第三十章:卖黄豆
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黄豆?
不是卖豆腐吗?
“掌柜的,老身今天就是想来卖这黄豆的。”
还没等齐远富回过神,一小包袱的黄豆就送到了他面前。打眼看上去,浑圆饱满的颗粒竟比粮行那上等的黄豆还要好。
“可是这黄豆......”
虽然他是开酒楼的,但平时也用不上黄豆啊!
黄豆酱和那黄卷也不是太多人爱吃,只需从外头买些现成的就好。
优秀的售货员第二招:要让顾客充分了解自己的产品。
“掌柜的!这黄豆啊能做的东西可多着呢!不单单是那豆腐!”
随后,什么豆浆豆腐脑腐竹油豆泡,腐乳豆干千张,一些齐远富闻所未闻的名字统统钻到了他耳朵里。
“大娘,这些您都会做吗?!”
这话刚说完齐远富又在心底嗤笑了自己一声,要是人不会做的话估计也说不出来了吧!
要是问别的林凤琴倒还真不一定会做,可这豆制品那倒是巧了。上辈子打零工那会她去一家豆制品生产厂当过杂工。虽然没上过手,但基本的制作过程她都记在了脑子里。
“制作方法也不难,到时候我给你家大师傅一说他肯定就能明白!”
林凤琴说完这话后,齐远富才算是彻底震惊了。
不论难不难的这些可都算是秘方了,哪怕这只是镇上,那卖方子也比卖这黄豆挣钱呐!
这黄豆顶了天一斤才几文?
说到底齐远富并不是个黑心的商人,他觉得是乡下老太太没见识,所以才只想着卖黄豆。最后苦笑着叹口气,把这些道理都跟林凤琴说了一遍。
“大娘,您这些方子要拿来卖可价值万金呐!”
此时齐远富的坦诚让林凤琴嘴角的笑意不由又扩大了几分。
“掌柜的您是个厚道人,我也不瞒您说,我们乡下地方的就算是有方子也做不来这活计啊!”
不说制作的过程劳心劳力,林家现在这穷困潦倒的怕是也熬不到靠卖豆制品赚钱的那天。
找作坊找销路这不都是本钱?
再说了,豆腐虽然是这个朝代头一份新鲜,可对于未知事物人呀总是保持怀疑的。要不为什么说那第一个吃螃蟹的人是很令人佩服的呢?
一屁股的债和嗷嗷待哺的一大家子,林凤琴不认为她能有这美国时间跟现实耗到崛起的那天。
比起这样的麻烦她更愿意做个能快速赚钱的贩子。
齐远富见老太太如此通透,心里不由得生出了一丝敬佩。
正当他还想说什么时,陈江满眼喜色从门外走了进来,后头的伙计端着托盘,上头摆了两道用豆腐做出来的菜。
“这是用肉红烧的,这是酱香的。后厨里还炖着一锅汤。”
林凤琴顺着陈江的介绍看去,盘中的两道菜无论是摆盘还是卖相都比自己那一锅乱炖好多了。
红烧豆腐上面撒着细碎的肉末,收汁后才又撒上的葱碎,比起什么调料都没放的母鸡炖豆腐,此时满屋子都被那菜香味占据。
酱香豆腐也并没有太多的配菜,只见豆腐外头裹着一层鸡蛋,油煎得金黄,不知道是用什么汁勾芡的,肉眼可见的剔透爽滑,红色的酱汁和白嫩的豆腐搭配起来看上去倒显得颇为相得益彰。
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