第120章蟹油熬白菜

        那天趁着顾舜华有空,  任竞年便把严崇礼请到家里来了。

        这还是顾舜华回国后头一次见到严崇礼，严崇礼过来的时候依然骑着自行车，穿着中山装,  戴着眼镜,  倒是和两年前没什么大变化。

        两个人见了，严崇礼也是感慨：“顾同志去了一趟日本,  现在自己开了饭馆，那见识和气质真是不一样了。”

        顾舜华听着笑道：“哪里能和严教授比,  我听竞年说了,  说严教授现在研究学问可深了,  他学一辈子也学不完。”

        严崇礼连忙道：“哪里哪里,  我也是仗着起步早,  其实竞年在这方面确实有天分，这几年基础也打得扎实,  平时讨论问题，我经常也要参考他的意见，再过几年,  肯定比不上。”

        任竞年从旁：“舜华，你就别替我谦虚了，严教授夸我，我就受着了。”

        他这一说,  严崇礼哈哈笑起来，顾舜华也忍不住笑。

        迎着严崇礼往院子里走，严崇礼自然夸他们四合院：“这是好地方，新街口呢，距离什刹海也不远，赏心悦目,  冬暖夏凉。能在这里有一处院子，可真了不起，这都是你们奋斗的结果，。”

        顾舜华听他这么说，笑道：“严教授是风雅人，也最懂这庭院布置，能得你夸奖，这院子值了。”

        她一说这话，严崇礼便多看了她一眼，不过没说什么。

        他家里叔父对建筑学很有研究，他确实也懂，不过一般人并不知道，顾舜华说这个，应该只是随口提提。

        一时他们两个男人进了屋，顾舜华便忙着去做菜了

        前一段螃蟹正当季，饭店里难免进货多了，剩下的自然给饭店里大家伙分分，还有一些剩的，分量不足的，顾舜华便剥了一些蟹粉留着，做了蟹油。

        本来家里也不缺吃的，想不起来这一口，严崇礼过来，便想起那本书里特意提到过，严崇礼爱吃这一口，不知道真假，反正今天做饭就拿出来了蟹油。

        蟹油是封在玻璃罐子里的，冬天天冷，已经凝了一层黄澄澄的膏脂，熬白菜的时候挖两勺子放进去，那白菜的味儿就透着螃蟹的鲜。

        因为说要请严崇礼，她是早早准备了炭墼，并准备着做红烧肉，时候掐得好，现在正好是可以出锅了，这个是现成的，不用费功夫了，只需要额外再搭配几样小菜。

        其实并不算多丰盛，但好在用心，食材都是讲究的，别处想吃也轻易吃不到，至于炭墼红烧肉，更是只此一家了。

        饭菜上桌后，严崇礼倒是意外，意外之余也是惊喜：“这几样，恰好都是我爱吃的，蟹油熬白菜，以前我家里若有，我一定能多吃半碗饭！至于这炭墼红烧肉，我早就听说过这个名声了，只是无缘去吃，也是没功夫，没想到今天，竟然能吃到顾大师傅的手艺，可真是沾光了！”

        现在炭墼红烧肉的名声传得倒是广，但凡讲究的，多少听说过，也都想试试，只是一天只有五份，哪能随便吃到，也只能提前预约着。

        任竞年笑了：“今天我也是沾了严教授的光，说实话，平时她在家里可是从来没费过这种心思。”

        严崇礼：“那不一样，竞年是守着好东西，什么时候吃都行。”

        这两个人说着话，顾舜华也就出去了，想着他们好好谈，这样也方便，她自己则是赶过去舜华饭店了。

        最近饭店可真忙，一则是溥先生帮自己写了那御膳人家的字帖，裱上去挂起来后，自然带动得生意更火了，另一则，前一段顾舜华忙里偷闲，写了一篇关于炭墼红烧肉的文章，又请朋友润色过，便去投给了报纸，谁知道《中国食品》报竟然刊登了。

