也不知道这几个从哪儿听来的消息，居然缠着老敖问周六刀鲅局的安排！

  “不是，你们听谁说的？”老敖一脸震惊！

  “我老舅告诉我的～”小应在后面悠悠的说道。

  ……老泽，欺我太甚！

  罢了，就当一次线下教学实践课吧。

  “愿意去的，周六一早5点，在银海码头集合。装备自带～”

  “那……敖老师，我们是怎么钓法呢？”董博君弱弱的问道。

  “这次是船钓，我觉得啊，没必要远投，快调竿子就可以了，大克重铁板加串钩或者大克重的单独铁板，主要对象鱼就是刀鱼，兼顾着看看有没有鲅鱼和海鲈。”

  “对了，阿豪，海钓社还有多少经费？”回过头敖海源问向陈杰豪。

  “额……还有200块钱。”

  ……这么穷的吗？

  不过想想也是，对于这种小社团，学院能给个200意思意思就算不错的了。撑死就是个打发要饭的。

  得了，这次的钱就从自己的小金库里出吧。自己加7个学生，这就是1600没了。

  不行，这次过后怎么也得让那四个老家伙放放血。

  想到这里，老敖咬着后槽牙走出了教室。

  “人不是为失败而生的,一个人可以被毁灭,但不能被打败！”

  ——老人与海  圣地亚哥

  带着7个学生和四个老木鱼儿，老敖直接包了一条15米左右的船自己开，所以浪鱼小分队的人一个都没带。

  当下正是钓刀鲅的绝佳时间，刀鲅每年都有固定路线，夏天会往南游，路过黄海中部，之后会往东向游。

  而现在正是近海抽刀鲅的好季节，在2-10海里都有大量的刀鲅鱼。在董家口、灵山岛、斋堂岛、竹岔岛等地方，这个季节都会有大量的刀鲅鱼游经，很适合垂钓。

  9月的清晨，空气中飘着蒙蒙细雨，穿着一次性雨衣倒也没觉得有多闷多难受。下着雨，倒也不用担心大太阳晒。

  其实敖海源今天不再打算出钓了，因为这种天气会影响鱼的索饵性和能见度。但架不住全体人员的热情。

  装备上船，一路向西南方向行驶。

  清风细雨拂面过,仇志伟深吸一口充满水汽的海风。

  “嚯！我感觉这一出来我年轻好几岁！”

  “哎呀，好久没有这么轻松的感觉了！”

  “就是就是，这是坐办公室讨论论文得不到的体验。”

  即使几个学院大佬在船上，海钓社成员们也没显得有多拘束，不过没有平时那么闹腾罢了。

  很快，敖海源开船来到了他们经常来的一个钓点，脱岛。

  15年的时候，番茄卫视播出过一期鸡条，一众演艺明星在青岛的全程录制让很多人嗨翻天。节目中，青岛贵妇和老狐狸在一座名叫脱岛的海岛上“荒岛求生”，青岛贵妇在水下捞上来几个大个鲍鱼的镜头让人着实眼馋。节目播出后短短两天，这座海岛上很快迎来了一个客流小高峰，很多人都是看完节目慕名而来的。

  而作为拍摄地的脱岛，它在鸡条中曾两次以航拍的视角打出字幕，一时间这座原始味十足的海岛成了不少粉丝向往的旅游度假之地，很多胶澳人也第一次知道了这座海岛的名字。

  其实，这座海岛就位于栈桥正南方大约10公里的海上，在海边天天可见，只不过它的名字被旁边的竹岔岛抢尽了风头，后来随着这期节目的播出，脱岛终于打响了名气。

  其实竹岔岛、脱岛、大石岛和小石岛组成了胶澳近海最明显的一个岛屿群，其中只有竹岔岛上有人居住。

  竹岔岛距离市区只有不到10公里，它的东侧有一座凸起的小岛。资料中这座小岛三个名字：一是因为它形如驼背，而称为驼岛；二是传言该岛是从竹岔岛上脱离下来的，所以故名脱岛；第三个名字用得比较少，叫槟榔岛。目前的地图多采用“脱岛”这个名称。脱岛上没有人居住，也没有什么旅游设施，所以名声远不及竹岔岛。不过这两个岛屿有一段是连接在一起的，每逢退潮都可以步行过去。

