远月后山的别墅。

　　夏言刚进地下仓库，就看见几名工作人员，合力将一辆载有特制巨大鱼缸的万向轮推车，小心翼翼推到了蓄养池附近。

　　“扑通”一声。

　　巨大的鱼影，奋力扎进了池底。

　　那体型，夏言目测了一下，暗自咋舌。

　　这肯定超过2米了……

　　这么大的鱼，却非鲨鱼什么的。

　　他定睛打量一会，才稍显讶异：“鲟鱼？”

　　鲟鱼还是很好辨识的，背部的脊线很明显凸起，像是恐龙背脊的特征，加上沿着龙骨对称分布于躯体的，一整排凸起的鳞片，加上尖而狭长的鱼嘴。

　　乍一看，就给人浓浓的鸭嘴兽原始化石风。

　　当然。

　　在料理、美食圈子，鲟鱼可是当之无愧的“宝物鱼”。

　　它们产出的鱼籽，号称餐桌上的软黄金。

　　堂岛银这位牵头成立研究小组的头目，笑呵呵对夏言说：“这是一条百岁高龄的大白鲟，体内孕育着异化的鱼卵，先不谈百岁的大白鲟，本身就稀少珍贵的属性，它体内那种鱼卵，被太多的料理研究机构觊觎了，只不过……”

　　“只不过什么？”

　　“暂时还没有人在保证鲟鱼存活的前提下，取出这类异化大白鲟体内的鱼籽。”

　　夏言听了，却是心头一跳。

　　等等。

　　这个“保证鲟鱼存活取鱼籽”的前提，怎么有种楼麟舰上，‘一丈青’向恩拿第二副七星刀，同样在一条鲟鱼身上表演了无痛剖腹产的既视感……

　　巧了，他前几天才把「七星破军迅切开」学到手，并费了好大心血，不停嗑安定心神的蓝色药丸，爆肝磨练。

　　成绩还算显而易见的，熟练值变成了如今面板上的1/50。

　　小涨一点。

　　与夏言同来的司瑛士，咦了声：“正常的取鱼籽方法，不是先把鱼弄晕吗？”

　　“有人尝试这么做过，这的确是常规方法没错，可是击晕异化鲟鱼，剖腹取出鱼籽，那条鲟鱼也随之死去，而取出来的鱼卵，还没来得及迅速加工成鱼籽，就一下子腐败了，失去了所有鲜美，色泽变得浑浊、黯淡。”堂岛银说道。

　　司瑛士失声。

　　大自然非常神奇，有很多生物存在保护机制，准确说，是一种很迷的神经反射。

　　就比如，司瑛士这两天，就有在苦心研究青蟹，打算鼓捣一篇水产生鲜方向的校园必杀食谱出来。

　　兴许是看了夏言和睿山的食戟，并具体品尝了《刺身九重阶》，这位首席大受刺激。

　　然而，司瑛士在宰杀青蟹时遇到了不小的麻烦，他的宰杀手法足够干脆利索了，可蟹腿蟹脚，还是会在青蟹的本体，察觉到外界危险时，咔咔掉落在砧板上。

　　不管什么蟹种，掉腿掉钳子，品相大损，那暴跌的价值，可以形容为从名流名人的餐桌，瞬间掉到下水沟里去了。

　　“所以，不能刺激鱼的神经吗？”

　　司瑛士好奇问：“就没有试试其它速杀的方法？快速且彻底杀死鱼的神经……”

　　堂岛银瞪眼睛，气笑道：

　　“司，你这是把百岁、异化的大白鲟，当成是可以随意打针的实验室小白鼠吗？就这么说吧，目前这条大白鲟，就是我们研究小组很长一段时间内的镇馆之宝了！”

　　闻言，夏言心里本来不多的跃跃欲试念头，瞬间散了个干净。

　　镇馆之宝？

　　见堂岛银口吻郑重。

　　他暗自汗颜，幸好没自告奋勇，要不然，还没练到家的「七星破军迅切开」大概率发生事故，让老鲟鱼的“剖腹产”造成卵鱼双亡的局面，那他怕是要被堂岛银这个肌肉猛男吊起来抽。

