吃完饭，黄能也不好意思久留，带上张小强急匆匆地离开。车子驶离了村子，满嘴酒气的黄能向张小强竖了竖大拇指：“兄弟，你饭量真牛！我那饭店就缺你这样的客人，一个能顶十几个，我得赚翻喽。”

  张小强感觉黄能开的车左摇右摆，他道：“我来开吧。”

  黄能一拍脑袋，道：“对对，我不能酒驾，而你没喝酒，车子由你来开吧。”

  于是双方换了位置，张小强问：“车子要怎么开？”

  黄能有些酸醉意了，还当张小强开玩笑，说：“怎么开？踩油门，把方向盘，往前走就是了，有事就踩刹车，简单不简单？”

  张小强“哦”了一声，问清了哪个是油门，哪个是刹车，哪个又是方向盘，然后一踩油门，车子“轰”得一声冲出去，强烈的推背感一下子让黄能清醒了，他尖叫道：“兄弟，这是盘山道，不能开快！”

  连轰了几下油门，车子的速度渐渐慢了下来，张小强笑道：“开车还挺有趣。”

  黄能擦了把额头上的冷汗，吃吃地问：“不会吧兄弟？你以前真没开过车？”

  “没有，我是第一次开。”张小强道，“你不是说过，我失忆了，完全不记得以前的事情。”

  黄能表情呆滞，因为他发现张小强现在开车的水平比他都高，又稳又快。他摇摇脑袋，说：“怎么可能呢？第一回开车就这么猛？你不会是车神转世吧？”

  张小强微微一笑：“或许吧。”

  在黄能的指点下，没用一个小时就返回了黄能所在的饭店。这家饭店是一橦独立的四层小楼，专门承接宴席，生意火爆，饭店前的停车场内停满了各种客人的车子。黄能一下来，就“哇”得一声吐了满地，好半天才好一些。他抬头看了张小强一眼，说：“兄弟，你有什么打算？”

  张小强眨眨眼：“没打算。”

  黄能直起腰来，他摸了摸下巴，咧着嘴道：“这样吧，你要是不嫌弃就留在饭店吧，厨房里正缺杂工，只要你有膀子力气就能干，成吧？”

  张小强点头：“好的黄哥，谢谢你。”

  “不客气。”黄能微微一笑，“包吃住，工资呢暂定每月三千。次月五号结算，走，我带你去厨房走一圈，认识下那边的师傅们。”

  由于饭店的生意火爆，光是厨师就请了十几个，打杂的人更是不计其数，有的洗菜，有的搞卫生，有的烧开水，张小强因为是新来的，开始只干些简单的力气活，比如搬东西、搅肉馅、剁骨头等。

  不知不觉，三天时间就这样过去了，厨房的每个人都对很喜欢张小强，因为这小伙子人干净帅气，干活实在不偷懒，而且见人就打招呼，为人和善。特别是那些女服务生，有几个还时常朝他媚眼，看样子是想和他做朋友。

  这天早晨，黄能已经火急火燎地往厨房跑了三趟，因为早晨外出采买的五个厨子至今未回。今天可是饭店最为繁忙的一天，有上百桌酒席要做，那是万万不能坏事的。忽然，黄能的手机响了，接通后听了几句，他吓了一跳，连忙问：“什么？出车祸了？人没事吧？”

  五个厨子驾驭的小货车和一辆中巴车相撞，都受了不轻的伤，这会儿全躺在医院里，不可能再来做菜了。黄能让他们好好养伤，并派经理去医院交医药费。处理完这些事，他无力地坐在厨房的椅子上，一脸苦闷。厨子不到位，赚不到钱还在次要，关键是坏了酒店的名声。

  这时张小强走过来，左右手拎了一代饺子粉，他放下东西，奇怪地问：“黄哥，你怎么愁眉苦脸的？”整个酒店，只他一人叫黄能黄哥，其他人都要恭敬地叫一声老板。

  黄能苦笑：“厨子们出车祸受伤了，今天的席是做不出来了，咱们这回要放回血了，退钱赔礼。”他站起身，“我得抓紧给客人陪不是，让客人们赶紧去别家饭店。”

  一名小工说：“老板，为什么不请别的厨子帮忙？”

  黄能摇头：“一个萝卜一个坑，人家都是名花有主的，我这种生意是不会接的。”

  张小强想了想，忽道：“不就是做菜，让我试试吧。”

  黄能一呆，他吃惊地看着张小强：“兄弟，你也会做菜？”

  “以前不会，不过这几天看他们做得多了，应该也能做。”张小强想当然地说。

  “会做也不行啊，少了六个厨子，而你只有一个人，你一个人能干六个人的活？”黄能明显不相信，瞪着眼瓿，可他明显不死心，对张小强竟抱了几分希望。

  “试试吧。”张小强淡淡道，“应该可以。”

  黄能突然就想起张小强开车的事情，从没开过车的他，一上手就开得四平八稳，心想不定他没失忆前就是个厨子呢。反正也没办法了，干脆就死马当活马医吧。想到这里，他连连向张小强作揖：“小强，你是我亲兄弟！今天哥全靠你了，只要你能把菜做出来，我亲自你打下手。”

  时间紧迫，张小强凭借记忆开始做菜。因为主要做席面，所以弄的菜就那么多，最全的套餐不过上百道菜。这些菜的做法他看了三天，已经非常熟悉。先是几个拼盘，黄能就看到那把菜刀在张小强手里变成了一片寒光，一阵异响后，没等他反应过来，一盘菜丁就切了出来，粗细均匀。

