“没有皮的瓜子没有灵魂，它不会开心的。”

唐磊幽幽道。

尼基塔乐呵呵的：“没事，我最近看了一句大夏话。”

“强扭的瓜不甜，但解渴。”

“所以我爽了就行！”

唐磊：？

等会，这些人到底在哪里学的大夏文化？！

“所以唐，你看好这些南瓜怎么吃了吗？”

唐磊看了眼后厨：“大概有想法了。种类还蛮全的，甜的面的都有。”

他看过被挑来的南瓜后，按大夏常见的分了个类。

大夏的南瓜不算形式的，光传统的也有十来种。

基本可以分为长的和扁圆的。

长的，有南方的蜜本南瓜，特别甜还糯，做甜品很棒，有的地方也叫倭瓜。

但这个名字属实冤枉，这个品种和倭没有半毛钱关系。

有关系的是另外两种圆瓜。

长瓜里还有一种侧重粉质细腻的，叫黄狼南瓜。

熟透了面的很，除了做点心，有的还用来做酱。

以及嫩绿的时候最常拿来炒南瓜丝的牛腿瓜。

随砍随吃，不是最好吃但是最能长的砍瓜。

还有板栗香的金丝栗。近几年自培的香芋南瓜，和目前最热火，引进自足球国的奶油南瓜。

基本上，这几种长南瓜，已经占尽了南瓜这一蔬果的各个优点。

相比之下，圆南瓜的口味就没那么多。

除了北方以胖出名的大磨盘南瓜和东北靓瓜小板栗外。

就只剩下颜色艳丽如火的红皮瓜。

和上头说过的两个小日子种。

桔瓜和贝贝南瓜。

桔瓜唐磊没吃过，贝贝倒是有买。

这一款也是鼓吹有兼具栗子的粉糯和瓜的清甜。

但很可惜，目前真品非常少，说是只有小日子源头培育的瓜种才行。

尝过之后唐磊选择，直接吃东北板栗瓜，虽说也是从国外引进的品种，胜在品控稳定不作妖啊。

废那么大劲去作妖民族搞一个本来就有的……没必要没必要。

圆瓜相比长瓜，优点就是长得大，而且没棱角好运输。

加上外形好看。

后勤部弄来的这一批，也是以圆瓜为主。

唐磊估摸着，大概可以分成比较甜的，比较面的，还有个大和皮厚纤维粗的。

他问尼基塔：“所以，看你们想先试试哪种？”

尼基塔想了想：“听你说，个大和皮厚的并不好吃。”

唐磊笑笑：“那要看怎么做。”

个大的，可以做酿南瓜。

里头掏空焖饭焖肉，菜肉味儿浸透南瓜肉，挖着又香又面的配着饭，堪称一绝！

皮厚的换种说法，就是纤维粗么。

也就是像牛腿长瓜那种。

嫩的时候没来得及炒，老来就削了下锅煮。

别嫌弃它纤维粗，没有那黄澄澄的絮子飘着，还没口感呢。

不管是配绿豆，加多点水，煮成一锅清甜糖水。

还是少点水配小米，整一碗暖呼呼甜丝丝的小米粥。

哪个都说不出一个难吃！

养胃刮油还通肠，早晚喝永远不会错。

“你上次不还喝了嘛，我给你下的小米南瓜粥。”

“哦，好像确实，”尼基塔回味的舔舔嘴唇。

“不过要吃哪种嘛，我还在——”

他面露为难。

唐磊转身就走：“你哈喇子都要流下来了还装呢！”

特么的分明是想忽悠他多说两句，搁这看报菜名呢！

“诶，唐，别急啊！”尼基塔赶紧拦住。

唐磊斜眼看他：“简单点，说话的方式简单点。”

“或者一句话，你们想吃甜的还是咸的？”

问是这么问，唐磊心里倒是已经开始想甜菜菜谱了。

然而还没想完。

尼基塔就丢出了掷地有声的四个大字。

“我想都要！”

唐磊：……要不我还是走吧，问了白问。

“嗨害嗨！”尼基塔笑着劝他。

“一起吃啦，又没说今天一顿！慢慢来，挨着吃嘿嘿……今天报的都可以来一遍不？”

后厨里同时探出了一群脑袋。

“我们看行！”

唐磊无奈的看看一群帮厨，呵呵了。

“这可是你们说的嗷。”

“行吧！”

那就怪不得他了！

一起跳进南瓜的深渊吧！

“那今天就先来一甜一咸吧。”

“给我把很甜的和比较面的挑出来先，安排俩！都切块。”

帮厨们赶紧干活，想着一会要吃什么兴致勃勃。

唐磊则一边接手南瓜，一边哼起了歌。

“花篮的花儿香……来到了南泥湾，南泥湾好地方，好呀地方……”

叶莲娜歪着头听，一边问。

“唐哥，南泥湾在哪里呀？”

唐磊一笑：“一个吃饱穿暖，人民有信仰，祖国有希望的地方……”

“哦，那里的南瓜格外香。”

叶莲娜：“哦……那我也要去！”

唐磊笑笑：“好啊。”

“不过，咱先吃今天的！猜猜是什么？

”

（作话：小时候父母一到吃南瓜的季节，就说想起了南泥湾，但作者在查资料的时候并未发现南泥湾和南瓜的显著关系，记录里显示种了多种蔬菜，但父母似乎记忆深刻，很好奇，有懂的大佬还请不吝赐教。）


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