第二百五十二章面条厂转型，做方便面！

    这一番话出口，在场一干厂领导，

    包括原本作为面条厂厂长，如今被降级的副厂长，

    都是有些汗流浃背。

    这年头，

    工人可是老大哥，

    真要是拖欠工资，那还不得被人围堵在厂里？

    到时候，

    一群工人罢工，围在面条厂大门口拉横幅，把他们都堵在厂里这一幕被登上了报纸，

    那……乐子可就大了！

    此刻，

    众人也是一下子将目光看向了杨平安，

    既然这位新厂长都把厂里目前最严峻的问题点了出来，

    想必应该是已经想到了解决的办法！

    “厂长，”

    “那您觉得咱们厂子该怎么办？”

    听到这话，杨平安也是微微一笑，淡淡的说出了两个字。

    “转型！”

    说着，也是继续道。

    “我考察过了，咱们厂子生产的商品只有挂面这一种东西，在市场上几乎不具备任何竞争力，”

    “而想要让厂子起死回生，最好的办法就是转型，提高咱们厂子产品的竞争力，”

    “只有生产全新的产品，这样才能创造效益，”

    “而有了效益，才能给工人发工资，厂子也能顺势起死回生！”

    当然，

    这一番话其实在场众人都懂。

    但问题的关键是，

    他们是面条厂，

    包括厂里的设备也只能用来生产挂面！

    要是不做这个还能做什么？

    何况这转型，

    它也需要足够的资金啊！

    而面对众人的疑惑，杨平安也是不慌不忙的说道。

    “就算是做面条，”

    “只要胆子够大，敢于创新，同样可以玩出花来！”

    “从今天起，咱们这面条厂改做方便面。”

    方便面？

    这一个全新的名词，自然是引起了不少人的好奇。

    不过，

    在杨平安简单的介绍了一下方便面的做法，以及特点之后。

    会议室内也是突然响起了一道声音。

    “这……不就是伊面吗？”

    听到这话，

    杨平安也是赞许了看了说话之人一眼，点头道。

    “不错，”

    “这方便面的原型，就是伊面！”