　　夏言暗暗思考：“嗯，先拿白菜的鱼种，试试‘无痛剖腹取鱼卵’，看看在中华一番原著出现的名场面，到底能不能复原出来。”

　　……

　　说来也奇妙，新学年的头一天，夏言连续赶场子，参加了两个组织的第一次会议。

　　与十杰评议会处理学园事务的无趣不同。

　　在别墅里，一群人就站着，背后是蓄养百岁大白鲟的清澈水池。

　　从堂岛银口中，听说了小组第一阶段的研究重点，是“生鲜水产”，夏言倒不觉得奇怪。

　　霓虹毕竟是个岛国，人多地窄，恰好又四面环海，那也只能靠海过活了，每年不知捕捞和消费多少鱼获。

　　可以说，掌握了那些无害异化鱼类的烹调方法，远月就依然是岛屿上的料理王国，对霓虹人的餐桌，继续持有恐怖的控制力。

　　正思索着。

　　发觉气氛突然安静下来，众人都瞧过来，包括刚刚发言完毕的小组长堂岛银。

　　“都看我干什么？”夏言莫名其妙的。

　　四宫小次郎哼了声：“我必须承认，在生鲜水产的领域，我的真实水平可能还不如你，提及这方面的课题，你不打算说些什么吗？”

　　“比如，你的那篇《刺身九重阶》食谱……”

　　夏言却摆摆手。

　　“那是一篇必杀中的必杀，我保证，就算把食谱所有的烹调工序，所需要的食材、调味料，精确到克，整理成烹调手册，也没人能照搬并做出来的！”

　　这番话倒不是为了推脱，他心里吐槽，就好比系统给现在的他，送一篇《破魔八阵》食谱过来，那他也只能干瞪眼，满心的绝望。

　　灌注灵魂的，是厨技。

　　而不是食材。

　　那充其量是辅助性的施法材料罢了。

　　“简化版呢，有可能吗？”堂岛银、幸平城一郎对视。

　　见夏言依然摇头。

　　他俩都叹气。

　　旁边，罗兰·夏佩尔、宫里隆夫两位大教授更是遗憾满满：“本来打算把你的食谱，作为其中一篇典范例子，编入调理手册，并写上你的大名。”

　　女教授汐见润，惋惜附和：“是啊是啊，你的名字，以后肯定随着手册的发布和印刷，注定要名扬海内。”

　　夏言却腹诽不已。

　　靠了，这些老狐狸，他就不信在场这些家伙，不清楚“特质”的不可复制性。

　　别说他的食谱了，任何十杰或毕业生的食谱，都不可能这么公开的，刊载到调理手册上面。

　　说到底，所谓的‘异常食材调理手册’，只是一种科普、扫盲烹饪书。

　　能做到告诉民众，不必惧怕那些异化物种。

　　什么可以吃。

　　哪块肉质最为美味。

　　具体到用什么手法除血液、除异味，或者用什么烹调方式，炖煮焖什么的。

　　做到这些，就算是一本很成功很有意义的调理指南书了。

　　“说吧，是不是想诓骗我的食谱？”夏言就这么问道。

　　堂岛银摸头，哈哈笑着化解尴尬的氛围：“怎么会呢！”

　　“我们是对你那篇食谱的结构，非常好奇啊，如果那天我的舌头，没有欺骗我的话，我觉得你所用的乌贼耳肉、乌贼肝脏，似乎就来自一只异化的乌贼种？”

　　“或许是吧，我觉得鲜味满足我的要求了，就拿下来，尝试调理。”

　　众人：“……”

　　见夏言这么轻巧说出答案，没一点负担的样子。

　　堂岛银张张嘴。

　　四宫沉默片刻，推了推眼镜框说：“你知道吗，至今为止，我都没有创出一篇让我自己感到满意的异化食材烹调食谱……”

　　“+1！”

　　“一样！”

　　


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