  虽然脱岛的名气不大，可是在一个人群中那可是一个胜地，这个人群就是海钓爱好者。因为这里远离城市海岸，而且礁石甚多，所以鱼类资源异常丰富，黑头、石斑、鳗鱼等几乎下钩就能有收获，对于喜欢矶钓的人来说这里是一个不二的选择。

  记得珉哥说过：“2002年当时有一群帝都的朋友来玩，提出来要钓鱼，脱岛我没来过，但是很多人推荐，所以我们就过来了，带着帐篷和三天的粮食来露营，结果没想到这里的鱼实在太多了，帝都那帮人也是第一次尝试海钓，结果原本三天的计划，结果愣是一直玩了一个礼拜才回去，后来没有吃的了就劳驾竹岔岛上的渔民给我们采购。”

  选了一处有流水的地方，敖海源打眼一看发现此处雾气不少，其中夹杂着快速移动的雾气。

  吩咐众人可以下竿了。

  船舷两边一字排开，左右各6。

  抽钓刀鲅其实比较费体力。

  要说钓鱼的秘诀，老敖觉得光靠玄学不够，还需要勤和懂。

  要想钓得好，就得勤，就是提高出勤率和作战频率。所谓“出勤率”就是出海次数，而“作战频率”就是钓鱼时的抽杆频率。

  要不你光有玄学能力，整天躺床上瞎想，你能有好的收获吗？就算你出海了，不抽竿不换点，鱼能自己蹦船上来吗？（也有可能，比如受惊了！）

  那么懂，懂什么？懂习性！

  带鱼性情凶猛，贪食无厌。主食各种小鱼虾虫螺肉，饥饿无饵时也残食弱小的同类。为暖温性中下层集群洄游性鱼类。

  两种洄游分别是，一个是春季生殖洄游。阳春三月，南国陆滨、浅海水温升高，带鱼即由南向北，由深海向浅海游弋，栖息于近海底层，产卵期为4?7月。第二是冬季越冬洄游，12月初，两广近海水温下降（其他海域为10月末），带鱼便相继由北向南，由近岸浅海向远海深处游徙以安全过冬。洄游水深为30?40米。带鱼栖游习性的另一特点是昼夜垂直移动，即白昼栖息于水体中下层的礁丛区，水深20?30米。夜晚和晨昏则游到水体中上层甚至表层索食。就一昼夜而言，其垂直移动的水层——泳层是不同的。

  这就是说不同时段带鱼的生活水深是不同的，总体而言：白天它们逐渐由浅入深地潜入下、底层；夜晚则相反，逐渐由深而浅地游弋到上、表层。

  而且是集群全部做上下垂直运动。

  带鱼：上上下下左左右右前前后后～

  了解这一点并准确把握带鱼各时段的生活泳层，对钓手来说是非常重要的基本常识，因为它直接关系到能否爆箱的关键以及钓带鱼的重要因素：钓棚设定、钓法选用等技术问题。

  带鱼昼潜夜浮的移动与下列因素有关：首先是带鱼自身的畏光性：厌强光、喜弱光。其次是食源的变化，即随着小鱼虾蟹昼潜夜浮之变化而改换摄食泳层。第三是人为因素：白昼网捕、机艇惊扰等。第四是不解之谜：带鱼几乎是定时垂直移动，是否与其自身的“生物钟”所指控的生理需求有关？

  不知道。

  还要说明的是，世界上的事物没有绝对的。带鱼的垂直移动，也必然受到天气、潮汐、海流、食饵和天敌等影响，也会有或大或小的变化。但总体情况是不变的。

  夜晚及晨昏时段，带鱼常游弋觅食于水深0?1米左右的近岸水表层，这个时候选用常规阿波钓法最为妥当。

  钓棚深度可以设定在0.3?1.2米，2B阿波自重大而形体小，远投近抛皆可，适用于中、小潮汐满潮或稳潮期和大潮汐顺风退潮时段。所用阿波主要起悬吊钩饵坠作用，阿波下接2条0.1毫米细钢丝3股编成的脑线各长30厘米、80厘米，与主线连接是结在8字小转环上，脑线端拴牢一枚国产15号长柄宽腰歪尖大白钩，钩挂虾饵或软虫束，如果要玩儿近抛也可选择挂小杂鱼，目的是保障不脱饵鱼。

