对于川宝来说，墨辰这个年轻人，是特别的。

　　他的小店龙之味，每次推出的食物都很特别。

　　以川宝这个吃过世界上大部分美食的老江湖看来，这孩子的背后，可能有着某种强大的团队。

　　但川宝仔细查过这个墨辰的底细，却是什么都没查到。

　　想想当初端午节的那条红绳，他只能把这归结于，一种无法用常理解释，神秘古老的龙国的传承。

　　所以用龙之味这个家店，和墨辰这个执着于文化传承的年轻人做起点，慢慢渗透自己的亲善龙国的志向。

　　在川宝和他的高参团队看来，非常合适。

　　而墨辰这边也很给力，如今他已经成功跻身世界级大厨的行列。

　　2023年，川宝就是要和龙之味继续深度合作，向整个世界，传达自己与龙国成为合作国的计划。

　　……

　　……

　　新的一年开始，龙之味品牌董事长墨辰，也开启了自己新时代的征程。

　　一月底，过了元宵节之后，墨辰将代表龙国，参加全美顶级大厨争霸赛。

　　这次比赛由各国餐饮协会主办，同时一些大品牌食品广告商也会入驻。

　　可以说这次比赛，就是确定一位主厨江湖地位的金牌比赛。

　　相当于厨师界的世界杯。

　　在之前四年一次的比赛中，能获得冠军的大厨，那就是问鼎江湖。

　　从此由官方和民间共同承认，确立自己的江湖地位。

　　对于这次比赛，墨辰非常重视。

　　这算是他成名以来，参加的第一次专业且正式的，属于厨师间的决斗。

　　参赛者一共32名厨师及其手下团队，分别来自不同的32个国家。

　　这些厨师，都是各国官方选送而来。

　　平时在本国，他们的任务，基本都是在国宴上，招待国内顶级人才和外宾。

　　龙国的厨师界，在选择参赛选手时，餐饮行业内部，发生了一点分歧。

　　对于墨辰这个年轻人，龙国餐饮界自然也是知道他的名头。

　　对于他的专业素养这方面，餐饮界内部的争议不多。

　　虽然这位主厨很年轻，但龙之味推出过的菜品，大家都是有目共睹的。

　　其中有一些菜品，都是诸如开水白菜，九转大肠，佛跳墙等，都是龙国的传世经典。

　　餐饮界内部也调查过墨辰的背景，但与川宝那边一样，全都一无所获。

　　不过他的菜品，都确确实实是一些失传的菜谱。

　　所以大家争议的论点，是墨辰这位主厨，主要活动地并非龙国。

　　他甚至还没有得到国家授予的业内专业等级证书。

　　可龙之味在欧美的火爆程度，又不得不让人信服。

　　餐饮协会争论的，就是这个年轻人，虽然是龙国国籍，但由他代表龙国参赛，会不会有点不合适？

　　“为什么要选一个在米国开店的厨师去参赛？我龙国厨师没人了吗？”有人沉着脸说道。

　　“刘大厨，请注意你的言辞，墨辰是实实在在的龙国人，他为什么不能代表龙国？”

　　“那他的年纪……”

　　“年纪怎么了，就那手片烤鸭的刀法，在座的能有几人复刻？”

　　争论整整持续了一天，最终，在唐元明柳宗善等海外华侨，风尘仆仆的归来请愿后。

　　龙国餐饮协会，最终敲定了本次比赛的人选。

　　这是龙国有史以来，参加国家厨师赛事，选送的最年轻的一位选手。

　　得到这次比赛的资格后，墨辰带齐了各种厨具，以及那套爷爷传下来的厨师服，正式参赛。

　　说起来，这次的比赛地点，对于墨辰来说，还算是半个主场。

　　因为比赛地就在纽约，川宝大楼的1-15层楼，都被拿出来作为本次的比赛场地。

　　举办地在纽约无可厚非，这里是世界的目前的经济中心，光是一个华尔街，就富可敌国。

　　在纽约举办，厨师们可以得到最好的曝光度，以及来自世界各地的新鲜食材。

　　而川宝这次竟然意外的加入，承包了比赛的主办权，让大家多少感到有点意外。

　　以往的比赛，多是有各国的餐饮协会共同出资。

　　虽然举办的也很隆重，但从未这样财大气粗过。

　　参赛的厨师们，几乎没有人进入到传说中的川宝大楼内部过。

　　但墨辰，出入这撞大楼，已经是家常便饭了。

　　本次比赛，能得到川宝团队的鼎力支持，参赛的厨师们，也都感觉到很荣幸。

　　毕竟现在的川宝，已经算是掌握了三分之一登顶权力巅峰的筹码了。

　　比赛两两对决，按抽签分组开始。

　　龙之味墨辰第一组抽到的，是一个炮灰。

　　来自马达加斯加的玛卡巴卡。

　　这位部落的酋长之子，在之前娱乐性的比赛，海滩美食节时，墨辰就曾经遇到过。

　　虽然他的菜品很有异域风情，但不太符合大众的口味以及审美。

　　上一次的大黑脚脚踩螃蟹，墨辰还记忆犹新。

　　本组比赛，主委会给到的材料为，海鲜。

　　这多少是出于对玛卡巴卡团队的一种同情。

　　因为面对强大的龙之味，如果材料给出内陆食材的话，玛卡巴卡可能直接就要寄了。

　　在海鲜食材区，玛卡巴卡选用了自己最擅长的螃蟹和海椰子。

　　墨辰则选择了小快灵的海胆、海参。

　　比赛开始。

　　双方的团队开始忙碌起来。

　　墨辰其实不需要什么帮手，戴上都是龙之味的老人，王钢铁、臭鼬、巨石和墨小白。

　　玛卡巴卡那边则声势浩大，一群只穿着草裙的黑人青年，从一开始就围在大锅前，进行“祈祷。”

　　螃蟹不煮，直接敲碎脑壳后，以海椰子为主基调，玛卡巴卡开始调配蘸汁。

　　说实话，这位酋长之子，这次也算有备而来。

　　当他调制蘸汁时，墨辰就吓了一跳。

　　砰的一声，一团紫色的雾气蒸腾而起。

　　吓旁边的评委们，也不由的往后躲了几步。

　　能看出，那紫色的雾气，是由蝶豆花的浓缩汁制成。

　　蝶豆花含有大量的花青素，汁液呈深紫色。

　　一旦花汁遇到酸性物质，则会变为梦幻的淡蓝色。

　　不过这种东西，如果是做糕点很合适。

　　但作为螃蟹蘸汁，看起来多少有些像黑魔法。


　　(https://www.dulixs.com/du/7052/122978.html)


1秒记住立读小说网：www.dulixs.com。手机版阅读网址：m.dulixs.com