    伊面原称伊府面，是一种油炸的鸡蛋面。

    伊面制作讲究色型好，体质松而不散，浮而不实，吃起来爽滑甘美。

    伊面与现代的方便面有相似之处，

    所以，

    被喻为方便面的鼻祖。

    相传清朝年间，

    曾任惠州知府及扬州太守等官的书法名家伊秉绶，在位于宁化的家中宴客，

    厨师误将煮熟的鸡蛋面放入沸油锅，只好捞起后佐以高汤上桌。

    由于宾客吃过后赞不绝口，这道菜就流传了下来后来。

    至于现代的方便面，

    最早是安藤百福在1958年发明，直到20世纪80年代初期被引入国内市场！

    而眼下，

    面条厂之中有着完整的面条生产线，

    即便是改型制作方便面，也不需要进行大刀阔斧的改动，

    只需要在制作的过程中，增添油炸等环节即可。

    而且相比于一般的挂面，

    不仅方便携带，味道好，

    而且只需要用开水泡上几分钟之后，配合调料，就能吃上热腾腾的方便面。

    而这一点，

    对于那些经常出差在外乘坐火车的人来说，

    也是相当便捷实惠！

    毕竟，

    一份方便面的成本，

    即便是加上料包和外包装，也不过是一毛钱左右！

    虽然一毛钱都可以买两个馒头。

    但相比于热腾腾的方便面，

    又冷又硬，而且没什么味道的馒头，怎么能够与之相比？

    而在得知了杨平安这一番计划之后，

    在场的一干厂领导自然是兴奋不已。

    虽然他们不知道，

    这条路是否能够走得通，

    但眼下的面条厂，

    已经是到了破釜沉舟的地步，

    不成功便是死！

    在这种情况下，

    即便是有人觉得这份计划过于冒险，

    却也不得不点头同意。

——

    很快。

    随着面条厂转型做方便面的决策正式推行，整个厂子也是紧锣密鼓的运转起来。

    当然，

    鉴于面条厂如今也是有着不少国营厂子的诸多问题，

    比如说工人纪律散漫，经常上班迟到，下班早退。

    甚至还有随便偷拿厂里生产出来的面条，

    以及不遵守车间生产卫生守则等毛病，

    对于这一情况，

    杨平安自然也是严厉杜绝，亲自带着一干厂领导抓典型，

    甚至不惜当场来个杀鸡儆猴，

    虽然说，

    这一番举动令不少工人都心有怨言。

    毕竟这么长时间以来，他们早已习惯了这般散漫的作风，

    甚至不觉得自己有任何问题，

    反而觉得是杨平安这位新来的厂长小题大做。

    但奈何，

    如今的厂子已经被杨平安承包了下来，

    只要在不随便开除工人的前提下，

    厂里的这些工人们，

    即便是心有不满，却也是奈何不得。

    尤其是，

    在杨平安拿出充足证据，雷厉风行的开除了几名刺头之后。

    剩下的工人，

    自然是一个个噤若寒蝉，变得老实了许多！

    当然，

    杨平安也知晓，

    管理这些工人不能一昧的实行高压政策。

    否则，

    短期内或许不会出现问题，

    但长此以往，

    难免会产生反弹。

    而且这样也不利于提升厂里的生产效率，影响工人的生产积极性。

    所以，

    在给予工人大棒作为警告之后，

    自然也要给剩下这些工人们一些甜枣激励他们。

    而这颗甜枣，

    就是如今的方便面厂全面实行奖金制度。

    这一制度，

    虽然和之前杨平安在轧钢厂里实行的红白票有些类似，

    或者说是脱胎于这项制度。

    但眼下的方便面厂也是完全由杨平安承包，自负盈亏，

    自然有着极大的自主权。

    所以，

    这项奖金制度，

    变成了在固定工资的情况下，

    根据工人每个月的生产效率，进行一定的奖金鼓励！

    换成通俗易懂的说法，

    就是多劳多得，少劳少得！

    当然，

    考虑到目前方便面厂的财政状况。

    即便是在杨平安以低价，

    迅速倾销了方便面厂仓库之中，囤积的那些卖不出去的干面条，

    赚取了不少的启动资金。

    像这些资金，

    一部分是被用来改造厂里的机器，而另一部分也是用来购买原料。

    所以，

    这项奖金政策有两种选择。

    一种自然是实打实的真金白银，而另一种则是等额的物资。

    毫无疑问。

    这一项奖金政策推出，

    也是立马让工人心中的怨气消失的一干二净。

    毕竟无论何时，

    工人辛辛苦苦上班，都是为了赚钱养家为主。

    除非是在物质基础得到满足的时候，才会考虑到精神方面的需求！

    而现在，

    奖金制度一实行。

    情况就变得不一样了。

    表现好的工人，

    每个月可以得到额外的奖金，

    要是足够努力勤快的话，

    加上原本的工资，

    甚至抵得上从前两三个月的收入！

    而那些喜欢偷奸耍滑的工人，自然是叫苦不迭。

    之前他们在厂里有恃无恐的偷懒，

    仗着国营厂不能随便开除工人，

    顶多是把他们调到一些姥姥不疼舅舅不爱的冷门岗位，

    而这些人既然决定了摆烂，自然是我行我素。

    可现在，

    看到厂里的其他工人，都有机会拿到奖金，

    而自己等人继续这样摆烂下去的话。

    不说保底工资能否拿到，

    甚至时间长了，

    惹来了其他工人的怨言，

    别说杨平安是否将他们从厂里开除。

    便是其他厂子的工人们，

    也都容不下他们这样拖后腿的蛀虫！

