第二天方桂芬总经理来到桂花香酒楼，召集了一次全员会议。

她在会上说：“经过前期运作，我们正式成立了满亭芳餐饮酒店股份有限公司，公司现在拥有两家餐饮企业，一家是金牛县满亭芳大酒楼，另一家就是这个成华市桂花香大酒楼，经研究决定，桂花香大酒楼将于下周一开业，不搞任何仪式，开业当天承办一个重要宴会，就是华川省副县级干部培训班毕业宴会，这个宴会非常重要，华川省副省长牟代学将亲自出席宴会，请大家齐心协力，争取打响我们酒楼的第一炮。”

所有员工以热烈的掌声表达了自己的信心和决心。

接着，方总宣布了公司目前已经完成的所有岗位人员配置的名单，并请人事部门按照岗位编制，尽快完成聘任手续。

大家都十分认真地听着方总的讲话，特别是那些个服务员小姐姐们，令她们高兴的是，她们全部被录用上岗了，但让她们失望的是，名单里面并没有提到蔡小蓉的名字，不管是大堂经理，还是前台领班，都不是蔡小蓉。大家感到很疑惑，难道最后还是没有录用蔡大姐吗？

宣讲完名单后，方总补充了一句说：“这个名单是上周五下午最终确定的。”听了这话，大家才明白过来，难怪没有录用蔡大姐哦，周五就确定的录用人员名单，而蔡大姐费尽心思请来的客人是周六才举行的宴席，恐怕是迟了些吧，也许人家只是随便说说而已，并没有当真。

“另外，除了上述部门和人员安排之外，公司决定成立一个新的职能部门：顾客服务部。总揽对酒楼客户、顾客，包括售前和售后的服务工作，酒楼所有业务部门人员及资源都要服从顾客服务部的调配和安排。并将酒楼二楼营业厅改造成茶歇区域，并设置一个美容美甲室，一个理发室，一个保健按摩室和五个棋牌室，这些都归属顾客服务部管理，为所有候餐顾客提供各种免费和贴心的服务。”

大家听了后都很惊讶，新成立一个不挣钱的服务部门，权力还这么大？另外，整个二楼营业厅不营业，而只是提供免费服务，这不是缩小了经营面积，有这个必要吗？很多人表示出了自己的疑虑。

“三楼的包间区域保持不变，以后逐步改造升级。四楼的管理人员办公区将全部改造为高档商务包间，仅保留人事部、财务部和总经办等三个办公室。”方桂芬又补充道，“看上去，目前是缩小了散客接待能力，但以后将大大增加我们包房的上客率和翻台率。”

“对了，我宣布一下新成立的顾客服务部的负责人，那就是蔡小蓉同志，蔡小蓉部长，即日上任。大家掌声欢迎。”

在大家热烈的掌声中，蔡小蓉既惊讶又不好意思地从座位上起身，向大家弯腰致谢，并说道：“谢谢领导厚爱，这也未免太抬举我了吧，虽然我完成了为酒楼招揽顾客的任务，但前后花销成本都不低，他们宴席的花费也不多，所以基本上没有给酒楼挣到什么钱啊，实在是不好意思啊。”

“公司看重的，就是你为顾客折腾的这种能力，还有，谁说你招来的这批顾客没有为酒楼赚到钱？周六的宴会之后，这些大爷大妈们中，已经有人跟酒楼分别预订了3个婚宴，1个寿宴，1个百日宴，这都是你为酒楼开的头彩哈。”

“蔡部长，你上任后，还有一个重要的任务，那就是，请你立即设法招聘到数名美容美甲师傅，以及保健按摩和理发师傅，争取周一就能到岗，能完成不？”  方总马上给蔡部长布置了一个任务。

“爷-孙儿！保证完成任务！”蔡大姐模仿港片里面的女警模样，抬手敬了个礼回答道，引起一阵哄堂大笑。

华川省副县级干部培训班下周就结业了，在班长王小川的大力推荐下，党校决定在桂花香酒楼举办一个结业宴会，本来还要在党校里搞一个结业典礼的，后来为了方便省领导出席，就决定把结业典礼和宴会并在一起搞，正好桂花香酒楼能够提供免费的场所，所以领导最后拍板在桂花香酒楼举办这次活动。

周一下午，党校学员们没事，就都早早地来到了桂花香酒楼，服务员将他们引领到二楼茶坊休息。大家这才发现，班长推荐的这个地方真是个好去处。

酒楼二楼的茶坊宽大明亮，摆放着大气美观的桌椅茶具，大扇的落地玻璃窗搭配上温馨的灯光，将风格厚重的实木家具衬托的格外鲜明、富有朝气。

在古色古香的茶坊里，又有一处充满现代感的地方，那就是一个小型舞台，五彩斑斓的射灯打出眩目的光线，背景墙上一个巨大的投影屏，还有各种高级的音响设备。

这群在党校里关了一个来月的学员们这下可找到放松的地方了，他们品茗的品茗，打牌的牌，唱歌的唱歌，高兴得忘乎所以，不知不觉地时间一下就来到了晚饭前了。

这时候，党校的几位领导陪同着牟代学副省长到了现场，王小川赶快将同学们招呼到茶桌边坐好，以热烈的掌声欢迎领导的到来。

党校副校长走上小舞台，主持了结业仪式，并请牟省长和几个党校领导一起为学员们颁发了结业证书。最后大家掌声欢迎牟省长为大家讲话。

牟省长对党校学员发表了讲话，肯定了党校的办学成果和学员的学习表现，又对学员们进行了一番鼓励和鞭策，接着他说道：“今天来到这里很高兴，今天搞的这个形式也非常不错，不象以往那么拘谨，我看大家都很放松，很愉快嘛，大家的笑脸上，也有了更多的朝气，这才象我们的年经干部嘛。我很久没到这家酒店来了，以前有个什么重要接待啊，总爱到这里来，觉得有档次，菜品又很地道。这里的服务也很周到，什么都为你做了，但又觉得不怎么对劲，那就是每个服务员都板着张脸，没有笑容，不能让客人感受到发自内心的愉悦。其实，说到底，他们只是在工作而已，并没真心实意地为你提供服务。”

“后来又开张了很多高档的饭店，给人的感受就好多了，去了这些饭店消费，让主人和客人都能满意，所以就不怎么再愿意来这里了，但还真有点怀念这里的各种菜肴。今天再次来到这里，一进门就感受到氛围大不同啊，每个服务员都眉开眼笑的，真是象见到了自己的衣食父母一般，洋溢着来自内心的热情，我听说这里已经被收购重组了，心想可能是把原来的人都换了吧，但我又看到了一些老面孔，比如这位妹子，是以前就一直在这里工作的吧。”牟省长抬手指了指站在大厅旁边的蔡小蓉说道。

“老省长，您好，谢谢您还记得我，我确实已经在这里干了二十多年了，不过您老说得对，我还是干的一样的工作，但现在是真觉得自己变了很多。”蔡小蓉接着省长的话说道。

“看来不是换换人这么简单的，而是观念转变了，思想转变了。我们现在正处在改革开放的大好时期，我们年经干部要有所作为，就要敢于解放思想，敢于创新，要勇于改变过去的条条框框，才能真正干出一番事业来。今天安排在这里吃饭很好，希望我们的学员们能通过自身的感受，悟出一些道理来哈。好了，我也不多说了，赶快开饭吧，我很想念桂花香酒楼的这一口啊，希望这个味道没变啊。”牟代学副省长开着玩笑结束了自己的讲话。

酒楼二楼大厅里响起了经久不息的掌声。


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