        顾舜华那篇文章写得不错，还搭配上一张炭墼红烧肉的照片，看上去真是色香味俱全，倒是引了不少关注，一时之间，其他几张报纸也都提到了炭墼红烧肉，说这是中国传统饮食，说改革开放滚滚而来，但是我们也不能崇洋媚外，要重视中国传统文化。

        这么一个大帽子举起来后，不少人自然更是慕名而来，这其中难免有一些很有名气的或者重要人物，都是提前打好招呼的，饭店只能是好好招待。

        毕竟做这一行的，还是得靠四方人士照应着，平时人家有什么急事，自己这里总得给一个面子。

        而这一天，是有两位美国驻华官员过来，是由大使馆的同志一起陪同过来的，事先约好了的。

        顾舜华和大使馆关系都处得不错，当下自然赶着过去照应下，好歹说句话，她赶过去饭店，旁边服务员见她过来，小声说：“几个外国人吃了，不是地厘蛇斯就是歪瑞古得，都在夸好吃！”

        顾舜华听着差点笑出来，地厘蛇斯就是delicio，歪瑞古得就是very  good，她招的服务员文化水平一般，没怎么学过英语，不过她现在已经开展学习扫盲班，让她们要懂的最基本的汉字，好歹能识字记账，同时也得学几句英语，关键时候好歹能应付应付，这就是她们学的英语了。

        她笑着过去，这时候几个外国人刚吃了炭墼红烧肉，正赞不绝口的时候，顾舜华过去打了个招呼，又提起说都是熟客，要额外送糕点，大使馆工作人员并几个美国驻华人员自然都高兴。

        大家谈兴好，久闻大名的老板又过来了，有人就用生硬的英语问起来御膳，也有人问起炭墼红烧肉的来历。

        顾舜华这几年英语上面一直下功夫，现在倒是一个演练的机会，干脆用英文给他们讲了自己家族的历史，讲了御膳，又介绍了这炭墼红烧肉的来历，她英文还算流利，就算个别地方表达不是特别精确，但配上表情也算是生动有趣，听得大家都翘大拇指：“我们一直都知道中国菜棒，但我们不知道原来里面这么多故事！”

        一时他们还说起来他们有一位好朋友叫布什，布什前几年曾经在中国做驻华大使，他和他的太太芭芭拉都非常喜欢中国菜，回去后经常夸，他们也是听了布什说的，才开始对中国菜感兴趣，所以这次过来中国，第一件事就是要到处尝尝最地道传统的中国菜。

        顾舜华听了，笑着欢迎他们有一天带着朋友一起过来，到时候一定用心招待。

        和客人说了几句话后，顾舜华也就先离开了，让他们好生享受美食，刚走出大厅，就见常慧来了。

        上次他们追过去北戴河后，顾舜华还没听说消息，现在见她过来，自然问起来。

        这才知道，原来那次雷永泉和常慧过去北戴河，见到了雷爸爸和雷妈妈，老人家确实是伤心了，存着气，根本不见，之后雷永泉和常慧求了半天，这才勉强见了面。

        常慧道：“从爸妈心里来说，他们能原谅永泉，却不能轻易原谅我，毕竟人家是亲儿子，就算着恼也是一时的，我当儿媳妇的，处理不好，过不去这一次，我和永泉也就完了。”

        顾舜华：“然后呢，现在怎么着了？”

        常慧微低下头：“我和永泉一起过去跪下了，爸妈还是不原谅，我们熬了两天，我过去找妈妈谈了一次，说了一些我的想法，说到最后，爸爸妈妈他们心里也不好受，也就扶我起来。”

