“999，我收回刚才的666，这老板简直6翻了。”

　　“什么叫做赢麻了，这才是真的赢麻了。”

　　“那可是一百万円啊，轻轻松松到手，老板真是太会赚钱了。”

　　“尤其是老板一脸认真的说‘绝对不会让你失望’，我差点就信了。”

　　“你还是阅历太浅，多听点故事会，你就会知道，他们现在有多自信，事后就有多打脸。”

　　“没想到能够看到如此大戏，简直是喜出望外。”

　　“不过现在好戏中场休息，我们何去何从？”

　　“当然是留下来等啊，这种大戏，怎么能错过？”

　　“这里也是居酒屋，去哪里不是去？”

　　“我亲爱的妈妈桑，我今天只能失约了。”

　　“我没有出轨，只是对云龙炸虾太好奇了而已。”

　　……

　　在四名员工诧异的目光中，昨天还是空空荡荡的居酒屋，今晚直接坐满。

　　甚至连一个拼桌的位置都找不到。

　　这简直是龙鲤居酒屋从来都没有过的盛况。

　　不得不给刘老板点个赞。

　　不说云龙炸虾到底好不好吃，光是这些客人，就不比一百万円差到哪里去。

　　他们对刘明辉有信心，绝对能够留下大多数客人。

　　没想到困扰他们已久的流量问题，第二天就解决了。

　　这或许是，上天的恩赐。

　　他们哪里知道，这完全是刘明辉自己在幕后一手推动。

　　一时间，客人点单的声音不绝于耳，几人也是痛苦并快乐着。

　　泷本美喜看着欣欣向荣的龙鲤居酒屋，恨得牙痒痒。

　　自己明明是来打假，为什么会造成这种结果？

　　这家居酒屋的老板真是奸诈，说什么要料理很久，会不会也是他故意拖延时间的计策。

　　终日打雁居然被大雁啄了眼。

　　泷本美喜感觉一口气闷在胸口，得不到发泄，十分难受。

　　从不喝酒的她，居然也点了两杯梅子酒。

　　她实在是需要一些发泄。

　　就是有些奇怪，他不知道为什么，觉得老板的声音有些莫名的熟悉感。

　　不，不可能，自己怎么可能认识这种无耻之徒？

　　-----------------

　　厨房中。

　　刘明辉正在细心的挑选黄豆。

　　要想做出高级品质的云龙炸虾，就必须把控好每个环节，从食材的挑选开始。

　　虽然其他订单已经堆积如山。

　　但是，云龙炸虾必须第一个做。

　　这才是龙鲤居酒屋崛起的关键。

　　将挑好的黄豆用清水浸泡，刘明辉开始准备其他料理。

　　首先是咖喱煮。

　　没想到，忽然就爆单了。

　　必须再煮一锅才行。

　　然后是天妇罗，也必须由刘明辉亲自炸制，才能保证最好的口感。

　　其他料理，交给森山丈一去做就行。

　　刘明辉只需要观察好火候，适时提醒森山丈一注意就行。

　　刘明辉一边制作咖喱，一边炸制天妇罗。

　　大概炸制三锅天妇罗之后，黄豆也泡好了。

　　将黄豆放进料理机，加适量水，等待打成豆浆。

　　一般来说，豆浆还是磨制的更加可口。

　　只不过，刘明辉要的并不是豆浆，而是豆皮。

　　所以用料理机并不会特别影响口感。

　　在等待豆浆的时候，刘明辉一边炖煮咖喱，一边制作天妇罗。

　　还要盯梢森山丈一那边的火候。

　　简直快要忙吐了。

　　还好这些顾客对龙鲤居酒屋并没有什么自信，纯粹就是来看热闹，点的东西倒是不多。

　　为刘明辉争取了大量空档时间。

　　不过，等到顾客吃过龙鲤居酒屋的料理之后，才是真正爆单的开始。

　　料理还真是个体力活。

