第1387章 信心
曲白和常远都沉默了,色香味俱全这种事情,他们当然都知道,但是却没有谁真正的想要做到过这种事情,这其实并不难,但是这其实很难。
就像是臭豆腐,你是难以做到色和香的,这是无法改变的事实,如果做到了,那臭豆腐就不是臭豆腐了。
锅巴料理也是这样,当然色香味俱全并不是很难,只是曲白和常远是做不到的,张小川知道这种事情应该要用来考验一下曲白和常远,不然就太过浪费了,如果被老爷子知道自己这么轻松的就将这件事情自己搞定,那可就麻烦了,毕竟老爷子手中拿着自己的把柄,张小川做事情的时候还是要小心翼翼的。
“我觉得色比较重要,这可以让游客一看上去就比较的有食欲,快到可以吸引很多的游客的。”曲白发表自己的看法的。
常远的看法却不一样,“我觉得香味更加的重要,如果别人根本都不来看你的料理一眼,那你的料理再好看也是没有用的。”
“香味把游客吸引过来之后,万一看到料理那么丑,游客就更加的没有食欲了。”曲白立刻反驳道。
“香味更重要。”
“好看更重要。”
……
两个人吵了好一会儿,终于同意了一个答案,那就是“色香味俱全最重要。”
“你们两个家伙还真的是。”张小川表示非常的无语,是个傻子都知道是色香味俱全最重要,但是目前的问题是曲白做不了色香味俱全的东西啊。
张小川很清楚的明白这种事情,想要做到色香味俱全,这种事情绝对不是曲白这种层次的厨师可以完成的,所以色香味俱全必须要是不完全的,这样曲白才可以很好的独自完成这道料理。
“你们不要吵了,这种色香味俱全的料理根本就是现在的曲白不能完成的,我也知道色香味俱全的料理最好,但是我们不一定可以完成啊,我们的时间并不是很多。”
“还有一点就是曲白没有办法制作那种料理,我们的想法要实际一点,至少要是曲白可以做到的。”张小川解释道,这种时候就只能他自己多麻烦一下了,张小川突然开始怀念起达芬奇和谢天来,这两个人一个世家传承,一个是料理理论基础无敌,如果这种时候是面对这两个家伙,张小川觉得自己一定不需要说那么多的东西,达芬奇和谢天就可以明白。
但是现在就算是这样也没有办法了达芬奇和谢天估计也在好好锻炼自己的料理水准呢,自己还要在这里很可怜的教两个算是新人的孩子料理的基本原则,实在是有点苦逼。
张小川原本觉得这个任务非常的简单,但是没有想到会这么的麻烦,简单是简单,麻烦那是真的麻烦。
“这就没有办法了。”常远很光棍地一抬手。
“就没有别的办法吗?”曲白有点着急,这毕竟是她自己的店铺。
“办法是肯定有的,就是我可以做到那种你可以完成的吸引游客的锅巴料理,蛋黄如果是那个样子,就对你没有任何的锻炼了,所以我想让你和常远都各自制作自己认为可以的锅巴料理,等做好了,我们再来一起品尝,看看那一道的更加的好。”张小川终于将话题转移到了让两个人锻炼厨艺的事情上去,这种东西实在是太难圆了。
“这样嘛,很不错的主意啊。”常远一听就知道了张小川的想法,毕竟前不久的时间张小川就说过关于思考问题就是修行的一部分,没有想到这么快就来了,常远自然是很兴奋的。
“我真的可以吗?”反倒是曲白这里有点小情况,看样子曲白好像对于自己尝试料理有着很大的恐惧,其实也不能说是恐惧,应该是一种对自己没有信心的感觉。
“不试试怎么知道呢?”张小川笑着说道,曲白这样子的情况可不好,这种情况一般都是受到打击,又或者是受到很多的挫折才会产生这种自卑感,但是张小川不觉得曲白会有这种自卑感。
至少从心理学上可以知道,曲白没有任何理由会有着这种自卑的感觉出现,张小川虽然不知道曲白的母亲是谁,但是张小川知道这家店铺是曲白买下来的,在这块地上买下这么一个店面,没有个好几十万是下不来的,在那种身价丰厚的家中,曲白不应该自卑,这是没有道理的。
“可是万一失败了呢?”曲白对于这种尝试并不看好,并且有着一种没有来由的担忧。
“失败就失败,失败是成功的母亲啊。”张小川尽力地让曲白放下内心的担忧,这种担忧对于一个厨师来说是没有必要的,而且也是致命的,一个厨师就是要对自己做的料理有信心,不然连自己都没有信心了,又怎么让自己的食客们觉得好吃呢?
连厨师都没有信心的料理是不应该出现在餐桌上的,那是对料理的侮辱,这种很严重的话张小川自然是不会说给曲白听得,但是张小川想要让曲白明白厨师应该亚有的品质。
“失败是成功的母亲,那么失败的父亲是谁呢?”曲白突然问道,语气变得严肃起来,还有着一点悲伤。
“失败的父亲,这,你的理解好深奥。”张小川无言以对,这个问题他还真的不知道,但是有一点引起了曲白的注意,张小川其实对于曲白和曲枫副会长之间的事情都是猜测,就连老爷子也是没有见过曲白的。
从某种意义上来说,当没有人证实关系的时候,一切关系都是不成立的,所以张小川并不知道曲白真实的身份是什么,而且现在来看,曲白好像对于父亲这个词有着很大的怨念以及思念。
张小川不太可以理解感情这种事情,但是从曲白问失败的父亲是谁的时候,那个眼神,张小川可以看得出来,曲白对于父亲是一种迷茫的态度,通俗点说就是,曲白很有可能是没有见过她的父亲。 ,
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