        说起这话的时候，她轻叹了口气。

        其实对于和雷家的关系，她一直都是隔着一层的，最初和雷家的种种，雷家的不接纳，那都是刀，一刀刀割在她心上，就算后来在一起了，她的日子还不是如履薄冰，小小翼翼。

        她唯一能够依靠的雷永泉，看起来也并不是那么靠谱，把所有的一切寄托在感情上，但感情本来就是虚无缥缈的，更何况雷永泉那性子是骨子里的浪荡。

        这种情况下，她哪里敢真得踏踏实实地倚靠他们家，倚靠雷永泉。

        所以做什么事，她肯定先顾着自己，想为自己留一条后路。

        对于当初为了考大学而打胎，她后悔过纠结过，午夜梦醒，也曾经反思，自己是不是做错了。

        时过境迁，四年了，雷永泉成熟了，做事踏实了，她心里也安稳了，这个时候的她选择相信雷永泉，也接受了自己是雷家家庭的一份子。

        可是重来一次，她也明白，哪怕重来一百次，那个时候的她，依然会选择自己的前途。

        现在的自己和过去的那个，并不能等同。

        只是这些于自己来说，自然有原因，但是四年后的今天，雷家老人知道一切真相，心里的难受她也能明白。

        所以那次，她把自己昔日的心思都说出来了，说出来后，雷永泉妈妈也是半响没说话，最后叹了声都是自己作孽。

        雷永泉妈妈自然也知道，当时那事她本来也不够地道，现在儿子媳妇都跪着，媳妇又怀了身子，过去的那些，也只能是一笔糊涂账了。

        人活着就是这样，有些事没法较真，较真起来，谁能好受？现在大家还能修补起来，孩子也安稳在肚子里，就这么糊涂过去，以后好好过日子就是了。

        顾舜华这才松了口气：“说得是，咱们都是普通人，谁也不完美，阿姨她肯定也有她的问题，思想观念各方面和咱们不一样，但她其实是个善良人，你呢，也是想争一口气，换个趋炎附势的，哪还想那些有的没的，还不是把生孩子干好儿媳妇这差事当成这辈子最要紧的事，咱们都有问题，也都不是坏人，以后只能求同存异，多沟通，日子才能过好。”

        常慧点头：“你以前说的有些话，我耳朵听了，但是却没听到心里去，现在想想，自己真是太跟自己较劲了。现在别的我也顾不上想了，先好好养胎，把孩子生下来。”

        说到孩子的时候，她面上泛起一丝柔意，看得出，她是喜欢极了这孩子，是满心盼着这孩子的。

        一时说起来接下来的打算，常慧打算先在图书馆干着：“图书馆清闲，我可以一边怀孕生孩子，一边没事多看看书，就算不去读研究生，也可以自己看书进步，我以前需要学历证明自己，现在倒是不太需要了，反而能放松下来，真正地为了学习而学习，等回头孩子生下来，我就等着机会，能不能在学校里留下来当老师。”

        现在留在大学到底是容易留下，可以先从助教慢慢地干，回头考在职的研究生，这样一步步地升，也算是一个很好的职位打算了。

        顾舜华：“那敢情好，留在大学做学问合适你，当一个像严教授那样的学问人，人人尊敬，多好啊。”

        常慧又说起雷永泉，他自然不想当什么老师，他也没兴趣，现在打算参加工作。

        常慧：“他那性子，不想按部就班地工作，不过爸爸的意思，好歹先历练历练，从基层做起。”

        顾舜华听这话笑了：“其实开公司现在不着急，先参加工作挺好的！”

        常慧所说的参加工作，其实就是从政，雷永泉家有背景，走这条路再合适不过了，就算以后想经商，也不是没机会，现在从基层做起，慢慢地历练，关键时候再等机会。

        常慧：“嗯，反正目前这么打算的，希望一切顺利吧。”

        其实才说了这一会儿的话，服务员就几次过来问顾舜华事情了，说是今天苏映红不在，需要请示顾舜华。

        常慧见这样，又看门口那里还时不时有等位置的，真是座无虚席，这生意红火得很，不免羡慕：“你啊你，做事真是风风火火的，说是要开饭店，这才不到半年，饭店就开起来了，而且生意这么好，一个月得挣不少吧？”

