第77章 炒冰
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是等了半个月的机器到了街上,江翻赶紧出去接应。
这可不是直接送快递站的货品,而是有专门的货运。
车厢里十几辆,江翻的机器是其中一辆。
抬回家后,工作人员还指导了一下。“您没进群,也没加我们的指导老师电话,这样以后遇到问题了很难办的,一会记得加啊。”
江翻说好。
但其实真没有加的意思。
因为那群里就是直接分享各种色素超标的粉末,以及一些人吹牛打屁的聊天,干货没有,他也不需要。
江翻买的机器,是炒冰机。
炒冰机也是摆摊文化中不可忽视的一种,原理是压缩机压缩冷媒,通过炒冰机里面的散热管散热。
冷媒由液体变成气体要吸收热量,这样就将炒冰锅内部的温度降下去了,起到了降温的功能。
他七夕后下单的,足足等了半个来月。
静置一小时后,江翻清洗了一下,自然晾干后开启机器,用糖水试了试。
家里两个小的跑过来,好新鲜,也要玩,江翻就把小铲给他们。
两人看着液体慢慢变成沙冰,惊喜的玩了又玩。
前两次炒出来的,江翻当是二次清洗机器了,帮他们调配糖水,自己在厨房里还把冷却的西米拿出来,水果切成小粒,第一碗沙冰是酸奶味的,上面铺上西米、水果粒,一人吃了一勺子,
沙冰凉凉,和牙齿碰撞,这股凉意简直直冲脑门,那叫一个刺激心飞扬。
两人后来自己炒的自己吃,那股新鲜劲儿过去了,就老老实实给哥哥做果酱去了。
是的,江翻打算用自制果酱来搞炒冰买卖。
桃子、草莓、樱桃、苹果、红石榴、李子、葡萄、西瓜,一种做一大罐,又去超市补了点水果,切了配料。
和超市老板沟通过之后,江翻当天就上岗了。
炎热的夏天,一个巨大的大阳伞下面的炒冰车,通体绿色和金属色,红的标题炒冰二字,就格外显眼。
一份三元,有冰有小料,巴掌大的一次性小碗,十分物美价廉的解暑产品了。
不多时就有人来买,一份一份的,也很快卖出去三十九份,江翻的手机响了响,是季景渊回复的好。
十分钟不到,季景渊就来了。
“哥哥喜欢脆脆的水果,来尝尝这个西瓜,又脆又清甜。”
小孩献宝一样,乖得季景渊心里软乎乎的。
江翻做了西瓜味儿的炒冰给他,多多小料多多西瓜,冰反而不多,用的还是江翻自己的碗,巨大。
一个路过人看到了这么大一个碗,惊喜不已:“这样才三块钱?”
就算是切块西瓜,这一碗都要三块了吧。
江翻眨眨眼,还没回复呢,一旁的季景渊煞有其事,掏出一百块塞在江翻手里。
江翻忍下笑意,一本正经回复路人:“这是人家预订的,三块的是这个碗。”
指了指一次性的那些碗。
路人哦了一声,他说呢。“咦?这都是果酱,味道不全啊,我之前在外地工作时候吃过,他们那糖水几十种颜色味道。”
江翻用勺子搅动了一下果酱:“这个是果子现做的,卖完就收摊。”
用果子现做的果酱啊,那很多味道就没办法做了有些得工厂的才做得了,而且也没有香芋之类的味道。
“那这个西瓜的给我来一份吧,三块钱是吧。”
“对,三块钱。”江翻很快炒好一份,给对方递过去。
三个钢镚进了零钱桶。
季景渊笑盈盈的吃了加料的炒冰:“怎么忽然改卖这个了?”
“月初定的,上次七夕算是在市里面走遍了,看到了卖炒冰的,就想做做。”其实,他更想做的是炒酸奶,但那个在街上可能卖得比较艰难。
先试试水吧,而且炒冰机也很好操作。
“嗯,喜欢就做,年轻嘛,失败只会是经验。”
“嗯?”江翻听这话,很有感慨的意思啊。
季哥以前,有很多经验吗?
他不在乎季景渊的从前,可感情到了一定程度,好像,就会想知道对方的过去,那些没被他看过的过去,是什么样子的。
“哥,”
“老板,来两份炒冰。”
又是一个客人。
下午忙碌了起来,季景渊偶尔帮着炒两份,但发现有两个孩子,因为炒冰的是季景渊,有点犹豫,不敢过来,江翻就自己做了。
晚上,果酱没了,他也就真的收摊了。
车子推回去,在仓库里挤一挤,厨房可放不下。
之前做小车库的地方,停着那辆大餐车。
季景渊有个建议。“这里空间快不够了啊,要不你住我那边去,我给你也整一套烤箱之类的,你还不用租房了,我那边还空着一层,弟弟妹妹要住就住在楼下。”
江翻眯着眼:“好让你往我脖子上到处咬是吧,你知不知道……”
今早他是真吓到了好吧。
季景渊检讨,却也坚持邀请他去他那边住。
江翻目前在这里住的蛮习惯的,房东老头也是个可爱的,经常给自己送蛋吃,隔三差五的带人来消费,话里话外都是夸他手艺好,材料新鲜,人也好,
保守估计,一个月下来他能通过周边挣个三四千,房租水电绰绰有余。
季景渊没拐到人回家,还是有点小失落的。
但现在只要自己舍得一身剐,还是能轻易go到小江的,来日方长,来日方长嘛。
晚上做果酱,有了季景渊的加入,哐哐哐的捣,可有劲了。
江翻则是试着做炒酸奶。
将酸奶倒入炒冰机中,加入配料,用铲子将酸奶铺成圆饼形,也就两分钟,酸奶逐渐结冰。
用铲子将结冰的酸奶与机器分离,用铲子将冰酸奶切条,打散,铲子往前推,酸奶成了卷筒状,一个一个快速夹起来放在小碗里,丢几个巧克力,一片小饼干,跟吃冰激凌一样,酸甜可口。
季景渊第二天送了一车西瓜来。
昨天吃的西瓜不错,他就去水果供应商那边要了一车最好的,给男友送来。
这种价值的东西,江翻果然没拒绝,没着急要还礼,季景渊忽然觉得自己找到了对男友好的一个小方式了。
一车西瓜,留两个带回去给爸妈,其余的都直接分配成辅料。
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