　　刘明辉擦了擦额头上的汗水，心想，去健身房的事情必须提上日程了。

　　不然真忙起来，自己可顶不住。

　　龙鲤居酒屋日后肯定要走精品路线，只不过，在没有足够的资金之前，也就只能维持现状。

　　忙活完手上的订单，瞬间制作好云龙炸虾的酱汁之后，豆浆也熬制完成了。

　　刘明辉想了想，找了个大的平底锅制作豆皮。

　　这样表面积更大，只需要制作一次豆皮，就足够云龙炸虾使用。

　　传统的豆皮，需要晒干之后再复水泡发。

　　为了节约时间，倒是可以直接使用刚煮好的豆皮。

　　只不过，这种豆皮要想直接使用还得下点功夫。

　　为了保证豆皮厚度均匀，口感一致。

　　刘明辉必须不断控制火候，保证下面的豆浆受热均匀。

　　这样凝结出来的豆皮，才会厚薄均匀。

　　随着温度的升高，豆浆表面开始凝结出一张薄薄的豆皮。

　　随着时间的推移，豆皮也越来越厚。

　　待到豆皮厚度合适之后，立刻抄出，放在烧烤网上，用果木进行低温烘烤。

　　这样既能蒸发豆皮中多余的水分，又能为豆皮增添一道果木的芳香。

　　至于果木，则是五仁的果壳。

　　趁着制作豆皮的时候，他已经吩咐森山丈一处理好了五仁。

　　对五仁的处理，同样是一个难点。

　　必须要做到每一颗五仁颗粒都一样大小，均匀包裹在云龙炸虾上，这样才能保证口感一直。

　　这一点取不了巧，只能用切片机将果仁切碎后，过筛后精挑细选。

　　还好，有森山丈一这个工具人可以使用，很快就挑好了五堆果仁碎。

　　将他们均匀混合，留下备用。

　　反倒是澳洲龙虾的处理比较简单，只要选择的龙虾大小合适，森山丈一都能够完成处理。

　　轻轻捏了捏豆皮，感觉柔韧度刚刚好，刘明辉开始组装起云龙炸虾。

　　由于用的是鲜豆皮，酱汁需要稍微浓稠一点。

　　很快，一条炸虾就组装完成。ωωw..net

　　看似简单，却工序复杂。

　　如此，只剩下最后一步。

　　炸虾！

　　将油温调整到合适的温度，不断淋热油加热。

　　最终成品，以不撒一粒果仁碎，所有食材味道完美融合为成功标准。

　　很难想象，这样的料理在系统中的凭借也只是高级。

　　那么更上一层的神级，又会是何等夸张的料理？

　　将龙虾重新拼装，盛入盘中。

　　至此，这道云龙炸虾正式完成。

　　看似简单的步骤，距离刘明辉开始料理已经过了整整一个半小时。

　　耗时比强者之面更久。

　　计算好最佳品尝时间，刘明辉端着云龙炸虾，走出了厨房。

　　这道价值一百万円的特色料理，值得自己亲手去送。

　　很快，云龙炸虾便放在了泷本美喜面前。

　　事实上，自从尝过龙鲤居酒屋的料理，泷本美喜对云龙炸虾还是非常期待。

　　龙鲤居酒屋看似普通，实则非常有内涵。

　　众人点的下酒菜，都有着远超同档次居酒屋的水平。

　　她想要批判的想法自然是落空了。

　　甚至，无奈为龙鲤居酒屋打了一波广告。

　　只不过，当云龙炸虾被端上来之后，泷本美喜还是有些诧异。

　　她感觉自己受到了愚弄，愤怒的说：“价值一百万円的料理，你就给我端上来那么简单的一只炸虾？”

　　“简陋到，甚至连蘸酱都没有。”

　　“简直可笑。”


　　(https://www.dulixs.com/du/7080/123407.html)


1秒记住立读小说网：www.dulixs.com。手机版阅读网址：m.dulixs.com