        顾舜华便简单说了下，现在增加了几张桌子，生意确实更好了，去了厨师服务员工资，一个月大概净落下两万块。

        常慧惊讶了：“这么多？”

        顾舜华：“这个和工作不一样，挣一天钱吃一天饭，至于明天怎么样，还不一定呢，备不住哪天就喝西北风，不过好在现在政策好，希望能多挣几天钱，攒下来，这样也能趁早为自己老了做打算。”

        常慧想了想：“其实还是你有名气，积累下来了，现在自己做，也不用特意费什么力气了。”

        顾舜华；“这倒也是，我以前参加烹饪比赛，在玉华台的资历，还有在日本的资历，以前卖清酱肉，都攒下一些人脉和资源，现在要开饭店，各路人马带着客人来捧捧场，客人喜欢，也就成了回头客。”

        常慧叹了声：“说起来，咱回城也快五年了，我想了想自己，就是拿了一个大学文凭，其它的，真是一事无成。”

        顾舜华：“你可别妄自菲薄，你守着图书馆，也学了不少东西，再说现在你英语那么好，这就是大优势，我觉得现在我们国家改革开放了，外宾肯定越来越多，英语将来就算在国内也大有用场。”

        常慧：“嗯，说得是。对了，我现在也想学点日语了，你有什么推荐的？”

        顾舜华：“日语？这敢情好，现在好像有专门教日语的广播站，我等会帮你找找，你跟着学就行。”

        常慧：“好啊！”

        顾舜华笑了：“回头有什么不懂的来问我，我现在日语不算说特别好的，但一般的交流都没问题。”

        忙了一天，回去天不早了，她以为严崇礼已经走了，也没多想，就在饭店提了熬剩下的排骨段回家，打算回去随便热热，再凉拌一个白菜就行了。

        谁知道提着东西到家的时候，才发现正屋里，两个男人还在聊着。

        人家已经拿了几张白纸在那里，写写划划的，就那么划满了几页纸。

        顾舜华回来，严崇礼也是一愣，之后很抱歉地说：“我没注意，原来这么晚了，那，那我先回去了。”

        顾舜华忙说：“没什么，你们饿了吗，我弄点吃的？”

        严崇礼：“不用了，我们刚才随便吃了点。”

        任竞年：“刚才我们谈事情，谈多了，没注意时候。”

        严崇礼忙起身，就要离开，他是讲究人，不小心就谈到这个时候，在人家家里吃了中午饭，那架势仿佛还要吃晚饭，自然是不行。

        一时严崇礼离开，顾舜华好奇：“谈得怎么样了？”

        任竞年：“我们聊了很多，聊了国内外形势，聊了目前我的计划，严教授动了心思，打算腾出功夫来，助我一臂之力。”

        严崇礼那样的身份，轻易离开学校下海自然是不可能，但是可以抽出时间来帮忙研究，为了避免瓜田李下的嫌疑，到时候任竞年打报告，向中国理工学院申请协助，到时候学校派严崇礼来帮忙研究，这就算是“派遣人员”。

        报酬方面，严崇礼算是为中国理工大学干活，任竞年会给学校一些报酬，到时候学校根据情况再奖励严崇礼，这么一来，风言碎语也可以歇了。

        顾舜华：“这个法子好，只是难为了严教授，等于为咱们干了活，还不一定能拿到多少钱呢。”

        所谓学校的奖金，大家都明白，最后也就是支应支应了，比如任竞年给学校三万，可能到了严教授手里，也就三百块钱奖励，总不能真给太高，给太高了别人看着眼红了，这就是体制。

        任竞年：“是，严教授想出这个法子，甘愿过来帮忙，也是他自己有兴趣，想真心想帮我们，为了这个，他自己倒是要平白多出一些工作量，等以后有机会，还是得好好感谢一下严教授。”

        当然也只能是找机会了，至少现在物质上的感谢反而有瓜田李下的嫌疑了。

        其实任竞年听人说起，学校现在要集资盖房，集资盖房的话，建房用地是国有划拨土地，国家也可以减免一些税费，但是建房的费用还是要有学校职工自己参与集资，建成后房子归职工自己。

