第五百一十六章开分店?
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蒋洁:“嗯,你这段时间忙着比赛的事儿,还不知道,这事儿还是孔老大告诉我的,他不会说话,担心跟你说不清楚才让我来的。”
童夏月:“发生啥事儿了?”
蒋洁眉头轻蹙:“就前段时间,估计是有些顾客跑到咱们饭店来吃的,他们也不知道啥时候派了人过来咱们饭店也吃了几个招牌菜,然后回去就想学着做的,刚开始学的还行,也吸引了一些客人,但之后又来了两次,在咱们饭店被人认出来是张记的人了,而且后来学的那些菜,驴头不对马嘴的,回去还有人吃坏了肚子,然后就传开了……”
童夏月听了蒋洁的话若有所思,沉默了一会儿开口道:“现在那边是什么情况?”
蒋洁:“这两天我找人也过去打探了一下,之前还能做上一半人的大厅,现在直接没人了……后来问了下,他们应该是做不下去了!”
童夏月摇摇头叹息道:“唉……太可惜了,这可是老字号啊!怎么搞成这样!”
蒋洁:“他们也是着急了,其实他们要是来跟咱们谈谈合作啥的,也是能想到办法的!”
童夏月:“算了,现在说什么也来不及了,做生意都是靠自己本事吃饭的!小洁,你今天来跟我说这个事儿,是不是有什么想法?”
她太了解蒋洁了,要是她没什么想法的话,肯定不会多嘴这种事情的,这会儿既然跟童夏月聊起来了肯定是有什么想法
的。
蒋洁歪头笑道:“这么了解我?”
童夏月笑道:“那自然,咱俩多少年的交情了!”
蒋洁:“嗯,是有点想法,现在童氏生意这么好,就像今天顾首长说得那样,很多人看到咱们门口排队这么长时间吃不到饭,都会放弃的,这样长时间下去也不行,咱们要不要引流一下?”
童夏月思索一会儿道:“你的意思是开分店?”
蒋洁点点头:“嗯,咱们童氏在城南,张记在城北,如果把那个店拿下来,你想想城北的客人想吃咱们的菜是不是也方便了?不至于大家全都窝在这里排队,这样厨房也能轻松不少,缓解了不少压力!”
童夏月觉得蒋洁的提议很好,这段时间她也在考虑扩张的事情,但是想到童氏开了也没多久,所以也就没提上日程。
童夏月:“他们不是国营饭店吗?转民营有点麻烦吧?”
蒋洁笑道:“要不我咋跟你这会儿说这事儿呢?换作之前国营的时候他们肯定不敢这么做,我还奇怪他们老板胆子咋这么大,后来一打听才知道,前段时间他们转了民营,应该是看生意没之前好了,这才着急办坏事了!”
童夏月一听,大喜:“已经转了民营了?那这方便了!”
蒋洁:“是啊!所以这不是老天帮咱们吗?我去看过了,那个店铺跟咱们这边差不多大,位置也好!在十字街上,不愁人流量的!最近两张记老板着急
在找买家了,看样子也是撑不下去了,想转让了。”
童夏月沉默了一会儿,抬头看向蒋洁:“这样吧,我今晚考虑一下,明天给你答复。”
蒋洁:“好,那个铺子挺抢手,要想拿下来的话,这两天就要去找张老板谈了。”
童夏月:“好!”
蒋洁离开后,童夏月看向张龙和任佑:“你们吃好了?”
童夏月看向他俩桌上空荡荡的几个盘子,一脸懵……
张龙不好意思地挠挠头:“呵呵,太饿了,今儿一直忙到现在才吃上饭!不过,童老板,你们饭店的饭菜是真的好吃啊!难怪生意这么好呢!”
童夏月坐下后看向任佑:“找我有啥事儿?”
任佑将身子坐坐直:“忙完比赛的事儿了,想到之前答应你的事情,过来问问看怎么安排?”
听到她的话,童夏月激动道:“我还以为你要休息几天呢!”
任佑:“不用,你看着安排吧!”
童夏月清清嗓子:“其实我刚刚跟朋友在商量开分店的事儿,这两天就会有结果,你要是这两天没事儿的话,就过来这边帮忙,等那边分店的事情确定后我再做安排,成不?”
童夏月跟任佑说话的时候,恭恭敬敬、小心谨慎的……
张龙看她这副样子,打趣道:“童老板,任师傅人挺好的,你放开了说没事的,他就是脸冷心热的人!”
童夏月憋着笑……
她当然知道,只是总觉得南风是自己心中难得敬重的对手,
现在却要在自己手底下做事,有种……
大材小用的感觉!
任佑听了童夏月的话,淡淡道:“行,我听你安排,你把要注意的事情跟我说一下,明天我就过来。”
童夏月没想到他会答应得如此干脆,笑道:“那太好了!”
然后转身看向张龙:“张师傅,你呢?后面有什么打算?”
张龙思索了一会儿笑道:“我啊?还没想好,我家在京市下面的一个小镇子上,回去也没啥发展的,想着要不要留在京市找个工作算了。”
童夏月笑道:“要是我分店能开起来,你愿意过来帮忙吗?”
张龙虽然看着年轻,但好像真有做饭的天赋,不管什么菜一学就会,而且都有九成像!
这样的苗子,不可多得!
不能放过!
张龙听到童夏月的话,眼里闪闪发光:“真的吗?童老板,你真的愿意收留我?”
童夏月看他这副表情,忍不住笑道:“什么叫收留你?这不是你来帮我吗?”
张龙激动道:“愿意!愿意!肯定愿意啊!”
要知道童氏饭店可是无数人挤破脑袋都想进去的,他就这么被“内定”了?
童夏月:“不过,还是要等我把分店的事情落实好之后才能安排你,你这段时间要是没事就跟任师傅一起过来帮帮忙,我会跟后厨说清楚的。”
任佑此刻只想膜拜童夏月!
就童老板这手艺,只要他进了童氏,就能学到这手艺啊!
这可是千载难逢的机会啊!
这
种机会就放在眼前,哪能丢了:“好!我听童老板的!”
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