第2章 门面就该有个门面的样子
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账房正百无聊赖的斜靠着柜台后方, 穿着深色的大袄,双手斜对插进两个袖子,旁边的算盘都收到了柜子里。王小二看了看走过来的何掌柜,小声嘀咕:“这要了命的天气,好不容易盼来的太阳就一上午的功夫,又开始阴沉沉的,这雨怕是难得停哟,更不会有什么客人来了,还不如早点打烊的好。”
何掌柜面无表情走了过来,“说什么呢,小王,一下午就在这嘀嘀咕咕的。” 何掌柜指了指大门上的帘布,继续说:“你看这有个钩子脱扣了,你来弄一下,这门面就该有个门面的样子。”
王小二换上一脸笑容,高声应着:“来啦, 来啦,我这就给拿个梯子来,马上就好。”话音未落,王小二已经跑去库房拿工具了。
何掌柜转过头来,瞧见账房正整理着账本,算盘珠子打得劈啪作响。“老崔,这两日也没有客人进出,账目啊,也不用一而再再而三的去核对,你去厨房盘点下刚刚送来的肉蛋生鲜。”
“掌柜的,我这就去。那货单你还是搁在那货架左手边的抽屉中吗?有没有什么变化?”
“没变化,有什么添加减少我会知会你的,去吧,去吧,柜台这边我看着”
正在两人谈话期间,王小二手脚麻利,三下五除二拿来梯子,张小二也过来帮着固定梯子的下端,确保安全。两个人相互配合,很快就修理好了脱扣的门帘。王小二还把给客人用的防滑地布给拿出来,铺在进门处。何掌柜见状满意的点点头,夸奖到:“小王,很不错嘛,考虑事情周全得很,小张啊,你要多和小王学习。”
王小二爬下梯子,在噼里啪啦的雨点声中夹杂不远处传来的马蹄声,声音不急不缓,估摸着是马车。王小二挥手示意张小二把工具回收库房,准备待客。
忍着寒风,冷风吹得王小二耳朵通红,王小二从门帘中伸出脑袋,看向门外。只见一双双样式别致,带着暗色花纹,质料上乘的靴子在泥水中缓缓走来。车队一行人约莫二十来人,皆身着蓑衣,气度恒稳,一看就知道来自名门望族,贵客就要来了。
“小二,有住客二十六,马六匹,车两辆,备酒菜四坐上等席面。” 老吴的声音洪亮,账房和掌柜也都听到了门外的大单信息,客栈内一扫之前的沉闷,的所有人都充满了生气,就像夏季里生机无穷的绿树,欢快的摆动着身姿,忙忙碌碌起来。烧水的烧水,擦桌椅的擦桌椅,备菜的备菜,一派奋力工作的氛围。
“好的,客官,您看着大风大雨的天,各位赶紧进来歇歇脚。” 王小二满脸堆笑的邀着人员进来。“劳驾您移步内堂,看看有些什么具体的菜式要求,本店还有陆家商号特供的多种酒品,欢饮品尝。”
一行人逐个进屋,脱下身上的斗笠蓑衣,老吴问:“这雨具可有收纳的地方?” 王小二立马引导所人将斗笠挂在进门左手边的墙壁之上,下面有着专门接雨水的木盒结构,木盒内壁涂抹了厚厚一层桐油,防水防腐十分实用。
“你们都有些什么时令菜?酒就用陆家粮食酒木析麦十年陈酿三坛,外加陆家果酒,桃子葡萄梅子口味各一壶。”
“好勒,客官,本店有甜豆炒莲藕,藕是今早送来的,可新鲜了。本店特色还有一品茄片,酥肉炖菠菜,牛肉米豆腐,杂蘑炖排骨,炸小虾,洋葱里脊肉,如意一品羊杂,馋嘴鸡,咸蛋松花丸子,红烧鱼块,红烧肉豆腐皮,小炒黑山羊,豉汁炒苦瓜,素炒菜心,炒黑木耳。” 王小二麻利的报着菜名。
随着这一串菜名的声音,老吴同时看了看身边的苏嬷嬷,问:“苏嬷嬷,您看可还有什么需要嘱咐的?”
随着老吴的视线,看到一位身穿锦缎的嬷嬷。这位约莫三十五岁的嬷嬷,鬓发黑亮,面容清秀。她的眉眼间流露出大户人家的从容与傲骨,眼神犀利,透着阅尽世事的睿智。身着锦衣绣裙,气质高贵典雅,举手投足间尽显威严。
苏嬷嬷开口道:“主人家受了些风寒,需要借用厨房熬制汤药。另外大家一路奔波劳累,需要准备些姜汤分发下去,大家都驱驱寒。”
老吴笑了笑:“还是苏嬷嬷心细周全,那您看这住宿还是按照之前的安排吗?”
“可以,快些安顿,我好迎夫人进来休息下,以备晚膳。” 苏嬷嬷说完便朝着柜台走过去。
老吴转向了王小二,吩咐道:“上面报的菜名都准备上四桌,雅间主桌另外多备些时蔬甜品,果酒置于主桌,其他三坛酒分给剩下三桌,记得配油炸花生米。”
王小二带着剩下的护卫家丁入座休息, 老吴和苏嬷嬷来到柜台取了房间钥匙,分别是天字号一间、地字号四间,人字号两间、通铺四间。
分发好各自的房间,苏嬷嬷引领着陆家少夫人舒柔,身后跟着一群盛装的女眷,走上了客栈的三楼。一行人的衣饰华丽,步态端庄,惹得旁人纷纷投来羡慕的目光。苏嬷嬷作为经验丰富的老嬷嬷,一路上稳稳当当地指引着众人前行,确保一切进行得井然有序。而陆家少夫人舒柔则优雅地跟随着,展现出一种从容不迫的气质。女眷们亦步亦趋,她们的裙摆轻轻摆动,伴随着细碎的脚步声,增添了一丝女性的柔美。这一行人的出现,无疑为这座客栈增添了几分贵气与风采。
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