第216章
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这天晚上整个大队里都飘着浓浓的肉香味,米天晴他们今天终于是感觉安静一点了。
四周住着的知青都去知青点吃饭了,知青点里分的那三只野鸡可是有他们一份的。
“还别说我感觉这附近好久没有这么安静了,也不知道那时候大队长发什么疯?”
米天晴轻声抱怨着大队长当初的决定,那时候的米天晴是非常不同意他们建房在这附近的。
奈何胳膊拧不过大腿,大队里的人基本上同意了她再怎么反对都没用。
“我们晚上怎么吃?还好米知青提醒我拿野兔,不然两只都是野鸡也不能换换口。”
王子明看着正在处理的野鸡和野兔感叹的说,米天晴领完野鸡就悄悄的跟他说领野兔。
这句话一出大家这才知道为什么这两人这么默契没有拿一样的。
“晴晴你这个小机灵鬼,不过这样正好我们还能调剂一下口味。”
“就是就是,要是像知青点那几个都拿了野鸡不就少了很多乐趣了。”
杜玲玲和陆梦婷一唱一和的说起知青点领的全是野鸡,这点米天晴倒是觉得知青点的人做的对。
知青点这么多的人,要是拿的不一样还不好分,都一样就是部位不一样的话的事情还少一点。
万一到时候有个脸皮厚的吃了野鸡又跑去吃野,那吃不到的人也会闹的。
不过只有野鸡也会有人多吃肉的,这就要看知青点的那些管理怎么分发这些肉了。
不过这不是他们应该想的事情,现在他们最大的想法就是应该怎么做好这顿晚饭。
处理好的野鸡和野兔放在案板上,除了上官睿的八人在厨房商量着做法。
这可是难得的一顿,可必须做的很好吃才行。
“野兔红烧,野鸡直接做个蒸鸡,我有一个很好吃的料汁。”
米天晴第一个发表意见,可是陆梦婷有不同的想法。
“野兔红烧没问题,野鸡不能做白切吗?”
“我倒是两个都没问题,你们看着处理吧。”
看到他们两个对野鸡的做法有异议,几位男同志爽快的表示他们什么做法都可以。
田媛媛杜玲玲和燕笑阳就在边上看着米天晴和陆梦婷两个人争论也不参与这其中。
那是默默的拿起野兔去切块,反正野兔已经打算好了红烧那就先处理好了。
米天晴和陆梦婷吵了半天想找人确定一下的时候发现其他人都去忙自己的事情去了。
“算了就按照你的想法来,蒸鸡(白切)应该也不错的。”
两个人异口同声的说了这句话,说完以后又开始了新一轮的争吵。
田媛媛他们已经做好其他的菜回来看到两个人还在吵,无奈的揉了揉眉心。
“你们两个别吵了,其他菜都做好了就剩下那只野鸡了。”
“那就一半做蒸鸡一半白切,反正就我们这些人吃。”
米天晴听见田媛媛的话转头就和陆梦婷说,陆梦婷听见以后点点头看着米天晴拿过野鸡一刀下去就直接就分成了两半。
那半只直接递给了陆梦婷,拿着自己这一半去处理了。
开篜以后米天晴就去调料汁了,这个料汁还是米天晴在前世的时候刷小视频的时候看到的。
她尝试过自己做一次,这个料汁确实很适合清蒸的任何菜。
米天桥在前世的时候有的时候不想点外卖的时候,就会简单的篜一些菜肉之类的沾着那碗料汁直接吃。
米天晴一做这个就想到了前世一个人在外面住的日子,和现在大家在一起的日子一对比米天晴还是更喜欢现在这个生活。
前世一个人生活实在是有点孤单了,特别是现在生活的这么热闹突然回想到当初就会感觉那个时候很孤单。
“晴晴,你这鸡好了,我给你取出来了料汁调的怎么样了。”
杜玲玲过来的时候发现米天晴好像在发呆,帮她看了一下锅里篜的半只鸡已经差不多熟了。
连忙帮米天晴从锅里取出来,这篜的鸡只有半只要是老了就不好吃了。
现在这个时间是刚好的,顺便还提醒米天晴料汁调好没有。
“啊哦,好了我马上来。”
快步走到餐桌边发现其他人都已经落座了,就只等她一个人了。
米天晴把手中的料汁碗放在了蒸鸡的旁边,坐下以后就等着王子明先动手。
谁让他们这一群人里就王子明的年龄最大,按照从小家里的说教那就是在场最大的人没动筷子他们是不能动的。
王子明给上官睿夹了一只鸡腿,又给自己夹了一块白切鸡。
大家这才开始动手,米天晴第一筷直接就夹了今天的红烧兔肉。
还别说入口的那一刻米天晴总算是知道兔子有多好吃,这兔子肉很劲道没有多少的脂肪。
“这兔子真好吃,果然兔子在菜谱上是有道理的。”
米天晴感叹出声她之前一直就没吃过兔肉,只是在短视频上刷到很多说兔子好吃的。
这次第一次尝试就给米天晴非常大的惊喜,米天晴通过神识看了一下自己养在空间里的野兔。
之前怎么就没想着尝试一下呢,还一直拿野鸡出来吃。
原来这几年米天晴一上山就喜欢把抓到的野兔放进空间养着,野鸡则是多的话放进空间一部分少的就直接带回了院子里。
这野兔也是田媛媛他们第一次吃,理由和米天晴是一样的。
人总是会对未知的事物有点害怕,今天米天晴说要野兔的时候其实他们还是有点担心的。
就怕这野兔做的不好吃应该怎么办,可是第一口就让他们感觉到了惊喜。
“明天我们在上山抓些野兔吧,怎么前几年就把这么好吃的野兔卖了呢。”
上官枫一边吃一边建议明天上山再去抓野兔, 前几年他们抓到的野兔总会放在一起等到数量多一点就送去公社的国营饭店。
国营饭店这几年隔几天就做兔肉的菜就是因为他们,公社国营饭店也因此有了一批喜欢吃兔肉的老顾客。
只要国营饭店贴出招牌说今天提供兔子做的菜生意总会比往常好很多。
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