宝儿一脸兴奋，边说边比划，卖力拉着裴朝歌过去。

  院落中，一个新搭建的偌大草棚子周围围着好多族人。

  “玩具在哪里！”宝儿圆溜溜的眼睛亮晶晶的。

  裴朝歌带着宝儿过去，红唇勾起，裴平音动作很快嘛。

  只见草棚子里两个硕大的木板，中间贯通一个粗粗的木桩，一端延伸出来，套在牛身上，一端则是两根轴体。

  牛被驱赶着绕圈走，带动两根轴体，凹凸咬合的齿轮跟着转动。

  裴平音尝试将一根甘蔗放入轴体中，瞬间被碾压，随着轴体转动，甘蔗一整根都被压成蔗渣。

  马上旁边流出淡黄色的甘蔗汁，滴入下方的木桶里。

  众人指指点点，议论着，有好奇的也有不解的。

  “这就是糖车？”

  “瞧！真的压出甘蔗汁了！”

  “看着挺省力的。”

  裴朝歌看着议论纷纷的族人，感叹现在的孩子，在县里住惯了，都不知道糖车长什么样了。

  前世她经常到乡下，体察百姓疾苦，也会到各种作坊看看。

  最喜欢的就是制糖作坊了，糖车是最适合轧甘蔗汁的，没想到裴平音这么快就做好了。

  她上前查看：“做的不错”几乎和图纸一模一样。

  裴平音谦虚的笑笑：“是族人一起努力的结果。”

  木工作坊开始后，有六名族人或感兴趣，或者会些木工，申请加入，给裴平音打下手。

  “刚刚试了，效果还不错”

  裴朝歌尝了一口甘蔗汁，甜甜的味道溢满口腔，随即蔓延到四肢百骸，全身都舒服了。

  “真好吃！”

  她笑着眯起眼睛，离糖果自由又近了一步。

  看了看地上的蔗渣，放入到轴体间，进行第二次压榨。

  不一会，又流出不少甘蔗汁。

  “以后甘蔗可以压榨两次”

  裴朝歌嘱咐道：“剩下的蔗渣可以用来烧火。”

  裴平音点头记下。

  裴朝歌看了看旁边，组织族人搭三个炉灶，再把林老汉带回来的三个大铁锅分别放上去。

  用蔗渣作为燃料，点燃后，将糖浆倒入铁锅，开始熬制。

  期间不停搅拌，随着水分蒸发，糖浆的颜色逐渐变深了，直至变成褐色。

  “族长，这样对吗？”熬制的族人问道。

  “是不是糊了？”

  “糖不是白色的吗？”

  族人一直想知道能不能做出糖，因此都围在周围。

  裴朝歌一直注意着火候，时不时向里面添柴火，保持火力。

  闻言观察着糖浆状态，水花成细珠状，好像煮开了的羹糊。

  “可以了，盛出来吧。”

  族人利落的盛出来，静止片刻，糖浆凝结成糖膏。

  裴朝歌又没忍住，弄下一小块尝了尝，幸福的眯着眼睛。

  真好吃啊，甜度更高了。

  裴朝歌取来一个上宽下窄的，形似漏斗的陶器，最下面是一个小孔，。

  看着族人好奇的眼神，解释道：“这是瓦溜，专门订制的。”

  她将瓦溜架在大缸上，瓦溜里面放上稻草，再加入糖膏。

  将准备好的黄泥水，从上倒下淋下去。

  “为啥要加泥水？”有族人震惊道。

  “这样还能吃了吗？”

  “族长这么做自有道理。”

  族人们围着裴朝歌，议论纷纷。

  裴朝歌神色从容，眼神真挚，一瓢又一瓢的淋着黄泥水。

  不一会瓦溜底部流出深褐色的汁水，落入下面的水缸中。

  裴朝歌十分有耐心，不厌其烦的淋着，眼神越来越亮，嘴角不自觉的上扬。

  终于她停下动作，双手捧着瓦溜，笑容加深，眼角眉梢都洋溢着笑意。

  族人们好奇，裴族长平日沉稳干练，难得有这样的神情。

  大家不禁慢慢上前，向瓦溜里面看去。

  “变白了！”

  “这是白糖吗？”

  “真的做出糖了！”

  只见瓦溜里褐色糖膏，仿佛被施了魔法，竟变得洁白无瑕。

  阳光下，一颗颗细小的白糖颗粒，亮晶晶的，闪着迷人的光芒。

  裴朝歌再次没有忍住，伸出手指，沾了一点，放到嘴里。

  她瞬间美目舒展，幸福的眯起眼睛，激动的身体微微发颤。

  心中疯狂呐喊，就是这个味道！终于吃到了！太好了！

  白糖的味道清新而甜美，滑过喉咙，留下甜蜜的余味，令人回味无穷。

  族人们从未见过裴朝歌这么满足的样子，有好奇的也沾了一点尝尝。

  兴奋的不住点头：“是白糖，真的是，味道好极了！”

  越来越多的族人过来品尝，交口称赞。

  “味道纯正！”

  “和岳南买的一样！”

  “我怎么感觉比以前厨房的还好呢。”

  族人们很高兴，他们又做出白糖了，又有一项产品了。

  裴朝歌回过神，看着空空如也的瓦溜，瞬间变了脸色。

  看着吃的开心的族人们，内心疯狂吐槽，这些小兔崽子，不知道的尊老爱幼吗，她都多久没好好吃过糖了，你们跟着抢什么。

  “族长，您太厉害了！”一个族人笑着夸赞道。

  武能打倭寇，文能印书籍，现在连制糖都会。

  “是啊，以后我们再也不用到岳南买糖了”

  “何止不用买，这么好的糖，肯定能卖出好价钱。”

  周围愉悦的气氛感染了裴朝歌，心情慢慢好起来，决定不和小辈计较。

  “族长，糖为何会变白？”一个族人好奇的问道。

  “因为黄泥水有吸附作用，能带走色素。”

  裴朝歌解释道，这是大晟劳动人民的智慧。

  很多外国人都不知道如何制白糖，大晟白糖在海外卖的的极好，以前裴家商队没少靠它赚钱。

  “制糖成功了，以后裴家的制糖作坊要正式开工了，有谁想加入，算一个工分呦！”

  裴朝歌趁机安排起来。

  “我要去！”一个族人高高举手。

  裴朝歌摇摇头：“你不行”

  “为何？”族人神色失望问道。

  “你太喜欢吃糖了，容易偷吃！”

  裴朝歌看着她吃糖时眼睛发亮，和自己一模一样，现在嘴角还沾着糖渣呢。

  众人一阵哄笑。

  裴朝歌很快安排好人手，三人和她进山砍甘蔗，两人负责榨糖浆。

  三人负责熬制糖浆，三人用瓦溜去色，再将糖封存好。

  三日后码头上，林老汉和儿子去送货，裴朝歌让族人将药材、绣品、耗油、话本子和白糖带去销售。

  主要是话本子和白糖，其他三样都买卖，有固定的买家。

  “放心吧，裴族长，你家的白糖品质很高，一定能卖个好价钱。”

  裴朝歌做好白糖后，立刻给村子里每家都送去点，并保证以后以成本价卖给乡亲们。

  村民们都很高兴，以前白糖可是稀罕物，每年只从岳南买回来一点，过年过节才能放一点。

  以后村里就有卖的，而且十分便宜。

  林老汉很高兴，他相信裴家人会做出越来越多的好东西，以后村民都不用去岳南买了。

  至于话本子，林老汉看不懂，只能尽力而为了。

  船带着裴家人的期望，缓缓驶离。


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