第五十五章 大摆酒席
大院里孙大妈第一个站出来说不信,嘴上着急的嚷嚷。
“赵家几个孩子,你们怕不是都没考上大学,担心说了实话被大人打骂,才编谎话来骗我们的吧?”
“我看八成都是说谎,考大学是那么好考的吗?还一下子三个孩子都考上了,就算是做白日梦,也不能这么做呀!”张大妈也朝孙大妈努努嘴,明显也是不信赵家的孩子考上了。
“我说赵家老爷子,你还是再去公社查一查,省得被你家三个娃娃给蒙骗了!”刘能本来在自家屋里,不露头,这下听见外面人质疑赵家也出来插一脚了。
赵军老爷子听见大院里的人质疑的话,心里就更美了。
这叫什么,自己做不到的事,还不相信别人能做到。
赵勇见自家老爹一直不吭声,自己可是忍不了了。
“都是左邻右舍的,怎么说话的?就你们家孩子是乖孩子,我们家三个孩子就是坏孩子了?”
“我看你们啊,就是一群吃不到葡萄说葡萄酸的老狐狸!”
“今天啊,还真就不如你们的愿,我家两个儿子,还有我侄女,月月,全都考上了羊城大学!查成绩的时候,我和我爹就站在边上看得清清楚楚的!”
赵军老爷子的儿子亲口说的,这下大院里的邻居们,不敢信口雌黄的乱猜测了。
而且赵军一直泰然自若的神情,明显是心里有谱了,要是有落榜的消息,他肯定也早知道了。
“哎呀,阿勇弟弟,你张姐就是说话直,你别往心里去!恭喜你呀,家里孩子都考上大学了,听说羊城大学那可是名牌大学啊,以后你们赵家那可是要发达了呀!”张大妈立马笑呵呵的拉着赵勇搭话,又眼神故作责怪地看着陈春芳。
“春芳,你说你也真是的,家里三个孩子考得那么好,你还藏着掖着的,不告诉姐!”
陈春芳想说什么奈何自己嘴笨,又不知道说什么反驳张大妈,等她想解释的时候,张大妈已经拉着自家婆婆唠家常去了。
“赵老爷子,还是你家藏的深呢,不考不知道,一考就是三个大学生!真想知道你家祖坟埋在哪儿,好去看看你老祖宗的坟头是不是冒青烟了!”邻居平常和赵军一起下象棋的朱老爷子,这会儿听见赵家出了三个大学生的消息也来报喜了。
“哈哈,都是三个孩子,自己有出息我这个老东西啊,就坐等享清福了哈哈!”赵军今天是真的高兴。
家里三个孩子考上大学还要在大院里摆酒席。
苏秀琼和陈春芳已经去挨家挨户的通知,让一些有酒席经验的人来帮忙,日子就定在明天中午和晚上。
赵家为了给三个孩子办酒席,也是下了血本,什么猪肉鸭肉鸡肉鱼肉,只要是在公社能买得到的,或是想法子在其他地方能弄到的,也全都买来了。
第二天天不亮四点钟,大院里来帮忙办酒席人就已经起床来了。
林月今天也没睡懒觉,早早的就蒸了包子馒头还做了粥,好招待大院里来帮忙的邻居。
谢大妈觉得赵家的包子是真好吃,更是看见林月一个小姑娘忙前忙后地给她们几个盛饭。
“春芳,你家侄女月月是真懂事啊,人也勤快,做饭还好吃,以后啊娶她的那小子真是有福了!”
“谁说不是呢,月月啊,就是小时候苦日子过多了才这么懂事,你看我家那个丫头,真是脾气又大还懒得很呢!”
来帮忙的几个大妈都是赵家大院最热心肠的,吃了林月做的早饭,就开始准备切菜洗菜,厨师就暂定林月和陈春芳。
虽说林月没办过酒席,不过没吃过猪肉,难道还没见过猪跑吗?
她多向自家舅妈还有几个热心婶婶打听,就晓得大概办酒席是些什么菜了。
这种酒席也叫坝坝席,和饭店里那种酒席不一样,几个大院的邻里邻居聚在一起,饭桌就摆在院子里,这么吃酒席更有人情味也更接地气。
林月和舅妈还有几个热心婶婶商量了,菜谱就暂定为二十八个菜。
红烧鱼、东坡肘子、梅干菜扣肉、口水鸡、清蒸排骨、红烧肉、糖醋里脊、蒜蓉娃娃菜、烧肥肠、清炖鸡汤、干锅啤酒鸭、麻婆豆腐、酸辣包菜、豆豉蒸鱼、炒酸辣土豆丝、青椒炒肉丝、凉拌猪耳朵、酱爆猪肝、土豆烧鸡、糖醋排骨、辣椒炒鸡蛋、西红柿炒鸡蛋、脆皮乳鸽、清蒸白灼虾、清炒莴笋丝、爆炒回锅肉、炝莲白、红烧茄子、凉拌腰片。
最先做的就是硬菜,像是炒菜和凉拌菜都是最后面,等客人们到的差不多了就可以开始做了。
来帮忙的热心婶婶中,谢大妈最擅长炒菜,罗大妈擅长煲汤,剩下的两个都能做,林月给她们各自分工,这样也不用几个人全部都挤着去洗菜,又或是都抢着去切菜。
谢大妈对着陈春芳眼神赞赏:“能考上大学生的孩子,脑子就是不一样,比我们这些人灵光多了!”
“谢婶婶,你就是谦虚了点儿,这么简单的道理你肯定也晓得的,只是碍于都是邻居不好说出来指使大货,我是个不懂事的小孩子,才撇开大人自己来吩咐你们几个婶婶了,你们可都是有才能的,今天来帮忙可别生我气才好。”
林月一番话说得有理有据,进退自如。让几个来大家帮忙办酒席的几个婶婶,心里都高兴了。
平时她们不过是只会干家务活的寻常妇人,今天经过林月的嘴巴一夸,她们倒成了“有用的人”。
“月月啊,就凭你嘴巴甜,今天婶婶一定要把看家本领都拿出来使使,一定让你的喜宴上大伙儿都吃得开心满足!”
“就是,月月这丫头我也是喜欢死了,怎么就没从我肚子里生出来呢!真是嫉妒啊!”
林月被几个幽默的婶婶逗的哈哈大笑。
早晨的备菜时间很快忙碌了过去。
等到大院里客人都坐在桌子上差不多坐满了的时候,林月她们这儿的硬菜也做好了,不过还是按照惯例先做几个凉菜。
等客人们把凉菜吃的差不多了,就开始上热菜,硬菜缓慢上,夹杂着炒菜在中途不停上。
升学宴酒席吃了一天,赵家的人忙里忙外的招待客人,还收到了很多人送礼。
这天晚上差不多客人都走了的时候,林月也在帮忙洗碗,就听见大门口外面传来了“轰隆轰隆”声。
难不成是他来了?
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