没有一会，张爷就端着许多的鱼肉，背着装满草药的背包，来到了大家围坐的地方。

大家看到张爷过来，纷纷都举起了筷子，就等张爷落坐，然后可以开始大块朵颐了，不料，张爷开口说话了:“赵四，不用淋了。你去把锅里的水添满，要用湖水。”

说完，赵四就把桶里的水全部倒进了锅里。看见赵四倒完了水，便把刚刚处理完，却把还是有所挣扎的鱼唰的一下放进了锅里，顺带着之前做生鱼片剩下的鱼骨，偌大个白色的瓷盘，就只剩下了第一条处理了做生鱼片留下的鱼块。

接着，张爷又把韩爱莹洗干净的草药放进了锅，随后便坐下。举起筷子准备夹生鱼片吃，却发现大家一点都没有动，突然感觉到了小小的感动和觉得大家真听话。

“大家可以吃了，饿了一天，想必肯定是饿坏了吧”张爷说到。

大家听到可以吃了，便把筷子飞速的落下，夹起那色彩多样的生鱼片。才如口，舌头一沾到生鱼片，就感觉到了一阵清新和清凉没有一丝的腥味和泥土味道，吃着，嚼动，有一点点像是在吃脆骨的声音，大家都很清楚，这生鱼片软中带脆，感觉入口即化，稍带一些咸味。

每一个人都有沁心入脾的感觉，就像是回到那自然中呼吸，游曳，徘徊。这种感觉，真的是从来没有过的啊。

“大家要赶紧吃这生鱼片，离开了湖水的浇淋，就会

变得不新鲜，再过几个小时就会腐烂变质了。”

大家听后，吃的更快，只有林组长不紧不慢的吃着，慢慢的享受着这天赐的美味。这可是原汁原味的自然的味道啊。

没过多久，大家就都吃完了。纷纷都在回味那生鱼片的感觉。张爷算了算时间，发现自己从湖的另一边过来坐下，开吃到现在吃完，总的不过十多分钟的样子，大家却风卷残云般的吃的这么快，张爷真的是没有想到。

“张爷，为何要舀用湖水来浇淋在生鱼片上，而且是一直的浇淋啊？”林组长一本正经的问到，显得十分的虚心。

“哦，这鱼我之前只见过一次，知道很是难得，生鱼片要保持新鲜，而这种鱼又是十分的容易腐败变质，为了保持口感鲜嫩滑脆，我就只能用湖水来一直浇淋。

因为这是内流湖水，会有些淡淡的咸味，所以这湖水含盐量并不是很大，而是很小，用湖水来浇淋，可以保持鱼肉的细胞不会失去水分而变得脱水而死亡，也能让鱼肉继续在湖水的环境里面，拥有活性，不失去鱼肉当时还存留在鱼身上时的质感，颜色和风味。”

张爷详细的给林组长娓娓道来，林组长一边点头，一边表示原来是这。

其他人呆坐在一旁，认真的听到。

“张爷，这鱼是什么鱼啊，叫什么名字？”韩爱莹突然发话问到张爷，很是好奇。

“对啊，张爷这是什么鱼？”尹见，

王伟，赵四和李恒等人问到张爷。

“这是苏幺鱼（现实生活中不存在的啦，请大家不要介意，多多包涵），只会在内流湖里存在的一种相对稀少的鱼类。”张爷显出一种十分专业的样子来说到。

大家听完后，感叹了一阵鱼肉的鲜美。便把目光转投到简易炉灶上的锅里。

从放入鱼和鱼骨到现在，不过十多分钟的样子，锅里便开始冒起热汽来。

“李恒，尹见，你两个去把今天捡的质地很硬的木材拿过来吧，还有一些松树枝。”张爷对着他俩说到。

“好的，张爷，我们顺便在捡些野菜来吧。”李恒说到。

“嗯，也可以，你两个去吧只是这天色看着再过一个小时就天黑了，你两个小心点。”张爷嘱咐到。

“知道了，张爷。”李恒和尹见说完便转身飞快的跑了去。

“张爷，我们也去捡些野菜吧！”韩柯等人也说到。

“去吧去吧，你们天黑之前回来就行了。”张爷回复到。

就剩下了林组长沉稳的坐在原地，几分钟过后，李恒和尹见把柴火抱了过来，转身又去森林里捡野菜了。

“天黑之前回来啊！”张爷转过头赶紧说到。之后就把柴火慢慢的添进火里，和林组长聊起了天来。

果然，其他去捡野菜的人都在天黑之前回来了，背包里都有许多的野菜，手里也拿着许多。

“去湖里区洗洗，再放在盘子里。”张爷吩咐到。

“好的。”一行人回

复完张爷后径直向湖边走去。洗了洗后，都把野菜放进了盘子里。

在他们去捡野菜那将近一个小时的时间里，锅里的汤也慢慢由冒着热气变成翻滚的热汤。

颜色也从透明变成半透明的乳白色。鱼在锅里清晰可见，鱼皮受热炸裂开来，鱼肉也裸露出来在热烫里面。因为草药在热汤里面，汤的颜色也有着淡淡的绿色，只是没有乳白色那么明显。香味扑鼻，很是让人流口水。

大家也围坐了过来，张爷说到:“可以吃了这鱼。”

“在森林里就问到这香味了。惹得我很是馋啊思密达”赵四感叹到。

其他人没有说话，纷纷下筷。

这鱼肉很是紧致，轻轻一夹是不可能夹下来的，大家都互相帮忙，才可以吃到。

大家把肉夹下来看，肉的颜色就只有了两种，粉红和雪白。这样子很是惹人爱，大家都纷纷入嘴，迫不及待的想要吃这苏幺鱼了。

一如口，轻轻一咬，就感觉汁水四溢，就像是灌了汁水在肉里，还有一点点的咸，更多的是药草的清新，这种清新不同于生鱼片，更像是小草被剪割后留下的清香。

香气很浓郁，肉很Q弹，咬破溢完汁水之后，肉虽然没有生鱼片那样脆，但是口感更加丰富，先变得富有弹性然后就软糯，真的是难以想象时间上还会有这么一种难道的美味存在。

大家也是和吃生鱼片一样，风卷残云一般，很快就吃完了，就只

剩下瓷盘了的鱼块了  ,


　　(https://www.dulixs.com/du/18764/122011.html)


1秒记住立读小说网：www.dulixs.com。手机版阅读网址：m.dulixs.com