“霜霜，把甘蔗做成红糖、白糖和冰糖，技艺是不是很复杂？”

  要是和造纸一样太复杂，成本太高，叶宗佑就得考虑做糖是否有必要了。

  “爹爹，甘蔗做糖简单得不得了。最大的难题，种出甘蔗。然后就是要耗费无数力气，把甘蔗汁榨出来。接着是过滤、小火熬煮、打沙、定型等步骤，这样做出来的糖，就是红糖。”

  “要做白糖，只需要在红糖水里加入木炭搅拌，让木炭把糖水里的红色给吸收掉，再过滤加热熬干，就成了白糖。”

  “做冰糖，需要用白糖化水，煮开一柱香的时间。加入一些明矾搅拌混合，再放上七天就成了冰糖。糖、水、明矾按照糖五十，水三分，明矾三分的量来放。”

  叶霜明白，爹爹对做糖的生意，明显心动了。她也是这会儿才想起来，种甘蔗做糖的好处。她和爷爷说的时候，因为怕给爷爷再增加压力，一时之间竟没有想起来，真是失策。

  爹爹看好做糖的生意，叶霜同样看好。她干脆一不做，二不休，把做糖的工艺，一股脑儿地全部说出来。

  “爹爹听你这么一说，也觉着很简单。你直接告诉爹爹，要是熬煮一锅红糖，一天之内，能不能做出来？”

  叶宗佑为了再次确定做糖的可行性，询问起做红糖需要的时间。

  “爹爹，前提是我们得有甘蔗。有甘蔗，榨好了甘蔗汁，红糖一天就能做出来了。具体需要多长时间，霜霜也不知道。”

  毕竟，叶霜没有亲自做过红糖。目前，她也只能停留在说说而已的阶段。

  “乖女儿，爹爹清楚了。你赶紧回去睡午觉，我找你爷爷闲聊两句。”

  叶宗佑两句话说完，就绕过站在小桌旁的女儿，径直出了房门，徒留叶霜一人在原地发呆。

  “闲聊两句”几个字，难道成了她家谈大事的暗号？叶霜轻轻摇了摇头，出门时又小心带上房门。

  这回，她不找人说话，应该也不会再有人找她闲聊了吧？叶霜东张西望了一会儿，确定暂时没人找她，一溜烟儿回了房间，安心睡午觉去了。

  乡野的夏天晌午，除了知了“吱——吱——”一声长一声短的叫声，蚊帐里小人儿的梦，余下皆美好。

  叶霜爷奶的卧房，叶宗佑站在房间的床前，叫了几声爹。迷迷糊糊已经要睡着的老爹叶清海，再次被叫醒。

  “我说你们父女俩，今天中午是怎么回事？老头子我还能不能睡个安稳的午觉了，啊？你最好是有什么要紧的事，赶紧说！”

  叶清海一脸被吵醒的不耐烦，任谁被打搅了酣然美梦，都不会有好气。

  “爹，霜霜和您说了什么，是不是做糖的事情？”

  “做糖？你的宝贝女儿，我的乖孙女，跑来跟我说，咱们家要养活的人太多，得积攒够吃三五年的粮食。后来她又跟我说什么？想用家里的粮食做糖吃，被我直接拒绝了。”

  “怎么？你是来做说客的？”

  “爹，你拒绝霜霜用粮食做糖，难怪霜霜没能想起来，跟你说后面的话。”

  “乖孙女说了什么，让你这么火急火燎地跑过来，搅扰了我的午觉？”

  叶宗佑把女儿刚才和他说的，种甘蔗，做红糖、白糖和冰糖的事情，给老爹细说了一遍。他不相信，老爹听了女儿说的事情，激动之下，还能睡得着午觉？

  叶清海听完，沉默了一阵。去年，他和孙女说笑，要把叶家的生意做到整个大顺朝。他这么说，只是为了给叶家的子孙，立下一个看起来难以实现的大目标，激发他们的斗志。

  叶清海没想到，孙女一直惦记这件事情。今年，孙女就和他提过，叶家的生意要想做大，就要尽量专注做一门生意。

  叶清海先前考虑过，叶家要做大一门生意，作为调料的豆瓣酱可以考虑，因为豆瓣酱耐放，不容易坏。或者等将来毛衣的生意做起来，他们家可以做毛衣的生意。也可能会是纸张、书籍的生意。

  叶清海万万没有想到，孙女竟然一时嘴馋，又给想了个做糖的生意。这算不算踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫？可以让叶家尽快做大的生意，如今终于有门路了。

  “宗佑，乖孙女说得对。做糖生意，对叶家来说，可是一门巧宗。我们只要能种出大量的甘蔗，糖生意就有了着落。”

  “爹，那您看，咱们是不是得尽快派人到南方去，学着种甘蔗，再买些甘蔗种回来？”

  “既然事情大有可为，就要尽快派人去做。这件事，我让宗弼带几个人，亲自跑一趟南方。顺道再让他看看，南方还有些什么好东西能带回来？”

  “爹，您不如等晚上回来，再问问霜霜，她可知道南方有什么好东西？”

  女儿虽然年纪还小，但她的见识不在他们这些大人之下。女儿要是知道些好东西，对宗弼跑这一趟来说，是事半功倍。

  “嗯，不错，可以问问。不行，我得去书房翻翻书，先找找有什么可以带回来的好东西。”

  叶清海一骨碌从床上爬起来，穿上鞋就出了门，完全不管身后的儿子看着他的脚后跟，出了好一会儿神。

  叶霜睡了半个时辰午觉，就被外祖母叫了起来。吴氏担心外孙女白天睡得太多，晚上睡不着觉。所以，按着外孙女平时读书的习惯，最多半个时辰就把她叫醒了。

  “外祖母，天气越来越热。睡了一个午觉，我的背心有些汗湿了，凉席翻来覆去到处都热。”

  快到农历七月，还有二十天左右，就到了稻谷收割的季节。此时，正是一年中最炎热的时候。

  “天气是很热，你们小孩子最是怕热。来，外祖母帮你把湿衣服换了。”

  外孙女睡觉时，吴氏就躺在她身边，有一下没一下地打着蒲扇，给外孙女扇凉风。只是，扇着扇着，她也睡着了，外孙女还是被热到。

  “外祖母，夏天这么热，冬天又那么冷，还下雪。要是能把冬天的冰块保存起来，留到这时候用，屋里就凉快了。”


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