    而且，

    一旦坏了名声，传出去一个好吃懒做的名头，

    就算是找对象都成了问题。

    谁家的姑娘，

    也不愿意嫁给一个好吃懒做的懒汉啊！

    在杨平安这一番胡萝卜加大棒的手段之下。

    整个方便面厂的风气自然是焕然一新，

    包括工人们，

    一个个都变得有了干劲，眼神也有了光彩。

    来到厂里，

    不像之前那样迟到早退，无视厂里的各种规章制度。

    而是一个个争先恐后的埋头苦干，

    甚至主动要求加班！

    很快，

    随着厂里生产的方便面，也是逐渐堆满了仓库。

    新的问题诞生了！

    那就是……方便面的销售，

    而这年头，

    可没有后世那种互联网上直播带货的销售模式。

    而国内最早的电视广告，

    也是在79年由上海电视台播出的参桂养荣酒，

    虽说酒香不怕巷子深。

    但作为一个来自于后世，饱受各种大数据精准投放广告推送的人来说。

    杨平安自然深知广告的重要性。

    否则为何后世的椰树集团，

    为何动不动就找一些身材火爆的男男女女进行直播带货。

    包括他们的广告也是相当的硬核。

    即便为此受到了不少的处罚，却也是抱着知错不改的态度，依旧我行我素。

    总而言之。

    在知晓广告的好处之时，

    杨平安也不得不面临一个有些严峻的问题。

    那就是……

    如今方便面厂的资金大部分都变成了仓库里囤积的产品。

    加上还有剩下一部分要给工人开工资发奖金。

    总而言之，

    可以用作广告投入的部分，几乎是少之又少。

    更何况，

    这年头的电视台，

    想要在上面打广告，不是有钱就能做到的。

    在这种情况下，

    杨平安只能是再度找到了毕主任，

    不过这一次，

    他却带上了自家厂子生产的方便面，作为礼物登门拜访。

    “毕主任，”

    “我这一次可是给您带来了一份礼物。”

    “哦？”

    听到这话，毕主任不免露出了一抹好奇之色。

    虽然这段时间他手中的事物繁多，

    却也抽空了解了一下，杨平安在面条厂那大刀阔斧的改革。

    也是不得不承认。

    先前跟杨平安的一番谈话，对方说得的确有些道理。

    像这样大刀阔斧的改动，

    如果是放在轧钢厂之中，恐怕会引起不小的反弹。

    但放在面条厂这种只有几百人的小厂子。

    加上又因为连年效益不佳的缘故，几乎是没有多少关系户的存在。

    或者说，

    但凡稍微有点关系的，

    都已经想方设法调去其他厂子享福去了！

    所以，

    杨平安遇到的阻力也是极小。

    不过，

    对于杨平安所带来的这份有些特殊的礼物，

    毕主任还是好奇的看着面前这四四方方，带着香气的面饼。

    “这东西……要怎么吃？”

    “很简单的，直接找点开水放在碗里，泡上个三五分钟可以了。”

    听到这一番话，

    毕主任不免露出一抹感兴趣之色，

    很快，

    便叫秘书送上了热水。

    几分钟后，

    在三人的注视之下，一份热腾腾的泡面就好了。

    尤其是在这之后，

    杨平安也是朝碗里倒入的料包。

    一时间，整个书房里便是弥漫着泡面的味道。

    而对于没有吃过，或是很少吃泡面的人来说。

    这股味道，

    还是有些让人垂涎欲滴的，

    即便毕主任是个老饕，也有些抵挡不了方便面的味道，

    很快，

    便开始大口大口的品尝了起来。

    “味道不错嘛，”

    在解决了这一碗泡面之后，

    毕主任便开始问出了自己要关心的问题。

    “平安啊，”

    “这就是你最近这段时间在那厂子里弄出来的新玩意儿？”

    至于旁边的秘书，也是忍不住说了一句。

    “毕主任，”

    “这东西倒是有些像伊面，”

    听到这话，

    杨平安不免诧异的看了一眼毕主任身旁这位秘书。

    作为穿越者，

    他却没有因为自身，而小觑这个时代的能人。

    更何况，

    宰相门前三品官。

    尤其是眼前这位毕主任的贴身秘书。

    别看对方似乎有些不起眼，却也是有着不小的能量！

    当然，

    眼下自然不是深究这种事情的时候。

    “没错，”

    “这方便面的灵感就是来源于伊面，”

    “而且制作工序并不复杂，成本也比较低。”

    “不过，”

    “现在唯一的问题，就是如何将这些方便面销售出去，尽快打开市场！”

    听到这话，毕主任顿时回味过来了。

    “你小子，”

    “还说是专门给我送礼的，我看分明是给我出难题来了。”

    “说吧，”

    “这一次又要我帮什么忙？”

    “是这样的，毕主任，”

    “我想让您帮忙联系一下电视台，和铁道部的人。”

    面对毕主任的询问，

    杨平安自然是毫不客气的提出了自己的请求。

    “电视台和铁道部？”

    毕主任也是不由挑了挑眉，

    “跟铁道部合作，倒是一个不错的选择，”

    “可电视台？”

    “您听过电视广告吗？”

    “现在国外很流行这种东西，按说咱们目前电视机普及率虽然不高，但同样可以试试这种方法，”

    “而且也算是为电视台创收，”

    杨平安幽幽道。(本章完)


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