  “高手！”只看这一眼，黄能心里就有了谱，眼睛顿时亮了起来，果真巴巴地给张小强打起了下手。

  就这样，张小强动作如电，一个人干六个人的活，一盘又一盘的菜在他手底下弄出来。黄能发现看张小强做菜是一种享受，他炒菜的时候只手一晃，大铁锅内的菜就猛烈翻滚，片刻就熟了。而且，他可以同时控制五把铁锅，每次只那么一晃，菜就能翻滚好几圈，掂勺的手艺出神入化。

  更难得的是，张小强做菜时算计精准，什么时候该做什么，绝不会有一丝差池，一般只有经验丰富的大师傅才能够做到这样完美，而他却做得比大师傅更出色。

  一道道菜被服务员端上桌子，供客人食用。送菜的服务员十八九岁，是个满清秀的小妞，她回来后朝张小强竖了竖大拇指，道：“小强哥，客人们都夸今天的菜味道好，你真厉害哦。”

  张小强微微一笑，道：“这样就好。”

  黄能乐坏了，没想到回趟老家捡到一个宝，是不是六个厨子可以辞退了？留下张小强一人就行？不过他很快就打消了这个想法，做人要厚道，况且他不知道张小强能干多久，万一过几天就走，那么厨子是不能辞退的。

  忙碌的一天终于过去了，晚上黄能请张小强喝酒。黄能的酒量很小，喝了几杯就有些晕乎了，他动情地对张小强道：“兄弟，今天多亏了你，哥得谢谢你。”

  张小强笑道：“我本来就是给你打工，黄哥不用这么客气。”

  黄能看着他，一脸认真地道：“兄弟，我发现你绝对是个人才，你说不会开车吧，一开就上手，比我开的都好；你说没做过菜吧，可只看了几天，就能跟大厨比手艺。你真的很厉害，所以你要是继续留在我这个地方，实在是屈才了。”

  张小强一愣：“那我该去干什么地方？”

  黄能在城乡结合部混了这么多年，认识不少三教九流的人，他想了想，道：“兄弟，你听说过富贵帮吗？”

  张小强眨眨眼：“富贵帮？什么东西？”

  “不是东西，是一个全国性的帮会，非常的了不起！”黄能一脸的遗憾，“前些年有人建议我加入富贵帮，结果我没同意。可慢慢我才发现，这个富贵帮真是好地方，它并不是黑社会，而是一个非常有凝聚力，管理严格的社会机构。听说进入富贵帮的人，只要实力有能力懂规矩，升得特别快。”

  “有什么好处？”张小强问。

  “好处太多了，首先没谁敢欺负富贵帮的人，其次收入很高。在富贵帮可以积累‘功勋点’，功勋足够多，就可以升职。我举个例子，我表弟大学毕业后就进入了富贵帮，在里面的经营部工作，现在已经做成了部门经理，每月的收入就有十万块，比我辛苦开饭店都赚钱。”

  张小强想了想，道：“好啊，那就去富贵帮。”他显然是被那边的高薪水吸引了。

  黄能“呵呵”一笑：“那就预祝兄弟一帆风顺，以后你要是发达了，千万不要忘记哥哥我啊！”

  第二天，黄能专门开车将张小强送到一家酒店。酒店是富贵帮的生意，同时这里也是本区大哥话事的地方。黄能正是通过他的表弟，把张小强推荐给大哥，希望能有个好前程。在富贵帮里，“大哥”相当于“县长”级的人物，权力是非常大的，因此看到那位传说中的“大哥”，黄能非常紧张。

  反倒张小强非常淡定，他好奇地打量着四周，观察这里的每一个人。

  黄能的表弟二十多岁，一副温文尔雅的模样，他笑着对那名四平八稳坐在沙发上的中年人说：“大哥，这个人叫张小强，据说是个人才。”

  中年人相貌普通，可是眼神明亮，非常沉稳，他打量了张小强一眼，问：“你有什么能耐？”

  张小强心想我有什么能耐呢？他总结了一下最近的发生的事情，回答道：“我学东西快。”

  “哦？学东西快？”中年人来了兴趣，“那你能不能现场学给我看？”

  “可以。”张小强并不怯场，非常淡定地道。

  中年人微微点头，他身后走出一名精壮的汉子。这汉子三十来岁，气血旺盛，是一位暗劲巅峰的高手，也是中年人身边的金牌打手。这汉子向张小强微一点头，说：“我叫龙彪，我打一趟松溪鹞子拳，你要是能学下来，就算你学东西快。”

  说完，他拉开架子，挥拳拧身。这鹞子拳打起来紧凑连贯，势势相承，环环相扣。技法上乘势借力，避实击虚，又暗含擒拿跌打，你看他或哄或诱，或探或打，或拿或跌，演练起来轻灵奔放，缓疾相间，闪展腾挪间似鹞子扑食，雄鹰翔天。

  这一趟拳打下来，打了足足半个多小时，看得众人眼花缭乱，别说记下动作了，就连记住有多少个动作都困难。黄能不禁担心地看向张小强，他能记住吗？那中年大哥更是击掌赞叹，道：“龙彪，你的拳法又有精进，过几年未必不能一窥化劲，成为一流高手。”

  说完，他看向张均，笑着问：“小子，你说你擅长学习，那你把这套一百四十四式的鹞子拳给我打一遍吧！”


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