这个万州烤鱼也算山城的一张名片，和小面一样闻名全国。但是俗话说是骡子是马拉出来溜溜，正宗不正宗吃了才知道。除非是西湖醋鱼那种神物，不然多数还是正宗的比较评价好。

  这条烤鱼是用的草鱼，开膛平卧，背两边开了口，听说腌就要腌制一小时，然后烤制，最后才是炖烧。张耳把鱼拨到盘边，看了看下面铺的菜，有芹菜段，蒜苗段，黄豆芽，鱼身上还有明显是最后放的香菜、葱花和芝麻，各种香味并不刺鼻但非常分明。鱼的皮被彻底烤硬了，直接翻过来也不变形，张耳把这个硬壳撬开，下面的鱼肉还比较软，而且火候到了，分层明显，夹一块，也算是粒粒分明吧。味道有川渝的特点，麻辣至上。那花椒好像不要钱一样往上放，气味十分冲鼻子，不过效果明显，一下就把人的食欲勾起来了。

  张耳感觉这地方的饭菜只要吃一口，就停不下来了，要么吃饱要么吃完。这条鱼毕竟不大，张耳很快就吃完了，感觉刚垫底，刚有感觉就没了，这哪受得了。还好这是美食街，最不缺的就是吃的，张耳继续往前走，要了十个大鱿鱼，一边走一边吃，吃完了又要了一份炒凉糕，最后要了碗汤圆，清淡点。

  吃完张耳准备回去睡觉，但看大街上的人群，张耳总觉得他们才是来自未来，自己是个老头一样。不过不管别人，管好自己就行，想睡就回去睡。

  第二天六点天大亮，张耳起来在酒店吃了自助早餐，赶紧趁凉快出去溜达。

  白天看洪崖洞，和晚上的那么多灯的晃眼大不一样，总觉得现在才是真实的。张耳走过去拍了几个吊脚楼外观，这地方的古人对地形的利用就很彻底很科学，依山而建，典型的后楼十几层，前楼地下室。后来2002年开始招标，2003年为规划千厮门大桥而更改设计方案，2006年九月彻底完成开业。初预算九千万，多次追加，最终总投资三亿八五。2007年被评定为国家4A级旅游景区。

  白天最醒目的应该是洪崖汉阙，就是那个“城阙辅三秦”的阙，是一种古代类似门楼的标志物建筑，这个地方是仿制品，原物在三峡博物馆。

  在山城这种地形结构下，一个平台一层，各种建筑层层叠叠，远看是一个大型建筑，但进去就看到各种建筑都是独立的，小街巷里抬头能看到天。

  走了一截，看到一个异域风情为主的街道，离江边很近，不知道有没有表白失败当场跳江的。

  再走几步，山崖上有“洪崖滴翠”四个大字，这地方好像以前是雨林，现在依然有很多树木，积蓄的水从山崖形成瀑布流下，阳光照过水流照在植被上，把水也映衬得全是绿色，故叫  洪崖滴翠。

  转完了洪崖洞，张耳走回酒店，继续从前台小姐姐那里白嫖导游知识。小姐姐告诉他，刚才看的那个汉阙真迹就在西边不远的三峡博物馆，不用过江。那边是山城的旧市中心，现在市政府还在那里，还有很多学校。再往西是磁器口古镇，也是重要景点。

  张耳开上车往博物馆出发。这道路，咋和嘉陵江的河道一样格溜拐弯的。还好张耳现在眼睛好，路牌啥的远远就能看到，能提前做准备，不至于走过了还得绕回去。

  绕着人民路来到了山城中国三峡博物馆，这里有五个展馆，分成十三个常规展览主题，每年还有二三十个临时展览主题。五月份刚升级成国家一级博物馆。这里展览的多是附近出土的各种文物，以及有历史意义的近现代物品，还有附近少数民族的工艺美术品。西南盆地果然是我国古代文明的发祥地之一，各种年代的文物证据都有。

  看了一圈，张耳觉得灵魂被时之沙打磨了一遍，变得通透了很多。出来以后  准备往西边磁器口走，突然在路边看到山城慈善总会的牌子。

  张耳停到了路边，有点犹豫。张耳其实很早就想给重建活动贡献自己的力量，但他信不过红十字总会和各路官僚。在他看来，官僚和公务人员是两个概念。如何让自己的好心不被辜负，只有捐献实物到现场了。但对他这一拍脑门就来旅游的路人，这也不现实。还是捐款吧。

  张耳昨天来了以后到处找了找山城当地的慈善机构，发现有不少在办公地点门口放着募捐箱，接受捐赠的实物。如果捐款就要进去做记录。

  张耳来到刚才看到的山城慈善总会，捐了一百个，负责人大吃一惊，少有路人来捐这么多的。负责人让他留个合影，因为转账已经把名字泄露了，也就无所谓匿名。

  张耳很严肃地强调：一定要把这钱花到灾区去。负责人一听这是懂的人啊，但他也没办法，叹了口气，记下了。张耳也叹了口气，一样米养百样人，真是没办法。

  张耳出了门，心里踏实了一些。能帮的就这么多了。

  在山城，一栋楼也许一边是一层，另一边就到了七层。张耳很不明白那些一到六层的住户是咋采光的，一边是窗户，另一边只有墙。而且还有轻轨从楼宇之间穿过，实在不知道啥叫隐私。对开车的人来说更是折磨，上坡下坡上坡又下坡，得亏LC100是全时四驱，不然都可能爬不上去。

  终于到了，看了看时间，才用了四十多分钟，和开了两个小时一样累。停好车，停得离旅行大客远点。这年代的景点一般也没啥游客中心，张耳问了问，这个不是封闭景区，不收票。张耳这就郁闷了，想买个导游图和景点简介都找不到。只能跟在别的旅行团后面听导游讲，主要是听有啥吃的。

  毛血旺，炒千张，椒盐花生，是古镇三宝。还有锅巴洋芋，卤烤鸭等，这些足够午饭饱餐一顿了。张耳信步走进一个人挺多的饭店，点了三宝，要了份米饭。开吃。


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