“先生，我们过滤熬制的精盐，口感上要比井家的精盐，少了一些涩味儿，虽然杂质颗粒相对较粗，但我认为，我们的精盐更加优良！”

此话一出。

参与的杜夏与大力等人，全部震惊地盯着碗里的那坨盐巴。

他们只是把粗盐溶化成水，再放进竹筒里滤一遍，熬成盐巴捏碎的精盐，居然能够和井家的精盐相提并论，甚至味道比井家精盐还要好？

“盐司五文钱能买到的粗盐变成了上百两一斤的精盐？老爷，咱家要发大财了！”

大力兴奋不已，感觉自己的月银又要涨了，伙食又能再升一级……虽说现在好像已经是想吃什么吃什么，想吃多少吃多少，比他以前伺候过的老爷们吃得还好。

但，林家能赚大钱，身为奴仆也能跟着享福！

林羽赶紧更正：“提炼出来的精盐不归咱家所有，是归朝廷，我是在替朝廷做事，大力你不懂别乱讲话。”

啊？！

大力像被霜打了的茄子，尽管不明白老爷为何要放弃赚大钱的机会，但想到往后家里买盐，可以直接买了粗盐自己制成精盐吃。

全家这么多人，一年能节省数千两银子，还是乐得合不拢嘴。

在场的人，除了林羽和杜慎行以外，毫不掩饰自己的开心。

林羽与杜慎行对视一眼，幽幽开口：“我还是觉得杂质有些多，再者，井家盐矿里所产的精盐可不少，如果不能在质量上完全碾压它，没办法抢走它所有的买家。”

能吃得起精盐的，不在乎多花几百两银子。

特别是当人们知道，盐司卖的精盐是从粗盐提炼出来的，那么，除了价格有优势以外，必须质量高超到，让人忘记精盐原本是由粗盐而来的。

才能在短时间内，让井家一下子丧失掉所有忠实的买家，达到一拳打死老师傅的效果。

“先生，有此精盐，井家迟早没落，只能降价求生存，可比价格的话，井家光是买奴下井挖盐矿，再加工粉碎磨成盐粉，成本远比盐司自制精盐要高。”

杜慎行觉得，光是如今这样的效果，足以让朝廷震撼了。

他看向被扔进盆里的那些竹筒，若不是亲身参与、亲眼见证，他都想不到，只是用粗砂、细沙和竹子烧制的炭粉，就能让粗盐变成精盐。

说一声“化腐朽为神奇”也不为过。

再想到，这般通天似的手段，是林先生施展出来的，并且一次成功，他心里万分纠结，过两日当上郡丞后，他该怎么写奏折上报。

“我们第一次尝试就得到了这样的效果，完全可以精益求精，特别是水流的速度太慢，不比挖矿的生产力高多少，让我想想，让我仔细想想……”

林羽捏了一块盐巴放进嘴里抿着，故作沉思着。

杜慎行的心顿时悬了起来。

若是先生真的能够精益求精的话，谁也不会在乎第一次尝试的结果是怎样的，只会看重最后的结果。

到时候，他就可以在奏折上如实写上，第一次尝试，与预期效果不符，经过数次改进，才得到了比井家精盐更优良的精盐！

他不敢催林先生，暗中捏着拳头鼓舞着林先生。

快想出来是哪里的问题！

我们再重新试验一遍吧！

林羽仿佛听到了杜慎行心中的呼唤，表现出一副脑中灵光一闪的模样，激动地打了个响指。

“我知道了！我们可以增加粗砂的比例，这样的话，水流速度就会增快不说，还能够阻拦那些较大的颗粒。”

“但是细小的杂质，应该要会细沙阻拦着，另外炭粉还要融合一些污物，去除那些异味，可是三样全都增加的话，水流不会更加减少吗？”

林羽打响指的手摸着下巴，抓耳挠腮思考了片刻。

大家的注意力全部集中到他的脸庞上，等着他想通这里面的门道。

等到最后。

等来一声叹息。

“这么大的事，怎能一蹴而就，先增加一半的粗砂，再慢慢增加细砂与炭粉，直到调整到，水流能快速通过，还能够保证它过滤掉大部分杂质，煮出比井家精盐更雪白更纯正的精盐为止！”

林羽看向杜慎行，询问着他的意见。

“这样一来，可能要花费不短的时间，杜兄，你认为可行吗？”

“我休沐三日，这才过去了半日，况且这半日，大力与杜夏他们都了解了除了配比以外的步骤，有他们帮忙，事半功倍，只是不知道，一百斤粗盐，够不够尝试的。”

杜慎行不懂粗砂、细沙等物，是如何过滤的。

见林先生也没有把握，刚才还满心期待的他，此时反倒不着急了。

就算白忙活一场，结果又能差到哪里去呢？

能够媲美井家精盐的自制精盐，已然问世！

林羽见杜慎行有耐心再三尝试，他便提议道：“接下来，每次只过滤五斤盐水，等到煮盐水结盐巴的时候，也能更快些。”

“可以。”

林羽眯着眼，抬头看向位于头顶的烈日。

“忙活一上午了，先吃午饭休息吧，我晚上在青江酒楼设宴，邀请了益州当地的权贵商绅吃饭，杜兄你要不要一道前去？”

“我就不去了，若试验要进行到傍晚，我在这里盯着即可。”

杜慎行已然知晓，该如何调整过滤三宝的比例了。

和幼童玩泥巴一样，水多加土、土多加水，便捷易懂，有手就能行。

其实林羽在这个时候提出宴请的事，就是想当甩手掌柜。

把最终掌握成功秘方的机会，交到杜慎行的手里，功劳一人一半。

在朝廷上掀起风浪时，他的压力也能小一些。

“先生，你先去忙吧，我和杜夏再试一试，等饿了自会去吃饭的。”

“好，人是铁饭是钢一顿不吃饿得慌，等煮好了饭菜，我让大力给你端来。”

杜慎行感觉这样的对话，好像在哪里听过。

还没找到相似的回忆，就听杜夏在旁边笑着嘀咕。

“林先生和阿若小姐一样，都喜欢亲自下厨给大人送饭菜吃，还会变着法让大人不得不吃下去。”

“……”

杜慎行很想指正杜夏的不对之处。

阿若能和林先生一样吗？

阿若做的饭菜只能说可以下咽，但林先生做的饭菜，根本不用变着法，只要送到他面前，他会主动去吃个饱。

这么想着，杜慎行脑中猛地蹦出一个荒诞的念头：

要不找个机会，让阿若妹妹知道林先生的厨艺有多好，让她跟着林先生学一学？

这样阿若妹妹就能知道，她费尽心思想请林先生品尝她的厨艺，根本是在做无用功。

“大人，你粗砂装多了吧，布要漏下来了。”

不好！

还是先专心过滤粗盐水，学艺的事等见到阿若妹妹再行商议。

放在以前，杜慎行不愿阿若妹妹过多接触林先生，以免越陷越深。


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