        他是想着，严教授如果集资方面有困难，他是不是可以在这方面提议学校给点补助，当然了只是一个想法，还需要看看后续怎么实施。

        顾舜华：“嗯，来日方长呢。现在有了严教授帮忙，事情应该好办多了吧？”

        任竞年点头：“严教授曾经参与过电子管计算机的设计，在汉字处理和字符识别方面也有些研究，如果他能参与进来，在吸收前人经验的基础上，应该能够很快开发出自己的汉卡，到时候汉卡和外接键盘输入系统作为一个整体的解决方案来运用于现在的电子计算机系统，一定能推进中国计算机汉字化进程，改变现在电子信息技术的格局！”

        顾舜华听着也高兴：“希望一切顺利吧！”

        任竞年的计划倒是还算顺利，他很快和学校谈妥，请求项目协助和研发技术支持，并给予三万元的报酬，学校自然没得说，痛快地派了严崇礼给予支持。

        严崇礼此时身上的工作担子也不小，但他还是抽出时间，将任竞年目前的研究结果过了一遍，看过后，他不免叹息：“你在芯片技术上真得已经下了大功夫，就算我们学校的博士毕业，也未必比得上你了！”

        任竞年对此只是很冷静地道：“但是目前的技术难关，一时半会我依然很难突破。”

        其实严崇礼看了后，也没什么思路，他虽然是教授，但是就知识结构来说，也是比较传统落后的知识积累，电子计算机是新兴事物，是最近这些年迅速发展起来的，而且更新换代也非常快，中国耽误了一些年，在这方面是落后于人的。

        这个时候，大家都要努力吸收国外先进的技术经验，努力学习新知识，跟上时代潮流，在这个基础上进行研发创新。

        严崇礼自愧不如之际，也决定先跟着任竞年学习研究：“我虽然是教授，你是硕士研究生，但是在这一块，我们地位是平等的，我也得先学，然后咱们再一起商量。”

        他做事做人都是这个风格，很谦虚踏实，这点上来说，任竞年自然是钦佩。

        于是接下来，严崇礼也投入了心血，陪着任竞年一起做硬件调试。

        而这个时候，却有一个消息传来，中国技术研究院那一批五百台的ib电子计算机验收工作，竟然最终落到了一家个人经营的计算机公司手里。

        彭嗣筠知道这个消息后很有些无奈，甚至是沮丧，如果这个工作被其它国企下属的计算机公司抢走，那他就认了，关系地位经济利益摆在那里，人家国有企业下属公司本身就有先天优势。

        但是现在，竟然被一家原本做打印机的个人公司抢走，这简直是滑天下之大稽。

        行业内几家计算机公司都在中关村，大家多少都认识，偶尔也会坐在一起喝喝茶，交流一下业内信息，消息一出来，好几个都有些气不过。

        要知道这是大几十万的项目呢，怎么就便宜了一个私营的公司！

        关键这家公司怎么冒出来的，他们又凭着什么优势竟然拿下了这个项目！

        很快就有消息灵通的，吐出了一个秘密：汉卡。

        他们竟然拥有中国汉字汉化的汉卡，就是凭着这个优势，在众多竞标者中胜出。

        汉卡？

        听到这两个字，所有的人心里都打了一个问号，日本汉字的汉卡听说过，但是中国汉字的汉卡，这是什么东西？

        他们之前，不是卖中文打印机的吗，怎么就把汉卡变出来了？

        作者有话要说：　　老布什被称作中国人民的老朋友，七十年代中期他曾经是美国驻北京联络处官员，来了之后喜欢吃中国菜，喜欢骑着自行车在胡同里穿行，后来八十年代中期也来过，去深圳桂林游玩，后来1989年当了总统又马上来过一次，2008年奥运会也来了，总之来过好多次去过好多城市那种。


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