第95章 苏晓晓做冷吃兔
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王婆婆一副八卦的样子,并没有因为苏晓晓对自己带搭不理的样子而生气。
她还是装作挺纳闷地问道:“你到底有什么事情?”
王婆婆此时十分害羞地说道:“这不是我家小女儿刘秀姑嘛,你也知道这都年芳十八了,还未嫁人。我看那钱公子就长得不错,想说能不能让你帮我们牵线搭桥,给我们家的秀姑介绍一下呢?”
原来是这件事,苏晓晓现在终于知道了。她装作十分惊讶地看着王婆婆说道:“你想什么呢?就算是介绍的话,我也先可着自己好不好?”
王婆婆更加是一脸惊讶,她看着苏晓晓说道:“你不是都有三郎了吗?你,你还……”
苏晓晓朝着她一呲牙道:“对啊,我现在还是小寡妇的身份,也没嫁人,我现在还有选择的权利,我得比较一下,谁好的话,我就跟谁。”
王婆婆被她气得差点胡子都撅起来,不过也幸好她没长胡子。
苏晓晓看着王婆婆被她气得直骂人,说苏晓晓是什么不知道廉耻之类的话,走掉了。
“哼,有好东西我当然是留着给自己了。哪里轮的上你们,再说了,你们是谁啊?我为什么要介绍给你们?”
三郎在苏晓晓身后,愣愣地看着她问道:“什么好东西你要留着自己用,苏晓晓,你刚才在说什么话呢?”
苏晓晓一回头,她看到了身后站着的三郎。
“我瞎说的,你也知道王婆婆这人十分讨厌,你别放在心上。”
苏晓晓觉得自己真的是够了,现在却还要安慰起三郎的心情,这算什么事呢?“没事,你别多想了。”
苏晓晓真的害怕三郎又变身吃醋的小娘惹的形象,她还得照顾三郎的情绪。
“对了,三郎,年后我们就要开始造厂房了。到时候一定很忙,还麻烦你帮着照看大宝和小宝他们。”
三郎连忙点头说:“好的。”
苏晓晓刚才的回答还是叫他挺满意的,毕竟说起来苏晓晓还是挺在意自己的看法,说明苏晓晓挺关注自己。
苏晓晓见到今天三郎没有再装吃醋的小媳妇儿,她也就放心了,于是一开心就对三郎说道:“走吧,今天我们上山去打猎。”
苏晓晓今天特别想吃冷吃兔,钱慕笙给她送过来的调味料正好可以做这道菜。
其实最近的美食吃得太多的关系,苏晓晓可以说是厨艺大涨,不过她也十分喜欢吃这道菜的原因,才会想到上山自己去打一只兔子来做新鲜的冷吃兔。
苏晓晓带上弓箭,和三郎以及大宝和小宝一起上了山上,这次他们在树林里遇到了几只野兔子。
苏晓晓很快就射杀了几只野兔子,她带着这几只野兔子一起回了家中。
三郎还十分纳闷问苏晓晓什么是冷吃兔,结果苏晓晓卖了个大关子。
“等到我做出来你就知道了。”
俩孩子也十分期待,毕竟他们都没听说过这道冷吃兔究竟是什么东西。
他们一起带着兔子回到家中后,苏晓晓先是将兔子给宰杀后,记得自己曾经去四川旅游的时候,吃过当地的一种小吃叫做冷吃兔。
因为川蜀那一片的人十分爱吃兔子肉,什么麻辣兔子头的,据说没有一只兔子能活着从四川逃出去。
苏晓晓曾经为这道菜痴狂,她觉得说自己一定要试试这道菜,回来之后,她便开始上网查资料,搜索一下这道关于冷吃兔的做法教程。
她曾经尝试着做过几次,还行,都挺成功的,周围人都夸赞她做的好吃。
苏晓晓想说这次有不少的调味料,正好可以拿来做冷吃兔。
话说三郎还真的不行事,刚才苏晓晓准备叫他将这兔子给宰了,结果他竟然吓得连连后退。
“不行,我不敢。”
苏晓晓看着三郎直接摆手拒绝的样子,既好笑又好气。
“完蛋玩意儿。”
苏晓晓最后还是自己把兔子给宰了,剥了兔皮,又把内脏都给洗干净了。
三郎和大宝还有小宝在院子中玩捉迷藏,阳光下,三郎的脸笑得十分灿烂,光打到他脸上的一刹那,苏晓晓觉得这个世界简直太美好了,可以近距离观赏帅哥的感觉真的很美妙。
到底怎么个美妙法呢?就好比此时饭岛宽骑就在你面前的院子里,帮你看孩子,和你俩孩子在玩捉迷藏,嬉戏打闹。
而你正在贤惠地给他们在厨房忙碌,一边看着他们,一边在给他们做冷吃兔。
为啥辛苦的总是你呢?不过换个角度想想,其实这样也不赖了,能给自己喜欢的人做这些事情,其实挺美好的了。
苏晓晓也知足了,这么说,辛苦也值得了。
苏晓晓将兔子切成丁状之后,加入调味料之后,以便于入味。
当然这小丁切起来也十分讲究,不能块头儿太大了,而且讲究刀功。
苏晓晓将葱姜蒜等放入这肉丁之后,就想加入了一些白酒可以去除腥味。
锅里放了半锅油,苏晓晓先将葱姜蒜等放在锅里爆香之后,就将它们都捞了出来,这样锅里的油就有香味了。
苏晓晓先将兔子丁放进锅里炸了一遍,接着又将腌制好的兔肉重新放在锅里炸了一遍。
这样复炸一遍的话,可以让兔子肉做出来更加美味。
大火翻炒一遍之后,苏晓晓继续往里面放花椒和红辣椒段,这样方便兔肉可以吸收进去香料的气味。
大火翻炒之后,苏晓晓将锅里的兔子肉放到盘中,这里的辣椒并不会很呛人,而是闻起来十分诱人,香气将整个厨房都弥漫住了,三郎看到他们家开放式(前段时间被火烧爬架子了,还没开始修葺。)厨房中苏晓晓正在做饭,她身边围绕着都是白色的气,好像是人间仙境一般。
三郎都看傻了,苏晓晓此刻在他眼中真的好像是仙女下凡一样。
“你们别玩了,快过来尝尝我做的冷吃兔怎么样?”
三郎看着那一锅兔子肉已经在咽口水了,“过来尝尝吧。”
苏晓晓觉得自己再不让他吃的话,三郎的口水都要流下来了。
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