去。

        那地方吸引了野猪过来,她想再仔细翻一番,除了木薯,还有没有别的作物。

        卫呈晋让常玉婧多带个袋子,可以多摘点桃金娘。

        到了地方,卫呈晋把地面上木薯枝干砍掉,开始挖根茎。

        然而这是野生的,木薯不好挖,挺费劲的,只挖了两麻袋常玉婧就不想动了。

        “晋哥,我们休息下,到附近转转吧。”

        “行。”卫呈晋笑着应道。

        两人顺着这片木薯地往四点钟的方向走,发现这是一处斜坡,还发现了一座倒塌的砖房。

        他们检查了一下,还有废弃的水管、生锈的锄头等,而附近零星分布着些木薯。

        看这个斜坡的形状,应该是当年开垦了梯田,用来种植果树、木薯之类的经济作物。

        两人沿着平缓的地方转了一圈,没发现什么有价值的东西,正打算回去继续挖木薯。

        蓦地,常玉婧脚下一滑,慌忙间,她叫了一声,扯住了旁边的树枝,但依然往下滑了几步。

        卫呈晋听到常玉婧的叫声,三步并做两步地跑过来,把她给拉起来。

        “你没事吧。”

        “我没事。”常玉婧摇头,却看向在自己薅下来的树枝,上面还带着果子,有股特别的香味。

        “晋哥,你看看这个东西是什么?我觉得它有大用处。”

        “我查查。”卫呈晋用手机扫描了下,发现常玉婧抓着的树是一棵油茶树。

        “油茶树?”刚才他们看的时候,并没有特别注意这一棵树。

        “是的,资料上说果实十月份可以摘,差不多到时间了。”

        常玉婧高兴:“这油茶变异指数不高,我们再找找,看看有几棵。”

        本来就以为是普通的杂树,没想到是能榨油的油茶树,这趟出来太值了。

        两人找了一圈,总工找到十棵,大多是在两米的高度,硕果累累。

        所以他们农场在偏僻被山林包围也不都是坏处,周围山上的资源,只要他们有能力,都能去摘取。


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