147.第147章 专业厨师参赛?降维打击啊!
第147章 专业厨师参赛?降维打击啊!
毕竟能白嫖一个免费蛋糕啊,对很多人来说,诱惑力还是挺大的。
现在蛋糕店的蛋糕可不便宜,随随便便就能卖到一百多块钱。
要是冰激凌或者提拉米苏的,那就卖得更贵了。
反而是水果蛋糕没有多少人吃了。
只能说大家的口味永远都在变化吧。
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“哈哈哈,叶爸爸伱谦虚了!”
她们滔滔不绝地身边的闺蜜讲述着烘焙的相关知识,听起来说的都挺正确的,一看就是经常在家里做各种烘焙的。
蛋清和蛋黄分装在两个大盆里。
蛋糕师看到他分离蛋清的方法,忍不住走过来问道:“这位先生,您是大厨吧?这手法可太熟练了!”
虽然大多数人都是小白,蛋糕店提供的材料还是很全的。
蛋糕胚,裱花,水果,夹层,各个环节都不能少。
面粉,鸡蛋,泡打粉,水,起酥油.
差不多这些东西,就能做出一个最简单的蛋糕了。
叶辰摇了摇头:“这我可不敢说,做菜我是老本行,做蛋糕我也是新手啊。”
就是不知道水平如何了。
自从雅雅走丢那件事之后,她就意识到了陪伴对小孩子有多重要。
直到蛋白呈现出硬性发泡的程度,就算是打发完成了。
旁边人看着他熟练的动作,一个个都惊呆了。
这男人真的是太完美了!
叶辰注意到,旁边有个小姐姐正举着手机。
一开始也没那么花里胡哨的,就是一块蛋糕胚子而已。
叶辰忍不住笑了笑。
她在努力向叶辰学习,带女儿多参加点亲子活动。
跟叶小楠在一旁玩了起来。
碰到那些抓耳挠腮的,她还会上去指点两句。
“叶爸爸好!苏老师好!”
她自己都没有那么快的手速。
苏清音问道。
“雅雅妈妈,你也来参加比赛了?”
叶辰还是有点紧张的,这毕竟关系到小楠的免费蛋糕计划啊!
这蛋糕店准备真挺全的,叶辰直接拿过来电动打蛋器,
调整到低速状态,把蛋白打到起泡的程度,然后分此加入少量白糖。
正好利用这个机会来学习一下。
“准备好了!”
“那我宣布,第一届XX蛋糕店蛋糕制作大赛,现在开始!”
他把蛋黄和蛋清分离出来,一会有着不同的用处。
应该是在拍短视频,准备发到网上去。
既然有烘焙爱好者的话,自己就要认真对待了。
她讲解的还是挺清晰的,当上了一堂免费的蛋糕制作课也不错。
也是挺奇怪的一件事情。
不过叶辰就不需要跟着她做了,直接按照自己的步骤来就好。
叶辰仔细观察过了,这些参赛者里面,有烹饪基础的可不止他一个。
“叶辰,想不到你还会做蛋糕呢?”
让她的童年不留遗憾!
“倒是叶大厨,我看这个冠军你是势在必得了吧?”
对了,就连拍照技术也那么的好。
整了半天,这有个专业啊!
这还玩啥啊,降维打击是吧?
因为很多人都没有蛋糕制作的经验。
后来选择多了,就没多少人吃水果的了。
六一.二二三.一五五.三八
蛋白中则是要加入几滴柠檬汁。
身为一个合格的爸爸,绝对不能让女儿失望!
蛋糕刚兴起的那段时间,只有水果蛋糕。
“咦,叶大厨,苏老师?”
鸡蛋,黄油,淡奶油,牛奶,低筋面粉.
各种材料一应俱全。
叶辰转头看去,发现雅雅妈妈也在,就在自己的旁边。
不过想要拿到冠军,光做出蛋糕胚子肯定是不够的。
不过她脸上还是带着笑容:“是啊,听说这家蛋糕店有个蛋糕比赛,正好今天休假,我就带雅雅来参加了。”
“雅雅妈妈也是烘焙爱好者?”
刚才那两个聊烘焙的女生,看上去也是信心满满。
王雅云不好意思道:“哪有,我对做蛋糕可是一窍不通,也不指望拿冠军,就是借这个机会带雅雅来玩玩。”
自从她妈妈没那么忙之后,雅雅已经开朗了许多。
叶辰往蛋黄里加入黄油和牛奶,不停地快速搅拌。
别看是一家蛋糕店,整的还挺正式的,就差现场直播了吧,还得找个记者来采访一下?
那个穿着厨师服的小姐姐一边做着蛋糕,一边向大家讲解着制作过程。
不得不说这蛋糕店的老板挺聪明的,这也是一种宣传手段啊。
再加入低筋面粉,全部搅拌均匀后放在一边备用。
“大家都准备好了吗?”
这是一个奶爸的基本素养!
叶辰笑了笑:“业余爱好者而已。”
其中肯定包括小蛋糕啊。
制作起来也比较简单。
大多数人都是跟着她的步骤,在慢慢地做着。
经常还会停下来,看大家做的怎么样了。
在她心目中,叶爸爸简直就是无所不能啊!
从蛋炒饭到蛋糕,就没有他不会的。
有两三个女生看上去还是烘焙爱好者的样子。
叶辰点了点头:“以前在酒店的时候,跟做西餐的师傅学过一阵子。”
不过他们也没生气,反正这个比赛重在参与,本来也没指望能拿冠军。
一个声音传来。
奇怪,怎么会有这种想法?
不说水平有多么高,做个蛋糕是轻轻松松的。
“雅雅妈妈你好!”
雅雅扬起小脸,笑着跟她们打招呼。
光做一个蛋糕胚是不够的,要做一个真正的生日蛋糕。
的确是没有这条规定,蛋糕店也不在意谁能拿到冠军,只要起到宣传的作用就行了。
蛋糕师笑着说道:“您不用担心,又没有规定专业厨师不能参加比赛,我还等着看您的成品蛋糕呢!”
王雅云看到苏清音和叶辰在一起,心里有点酸溜溜的感觉。
直接无视了蛋糕师,自顾自地做起了蛋糕。
“苏老师,帮我把那些鸡蛋拿过来。”
多加点鸡蛋,这样做出来的蛋糕更香,更加蓬松。
叶辰一股脑地把十个鸡蛋全部打进盆里,左右开弓。
小店员的声音打断了他们。
至于那两个烘焙爱好者,则是有意跟叶辰较劲,手下的速度更快了。
这个时间烤箱已经预热完毕,可以开始烤蛋糕了。
(本章完)
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