“把窗户关上，把窗帘拉上！”

　　当三人的灯影牛肉上桌之后，丁大师显得格外地激动。

　　至于为什么要关灯拉窗帘，懂的都懂。

　　灯影牛肉嘛，自然要灯来衬托。

　　此时时间刚好来到了下午四点左右。

　　深秋初冬的夜晚，天黑的很快。

　　拉上窗帘，整个屋子内的光线骤然变暗。

　　“这道菜先吃后吃影响不大，那我就随机挑了啊。”

　　丁大师随机抽取了一盘。

　　揭开盖子，隐约看到了一朵黑红色的【莲花】。

　　“这是我的作品，请大师品鉴。”

　　孙承及时走了出来，拿起一根点火器，对准【莲花】的中心。

　　“哒！”

　　点火器响起，一朵小火苗冉冉升起。

　　光线柔和，呈金黄色，给人一种很暖的感觉。

　　原来，这莲花的中心，摆放的是一个小型的蜡烛。

　　而那些莲花的花瓣，其实是一片片薄如纸片的牛肉。

　　在红色火苗的映照下，一朵发光的莲花就此诞生了。

　　温馨祥和、美艳动人。

　　“好漂亮！”

　　“感觉超级薄，跟琥珀一样，真的能透光！”

　　“跟市面上卖的那些完全不一样。”

　　“那肯定啊，市面上卖的大多数都是灯影牛肉丝，那能一样吗？”

　　“啧啧啧，厉害了厉害了，这吃起来是啥味？”

　　“咔嚓！”

　　众人讨论的声音刚落，一道清脆的声音便是响起。

　　丁大师，已经夹起一块牛肉，吃了起来。

　　“入口麻辣鲜脆，越嚼越香。”

　　“化渣这一点也做得非常不错。”

　　“足以秒杀市面上所有的灯影牛肉！”

　　丁大师毫不吝啬，直接给了一个很不错的评价。

　　“哼，还算你这老头有见识。”

　　孙承内心冷笑道。

　　得意之余，他看向徐来和韩天明，想要看看这两人的反应。

　　然而，让他没想到的是，这两人压根就没注意，而是互相看向对方的盘子。

　　“这两个家伙……搞什么鬼？”

　　孙承有了一种不太妙的预感。

　　下一刻，丁大师又揭开了一个盖子。

　　还未进行【点灯】的操作，便是闻到了一股异香。

　　“茉莉的香味！”

　　“怎么会有茉莉花的香味？”

　　“灯影牛肉，什么时候用到茉莉花了？”

　　认真用鼻子狠狠吸了几大口之后，众人可算是弄清楚这道异香到底是什么。

　　“哒！”

　　趁着大伙愣住的工夫，韩天明也拿出了一个点火器，给自己的灯影牛肉，点上了火。

　　差不多的造型，差不多的光线，同样可以透光。

　　就外观而言，不输给孙承。

　　但如果算上这道异像，却是瞬间将其秒杀。

　　“咔嚓！”

　　丁大师也不废话，快速拿起一片牛肉，吃了起来。

　　同样的麻辣鲜脆，但入口却多出了一份微甜。

　　经过炸制，酥脆爽口的牛肉在嘴里，仿佛薯片一般，化渣于无形。

　　更重要的是，抛开上述所有，这茉莉花的清香，直接将这道美食的体验拉高了一层。

　　“好！！！”

　　丁大师竖起了大拇指。

　　同一道菜，却是两种体验。

　　二者的厨艺水平，高低立判！

　　“呵呵，前辈谬赞。”

　　秒杀了孙承，韩天明这心里也是有了些许小得意。

　　他侧过身去看向徐来，想要看看对方此刻的反应。

　　但让他没有想到的是，徐来此刻的表情，是这样的：

　　（─.─||）

　　说真的，徐来此时还真有些尴尬。

　　因为韩天明居然跟他想到一块去了。

　　没错！

　　那个盒子里的东西，正是茉莉花茶。

　　这是他制作这道菜的秘诀之一。

　　其实，正常的流程是在处理牛肉的时候（腌制阶段，尚未送入冰箱冷冻之前），就要加入茉莉花增香提味。

　　但因为拿到手的时候，牛肉已经冻好了，所以徐来只好省去了这一步。

　　虽然这一步没办法做，但并不表示就没办法给牛肉增加茉莉花的香味。

　　在烘烤牛肉片的时候，在炭火旁放入一盘茉莉花，借助火焰的温度，烘干牛肉的同时，让茉莉花的香味随之散发，也能起到同样的效果。

　　这也是徐来选用传统工具的原因之一。

　　真是没想到，自己的这独门秘诀，韩天明居然也会。

　　“不愧是鲁菜传承培养出来的八星厨子啊！”

　　徐来内心感慨道。

　　“呵呵，徐小友，你这边准备好了吗？”

　　丁大师并没有着急。

　　因为他知道，徐来也使用了茉莉花。

　　刚才韩天明的灯影牛肉确实是惊艳到他了，作为一个蜀州人，他从来没想过，灯影牛肉还可以有这样的表现。

　　徐来的天赋不在韩天明之下。

　　那么同样的手段，会不会产生不同的效果，他很期待。

　　“呵呵，前辈请看。”

　　虽然跟韩天明撞了车，但徐来一点都不慌张。

　　在他看来，这一场自己赢定了。

　　“咻！”

　　盖子揭开，金黄色的灯光从盘中亮起。

　　所有人都是瞪大了眼睛。

　　“居然不用点火，而是用小灯泡？”

　　“等等！不是莲花的造型！”

　　“这个……是灯笼，居然是灯笼！”

　　“用牛肉片做灯罩？”

　　“哈哈哈哈，灯影牛肉，这才叫真正的灯影牛肉啊！”

　　让众人感到惊喜的是，徐来的这盘灯影牛肉，造型很是特殊。

　　那是一个古色古香的木质灯笼。

　　薄薄的牛肉在灯光的照耀下，发出金黄色的灯光，格外的诱人。

　　眼睛看着亮起的小灯笼，鼻子闻着茉莉花的清香，众人一下产生了无限的遐想。

　　像是夜间将要入睡，却突然看见昙花绽放一般，有一股说不出的美。

　　“漂亮！！！”

　　还未动筷子，丁大师就就竖起了大拇指。

　　他拿起筷子，几次抬起，但都迟迟没有动手。

　　没办法，太美了，他真的不想破坏这一份堪称完美的作品。

　　“呵呵，要是舍不得就吃这个盘子里的吧。”

　　徐来早有准备，又从身后拿出了一个盘子。

　　这里面也是灯影牛肉，是他布置完灯笼后剩下的。

　　“哎，这个好，这个好。”

　　众人纷纷点头。

　　“咔嚓！”

　　丁大师直接用手拿起一块，塞到了嘴里。

　　一样的香脆，一样的麻辣，一样的回甘，一样的茉莉花香，比起韩天明的那一份有过之而无不及。

　　吃了一块，丁大师的脸上有了些许疑惑，因为他吃出了一股很奇特的香味。

　　为了确定是不是自己吃错了，然后她又拿起了一块。

　　“哈哈，原来如此，原来如此！”

　　丁大师哈哈大笑。

　　他走到徐来的身旁，将徐来的手臂高高举起。

　　“此战，徐来获胜！”


　　(https://www.dulixs.com/du/6866/123118.html)


1秒记住立读小说网：www.dulixs.com。手机版阅读网址：m.dulixs.com