  但如果遇到大中潮涨潮中期及后期，因其潮高浪大扑岸而来，为减缓阿波回移或相对定位，则需在脑线中段夹一个G5咬铅并以2粒大号太空豆把它固定住。如此，才能让钓组打斜入水，实现脑线的全飘状态。这也是常规阿波钓法的关键所在。

  再有就是船钓了，出海船钓昼、夜皆可。钓位选择应考虑三个要素：一个是选准鱼道，什么是鱼道，就是鱼走的路，洄游的路线。或守或动，都能钓到鱼，否则那就是鸭子孵小鸡儿—白忙活。

  第二就是一定要选点，礁矶区及周边水域都是鱼暂居的地方。

  最后是依据时间探准鱼游弋觅食的泳层。以便确定正确的钓点、钓棚、钓法。

  这就是垂钓带鱼尤其是船钓的三“准”原则，缺一不可。

  另外船钓根据时间也是分昼钓和夜钓的，白天时候带鱼在不同时段的泳层是上、中、下、底各层，但究竟在哪一层？这是所有钓手需要认真选择的。

  主要的方法还是“探”，通过试、测、寻，以探而明其鱼的泳层和密度。带鱼一般生活在20?30米深水域，其上中下各层是多少米？

  那谁知道，今天在一楼，明天也许就去二楼了。

  举个栗子：以水深20米计算，其各层平均为6.6米多一点。一个水层6米多，那么带鱼居于上中下各2米的哪个位置？如果在上2米处，是在上1米还是下1米？谁能说得清？理论上的东西不经过实践，永远就只能停留在纸面，只有通过实际的探寻，方能找到正确答案。

  因此探钓一定要反复测试，耐心操练，认真施钓。一旦找准泳层上鱼，应马上确定钓棚，而后依此投钓，钓而必胜。

  还有一个小众的法子就是夜晚拖钓，这个拖钓不是指那种开着船的拖钓，而是指停船后用浮漂进行的拖钓。

  夜晚带鱼集群在水表层游弋觅食，正是浮漂拖钓的好时机，既能轻松获鱼，又无探测泳层之烦，更无挂底丢钩跑鱼之忧。

  用短的手竿或路亚竿，顺流抛出10米到20米左右，如果没有鱼上钩则缓慢回收线组，近前提竿再投，如此反复直至上鱼。有点儿类似路亚。但是形式上又有所不同。

  如果钓鱼时候没有真饵，也可用白布带或银白色鱼皮缠钩也能钓得。

  如果是路亚饵，夜光的肯定是首先，适合全天候作战。

  其实钓鱼这种休闲运动，有的侧重休闲，有的侧重运动。休闲就无所谓，看看海天的景色，呼吸新鲜的海上空气，心情大好，这也是收获；有的人侧重运动，发挥自己的耐心和韧性，提高中鱼率，也是收获。

  “中鱼！”船尾的陈杰豪突然喊道。

  竿子弯曲度不是很大，摇轮时也没有那么费力。

  一条银灿灿的鱼很快浮到了海面。

  “让一下，我要起鱼了！”

  海钓刚出水的活带鱼，颜色银光闪闪，像把不锈钢长刀，就差刀柄了。所以，人们又叫它刀鱼。

  带鱼：我活着的时候，请叫我  真·不锈钢鱼。

  那么为什么带鱼在市场上见不到活的呢？带鱼是不是出水就死？这个事儿还真是有一定的说头。

  还记得口罩期间，某省的高速收费站，一位运送带鱼的司机被工作人员拦下，称其运输的带鱼新鲜和不新鲜的夹杂在一起，不属于国家规定的鲜活农产品，因而要收取过路费。

  这位司机大哥情绪万分激动，左手提着半条鱼，称“鲜鱼你们没一个人说是新鲜的，领导来也不新鲜，你们看看吧……”后来司机将该视频发上网，称中午卸船装车，下午4点就到来该收费站，却被说不是新鲜鱼，气得自己吃了半条，才被免费放行。

