一口咬下，首先感受到的是石子饼的香酥。

　　在高温的作用下，饼图被烙的香酥无比。

　　这是用其他方法感受不到的独特口感。

　　然后是红糖和芝麻。

　　和白糖不同，红糖在更有营养的同时，也有着一种属于甘蔗的清香。

　　混合小麦和芝麻的香味，在口中久久不散。

　　虽然只有红糖的甜味，但是在刘明辉精湛的手法下，倒是足够了。

　　馅料饱满且均匀，能够确保每一口都是有滋有味。

　　咔嚓，咔嚓。

　　很快，一张饼就被全部吃下。

　　甚至连手上散落的芝麻，都意犹未尽的舔进了嘴里。

　　一张不够，刘明辉又吃了两张饼，才感觉有了一点满足。

　　石子饼最初发明时，是有着耐存储的优点。

　　只不过，由于加了红糖，这种石子饼还是尽快食用为好。

　　不就是没了最好的风味。

　　端着层层叠叠的石子饼，刘明辉走出了厨房。

　　却发现大黄早就醒来，正眼巴巴的看着自己手中的石子饼。

　　见鬼了，这狗不喜欢吃炸鸡，喜欢吃饼。

　　刘明辉试着向大黄的狗碗里放了一张石子饼。

　　大黄也不含糊，用两只前爪搭着石子饼，一口一口吃了起来。

　　由于它的嘴巴比较大，三口就能一个饼。

　　吃完一个，又眼巴巴的看着刘明辉，像是说，快投喂我。

　　刘明辉好笑的撸了撸大黄的狗头，又放了一张石子饼下去。

　　只不过，这一次，他自己也吃了起来。

　　再不吃，自己可就没得吃了。

　　大黄十分能吃，足足三锅饼进了它的肚子。

　　刘明辉有些奇怪的摸了摸它的肚子，却发现十分平坦，完全不像是吃过饼的样子。

　　奇了怪了。

　　搞不懂，刘明辉索性不想，牵着大黄，朝着龙鲤居酒屋走去。

　　已经到了上班的时间。

　　刚到龙鲤居酒屋的厨房，刘明辉发现，森山丈一居然来得比自己还早。

　　看他那兴奋的样子，似乎遇到了什么好事一般。

　　森山丈一高兴的说：“刘老板，今早的真相节目你看了吗？”

　　“全程都是对我们龙鲤居酒屋的好评，到最后，还帮我们宣传了一波云龙炸虾。”

　　“下次遇到真相节目组，可得好好感谢一下他们。”

　　“当然没看。”刘明辉十分淡定的说，“意料之中的事情，何必浪费时间。”

　　“至于感谢，他们也只是实话实说罢了，有什么好感谢的地方。”

　　“森山，你记住。”

　　“我们龙鲤居酒屋本身有能力才是最重要的事情。”

　　“做好该做的事情，迎接今天可能到来的大批顾客。”

　　如果是其他期真相节目，刘明辉或许还会有兴趣。

　　这一期，不看都知道结果，又何必浪费时间？

　　森山丈一想了想，好像的确是这个道理。

　　真相节目组只不过是实话实说而已。

　　要是龙鲤居酒屋本身不行，他们可不会吝啬差评。

　　想到这里，他收起了心思，开始和刘明辉一起处理起了食材。

　　老板说的没错，有真相节目组的引流，今天晚上，将会是一场挑战。

　　等到晚上六点半点的时候，刘明辉伸了个懒腰。

　　还有一个小时，就是吃晚饭的时候，此时开始准备晚饭倒是刚刚好。

　　今天，他并不准备制作寿喜锅。

　　倒不是舍不得钱，而是寿喜烧吃起来需要很长时间，会影响到工作。

　　蔬菜沙拉，凉拌裙带菜，香煎可乐饼，味增汤。

　　再加一小碗米饭。

　　一份简单的工作晚餐算是齐备了。

　　中间除了可乐饼都比较简单，交给森山丈一去准备就行。

　　作为唯一的肉菜，还是值得刘明辉花点时间。

　　首先是煮土豆。

　　起锅烧水。

　　趁着烧水的时间，将土豆切成合适大小的小块。

　　这里，稍微切小一点，能够节约煮土豆的时间。

　　待到锅内水烧开，加入足量盐，然后将切好的土豆放进其中盖盖进行焖煮。

　　趁着炖煮土豆的同时，开始准备其他食材。

　　将洋葱和培根切成小粒备用。

　　洋葱粒和培根粒能够为可乐饼提供丰富的口感和味道。

　　其大小是关键。

　　处理好洋葱和培根之后，继续处理土豆。

　　将土豆煮至用筷子可以轻松插入之后，捣碎成泥备用。

　　锅中下入一小块黄油，待黄油完全融化之后，下入切好的洋葱和培根进行快速翻炒。

　　这里不要放太多油，因为可乐饼还要经过油炸，油太多会很腻。

　　把炒好的培根洋葱倒入土豆泥中，撒上适量的盐和黑胡椒调味。

　　充分融合搅拌之后，放到一旁，进行冷却。

　　冷却完毕，将混合土豆泥捏成椭圆形薄饼的形状。

　　之后就是面粉、鸡蛋汤和面包糠三件套。

　　均匀过上之后，下入一百八十度左右的油温中进行油炸。

　　不需要油炸很久。

　　等可乐饼被炸到两面金黄的程度，就可以出锅了。

　　刘明辉的速度很快，不多时，十二块可乐饼就准备完成。

　　将它和其他菜品组合在一起，便是五份朴实无华的晚餐，一份刚好两块。

　　多的两块可乐饼则是搭配一碗白米饭放进了大黄的狗碗中。

　　至于谷川美和？

　　由于她来的比较晚，为了不影响可乐饼的口感，刘明辉决定晚点再炸。

　　闻着餐盘中可乐饼散发的淡淡香味。

　　饶是中午吃炸鸡吃腻了的刘明辉都感觉有些胃口大开。

　　用筷子撕开一块可乐饼，放进口中吃了起来。

　　土豆泥绵软，口感醇厚。

　　外壳香脆。

　　黑胡椒有着独特的辛香味。

　　洋葱甘甜又带了些特殊的香味。

　　培根碎口感独特，又带了点荤香。

　　一口咬下，又香又脆又绵软，十分好吃。

　　森山丈一同样也眼馋了好久。

　　就在刘明辉开始炸的时候，他就闻到了香味。

　　虽然看起来只是普通的可乐饼。

　　但是，刘老板手中的料理，往往只是看起来普通，什么时候真正普通过？

　　他甚至没有按照一般的进餐顺序，先吃蔬菜，再吃肉。

　　而是直接将筷子伸向了可乐饼。

　　一口咬下，酥脆的外壳发出“咔嚓”两声脆响，露出了其中饱满的土豆泥。

　　细细品尝，这可乐饼吃起来又香又脆又绵软。

　　口感十分丰富。

　　虽然只有一点盐和黑胡椒调味，但是却十分好吃。

　　森山丈一眼前一亮，大口吃了起来。


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