  半条鱼激起千层浪，该视频迅速发酵，引发了网友的热议和点赞，其中最热的说法就是“带鱼出水基本就死了”，所以不能以死活来论带鱼鲜不鲜活。

  随便在网上搜一下，最流行的说法就是：带鱼一出水就会自爆，因为带鱼是生活在深海里的，在水下承受着巨大的压力，到水面后，由于大气压比水压小得多，因而会发生自爆，内脏破裂而死。还有说法称，市场上见到的带鱼，经常都是破肚子的，这就是被自爆破的。

  带鱼出水就自爆，这肯定是夸张的说法。出水就自爆？拜托，那不是鱼，那是星际里虫族制造的自爆小人儿。

  带鱼并不是深海鱼，深海鱼一般是指生活在水深200米以下的鱼类，而带鱼的栖息环境在20米到100米深的近海，繁殖期还会游到15到20米的表层附近。

  因为生活“压力”太大，深海鱼一旦受人类“邀请”来到海面附近“压力”小的地方，体内脏器就可能被挤破或挤出肛门或嘴巴，或体液里的气体变成气泡，就和人的减压病一样，导致栓塞或一些小的血管破裂，然后迅速死亡。

  既然真正的深海鱼都不会爆炸，变成一堆血肉模糊的碎片，所以说带鱼会自爆，就真的就太夸张了。

  实际上渔民捕捞起来的带鱼确有开肠破肚的，但那不是自爆，很多是在渔网中互相挤压刮擦导致的（想想踩踏事件，想想挤地铁挤公交），带鱼的死亡，更多是因为被带到海面的速度太快，身体内部脏器、血管无法承受压力变化而破裂死亡。

  所以第二个问题的答案也就来了，带鱼并不都是出水就死，事实上网友从浅海钓上来的带鱼不但活蹦乱跳，还非常凶猛，毕竟人家是海洋中的掠食性鱼类，所以摘钩的时候要非常小心，否则很容易被其伤害。

  而且刚钓上来的带鱼非常漂亮，就像一把银蓝色的剑一样，像镜子一样反光，真的，你可能从来没有见过如此靓丽的鱼，古代海边卖带鱼的地方，一条条挂在那儿，远处看很多人还以为是卖兵器的。

  但带鱼出水面后确实活不长久，即使你把它放进较大的水箱里也不行，所以要保鲜，最好的办法就是出水后放在冰上。带鱼死亡后，靓丽的外表也会消失，慢慢变成我们平常所见的白灰色了。

  但是，凡事都有个但是。如果有活水箱，它还是能活上几个小时的。

  陈杰豪钓上来的这条刀鱼有个两指半宽，也算得上是一条大鱼了。

  摘鱼进活水仓，陈杰豪洗净手上白色的东西继续开钓。

  说到这个白色的东西，还要叨叨两句。

  有人说那是带鱼身上的白色鳞，但并不是，那是很有营养的物质。

  带鱼是一种较为凶猛的肉食性鱼类，鳞片基本退化，其身上表面的白色“鱼鳞”，并不是鳞，而是一层由特殊的脂肪形成的表皮，称为“银脂”。

  这种银脂是营养价值较高的脂肪，而且无腥味。

  这种脂肪中含有三种对人体极为有益的物质：第一种是不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的功效；第二种是卵磷脂，可减少细胞的死亡率，对大脑有补益作用，能使大脑延缓衰老；第三种是硫代嘌呤物质，这种物质是一种天然抗癌剂，对白血病、胃癌、淋巴肿瘤等均有防治作用。

  所以说，带鱼的“白鳞”不但不用去掉，还是个宝。

  不过，带鱼“白鳞”怕热，在75℃的水中便会熔化，因此清洗带鱼时水温不可过高，也不要对鱼体表面进行过度地刮拭。另外，这种“白鳞”在长时间接触空气后，容易受到氧化而变成黄色，并带有一定的“哈喇味”。当遇到这种情况，洗时就该去“鳞”了。

  记住喽，以后烹鱼的时候不要犯错哦！


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